As pessoas tendem a pensar que emagrecer é a coisa mais difícil do mundo. E realmente não é algo tão simples! Só que na verdade o que é mais complicado é manter-se em um peso saudável.
Principalmente porque, quando se trata de dieta de emagrecimento, geralmente as opções são infinitas e diversas, porém, semelhantes na essência: cortar, restringir, se privar, contar calorias…”fechar a boca e malhar”.
Estes são os métodos mais difundidos pela cultura das dietas, que nos bombardeia diariamente com frases “motivadoras” e fotos de “antes e depois”.
Na minha concepção, este tipo de mensagem mais atrapalha do que ajuda: porque as pessoas se apegam nessas histórias de “milagres” e acham que podem fazer mudanças drásticas, muitas vezes, sem nem consultar um nutricionista.
Isso pode gerar muita frustração.
Porque quem não consegue seguir com as dietas se sente impotente e fracassado. A pessoa se vê muitas vezes sozinha na luta contra os quilos a mais, como se todo mundo estivesse alcançando o tão sonhado “corpo perfeito”. Mas ela sente que não tem força de vontade suficiente.
Quero reforçar aqui que fracassar é normal! Já está muito bem demonstrado pela ciência que a maior parte das pessoas que fazem dieta de emagrecimento voltam a engordar. Os números indicam que mais de 95% passam por isso – ou seja, quase todo mundo!
Em alguns casos, passam a registrar um peso até maior do que quando a dieta foi iniciada.

Mas as pessoas emagrecem com dieta restritiva, não?

Sim, emagrecem. O problema é que uma dieta de emagrecimento que é baseada em restrição de calorias, ou na exclusão de grupos alimentares inteiros, não se sustentam no longo prazo. Vamos a um exemplo prático.
Você determina, para você mesmo, que vai deixar de comer açúcar para emagrecer. Durante um mês todo, consegue fugir dos doces.
Pode ser que perca algum peso sim, mas, a restrição aumenta a vontade. Você fica cada vez mais triste e frustrado de não aceitar doce e só pensa nisso. Vai ter um momento que você vai pensar: eu mereço. Vou comer um… e acaba comendo tudo! É muito difícil manter uma dieta de emagrecimento muito restritiva, especialmente em um mundo onde existe bastante doce disponível. Você provavelmente vai voltar a incluir os doces no seu dia-a-dia.
Ou seja, esse tipo de tática dá origem a uma relação conturbada com a comida, aumenta a fome emocional, marcada por ciclos de exagero e muita culpa.

Então, qual dieta de emagrecimento funciona?

A dieta que funciona é aquela que ajuda a mudar hábitos! Eu sempre digo que o comportamento é tão importante quanto o nutriente.
Então não adianta nada você apostar numa dieta de emagrecimento que só te faça passar fome, sofrer e ficar ainda mais ansioso e descontrolado diante da comida – aumentando as possibilidades de comer por motivos emocionais.
Quer entender melhor o que é essa Fome Emocional? Veja o vídeo abaixo:

O que funciona mesmo é reavaliar aqueles atos que repetimos sistematicamente, sem nos questionar, comendo no piloto-automático. É interessante estar mais consciente na hora de comer, respeitando o corpo e a própria fome. Você pode achar difícil, no começo. Mas a parte boa é que é uma mudança para a vida toda.
O que significa não mais precisar ficar entrando e saindo de dieta, porque suas questões com a comida e com o corpo estarão resolvidas!
Mudar a sua relação com a comida é a chave para chegar ao peso saudável e mantê-lo! Para ajudar meus pacientes e milhares de pessoas que precisam rever esse relacionamento, eu criei o programa online Efeito Sophie.
São seis semanas de vídeo aulas, exercícios e atividades para te ajudar a compreender os sinais do corpo como fome e saciedade. Vamos juntos nessa? Conheça agora mesmo o programa online Efeito Sophie.

Mude aos poucos – com as minhas 3 dicas!

Não faça dieta restritiva. Coma mais alimentos verdadeiros. Cozinhe! Estas são minhas três dicas para uma dieta de emagrecimento efetiva. E reforço que são as melhores formas de sair do efeito sanfona e manter um peso saudável no longo prazo.
Então, para começar, esqueça as dietas restritivas e busque comer de forma mais consciente, respeitando a sua fome, mas também sabendo ouvir o sinal de saciedade chegando.
Coma sem gula, sem pressa, com atenção.
Inclua mais legumes, verduras, arroz, feijão, carnes, castanhas, queijos, enfim, comida de verdade! Pouco processada! E deixe para comer alimentos industrializados ocasionalmente.
Isso vai te ajudar a reeducar o paladar e ter menos necessidade de comer produtos ricos em açúcar, sódio ou gordura.
Por fim, cozinhe mais! Comer comida caseira é uma das melhores maneiras de prevenir a obesidade.
E não se esqueça de ativar o “desconfiômetro” quando alguém te contar sobre algum método restritivo e milagroso! Estudo há mais de 20 anos este assunto e posso dizer que não existe dieta milagrosa. Priorize sua saúde sempre. Alcançar um peso saudável virá como consequência.
Bon appétit!
Agora que você já descobriu a verdade sobre as dietas de emagrecimento, veja esses três posts que separei para você:

• Na luta contra a obesidade: saiba quem pode fazer cirurgia bariátrica
• Transtorno do comer compulsivo: o que é?
• Como manter uma alimentação saudável sem estresse

E você, conte para mim, quais suas experiências com as dietas de emagrecimento?