Quando o bebê completa os 12 meses, começam as dúvidas dos pais e mães. É nesse momento que começam a se perguntar o que seria um lanche da tarde para um bebê de 1 ano adequado e equilibrado.
Hoje, no Brasil, temos muitas vezes dois cenários bem distintos – o exagero, marcado principalmente por um excesso de alimentos processados e ultraprocessados; e, no extremo oposto, uma escassez, seja por questões econômicas ou por crenças ligadas aos mitos das dietas e do medo de engordar.
E isso, com certeza, se reflete nas nossas crianças.
Uma alimentação equilibrada, preferencialmente, deve começar na infância.
Por isso se você procura ideias de lanche da tarde para bebê de 1 ano, já é um bom começo: significa que está buscando oferecer mais qualidade para o seu pequeno. E muito provavelmente você verá boas consequências no desenvolvimento físico e cognitivo dele se cuidar dessa parte com carinho.
Rotina alimentar de bebê de 1 ano: a hora de ser criativo é agora!
Com um aninho de idade, muitas crianças têm seu apetite reduzindo.
Isso acontece, porque nessa fase, o crescimento não é tão acelerado quanto nos 12 primeiro meses, e, de um modo geral, elas ganham apenas de 2,5kg a 3 kg até completar 24 meses.
Muitos pais se desesperam quando o bebê não quer comer.
O ideal é respeitar a fome do pequeno, porque, acredite ou não, eles sabem identificar muito bem a hora que estão satisfeitos – diferente de muitos adultos, que acabamos perdendo a noção de saciedade com o tempo.
No entanto, essa é uma fase de extrema curiosidade e o seu filho provavelmente vai ficar muito atento a tudo que está acontecendo ao seu redor.
Pode ser que ele também já esteja aprendendo a falar, e, assim, passar a pedir o que tem vontade.
Os primeiros dentinhos já nasceram, e isso ajuda a triturar melhor os alimentos sólidos. Além disso, ele já vai estar apto a interagir com os alimentos com as próprias mãos.
Resumindo, esse é um campo muito fértil para novas descobertas alimentares!
Sendo assim, ao buscar alternativas de lanche da tarde para seu bebê de 1 ano, procure ampliar a oferta de alimentos in natura e reduzir os industrializados.
Fuja das refeições monótonas, varie nas escolhas e também no modo de preparo.
Assim, seu filho terá mais chances de apreciar novos sabores.
Nutrientes queridos na alimentação de bebê de 1 ano
Vamos começar pelo aspecto nutricional.
A primeira dica que vou dar nesse sentido é sobre a origem do alimento que você escolhe para compor o lanche da tarde para o seu bebê de 1 ano.
Sabemos que o tempo é o grande vilão quando o assunto é alimentação, mas se você quer que seu filho cresça com saúde e uma boa relação com a comida, seria mais interessante acostumá-lo, desde cedo, às preparações mais caseiras.
Comida de verdade fresca e caseira é uma excelente forma de melhorar a qualidade da alimentação em casa, conforme explico no vídeo a seguir:
Sei que na correria os alimentos industrializados acabam sendo uma alternativa, até mesmo para lanche da tarde de bebês de 1 ano.
Alguns exemplos são preparações para bolos (ou bolinhos prontos industrializados), bolachas recheadas, achocolatados, sucos adoçados e refrigerantes.
Se for algo ocasional e esporádico, não tem problema nenhum!
A questão é que quando esse hábito entra no cotidiano, seu filho pode acabar se acostumando demais com os sabores artificiais e, assim, perder o interesse nos alimentos in natura, como frutas, legumes, vegetais, grãos, carnes, leite, queijos e etc., que são riquíssimos em nutrientes.
Um estudo do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública, publicado no Jornal de Pediatria, analisou a prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados entre criança menores de 1 ano de idade.
Após entrevistarem 198 mães na região metropolitana de São Paulo, os pesquisadores verificaram um alto consumo de alimentos ultraprocessados entre bebês de 6 a 12 meses de idade.
A prevalência deste tipo de alimento foi de 43,1%, sendo que as crianças que não estavam sendo amamentadas apresentaram um consumo ainda maior.
Os números não mentem: no Brasil se come cada vez mais comida industrializada.
Gosto de acalmar os pais e mães dizendo que não precisa ser radical: os alimentos ultraprocessados também não são veneno!
Não tem problema deixar os avós “estragarem” a alimentação do seu filho de vez em quando.
Mas é fato que uma alimentação de qualidade é composta por mais comida verdadeira.
Então, que tal pesquisar receitas práticas que não tomem muito tempo e que possam ser deliciosas opções de lanches da tarde para o seu bebê de 1 ano?
Deixo aqui duas ideias bem gostosas que eu tenho certeza que farão sucesso na sua casa!
Lanche da tarde para bebê de 1 ano: receitas
Vamos a duas receitas práticas que costumam fazer muito sucesso com a criançada!
Bolo de caneca
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar (branco, mascavo ou demerara)
- 1 ou 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia
- ½ colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela média (que possa ir ao microondas), coloque a manteiga e derreta por 30 segundos, ou até que fique líquida.
Acrescente o leite e o ovo, e misture bem com um batedor de arame ou com um garfo.
Junte o açúcar, o cacau, as farinhas e o fermento. Misture bem, até que a massa fique homogênea.
Divida a massa em 3 ou 4 potinhos, canequinhas ou forminhas de silicone, sem deixar ultrapassar 2/3 da capacidade do recipiente.
Leve ao microondas por 1 a 3 minutos (vai depender da potência do microondas).
Aconselho a cada 1 minuto abrir e olhar se o bolinho já está pronto!
Dica 1: se você usar potinhos de vidro com tampa, ou forminhas de cupcake, pode fazer um estoque maior e congelar.
Dica 2: Se quiser variar, também dá para colocar pedaços de frutas frescas ou secas na massa.
Picolé de frutas
Ingredientes
- Uma polpa de fruta (morango, uva, maracujá, açaí, goiaba, etc.)
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou mel (opcional)
- 1 xícara de iogurte natural (veja minha receita fácil e caseira)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque a mistura nas forminhas de picolé e leve ao freezer por 10 horas ou até endurecer.
Na hora de servir cuidado de não servir um picolé congelado demais que pode machucar a língua e boca do bebê!
Bon appétit!
Referências
- Maurem Ramos, Lilian M. Stein, “Development of children’s eating behavior” (Desenvolvimento do comportamento alimentar infantil
- Gláubia Rocha Barbosa Relvas; Gabriela dos Santos Buccini; Sonia Isoyama Venancio, “Ultra-processed food consumption among infants in primary health care in a city of the metropolitan region of Sao Paulo, Brazil”.
- Karen Le Billon. “Os 7 Segredos para criar filhos bons de garfo”
Aprenda mais sobre a falta de apetite do bebê
Aproveitando que estamos falando sobre alimentação do seu bebê, deixo aqui também a indicação do curso online Introdução Alimentar no Método Sophie, que criei em parceria com a nutricionista materno infantil Gabriella Villas Bôas.
Sou também mãe de quatro filhos e quis criar esse curso com o intuito de ajudar profissionais de saúde e milhares de mães e pais de família que buscam uma alimentação equilibrada para seu bebê e fácil de levar no dia a dia.
São seis módulos online, que você pode assistir quando estiver indo para o trabalho ou na academia, e que vão te ajudar a repensar a alimentação como uma parceira na sua vida e não uma vilã que só te estressa.
Quer saber mais sobre o programa? Clique aqui e saiba mais sobre o curso online Introdução Alimentar no Método Sophie.
Se você gostou dessa leitura, provavelmente vai gostar destas aqui que separei para você:
Respostas de 13
Gosto das receitas saudáveis ,perfeito tudo!!! Amo essas receita
Olá Ana Paula!
Agradecemos seu comentário aqui no Blog da Sophie. Que bom que gostou das receitas 😉
Um abraço,
Nathalia – Equipe Sophie