Comer saudável

Você come bem? Em 2016, me deixe comer em paz!

Dra Sophie Deram
janeiro 11, 2016
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Você come bem?
Um pergunta tão simples hoje leva a muitas dúvidas e até muita ansiedade.

Parece que hoje todo mundo está vigiando o que comemos e têm dicas sobre o que comer ou não.
Este artigo não vai ser sobre o que você deveria evitar comer. Muito pelo contrário, vou incentivar você a voltar a comer!
Estudo Nutrição há anos e acredito que comer bem não depende só do que você come, mas também de COMO você come!
Comer é um ato fisiológico e psicológico, e não podemos esquecer isso.
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Dra Sophie Deram

Sophie Deram Ph.D, doutora pela Universidade de São Paulo (Brasil), é nutricionista, engenheira agrônoma, pesquisadora em neurociência do comportamento alimentar, influenciadora, palestrante e autora dos livros best-sellers "O peso das dietas" e "Os 7 pilares da saúde alimentar". Ela ajuda as pessoas a fazerem as pazes com a comida e o corpo. É defensora do prazer de comer e do comer consciente. Ela atende pacientes sem dieta restritiva há 20 anos e desenvolveu o Método Sophie, um método de terapia nutricional voltado para todos os profissionais de saúde. Já são mais de 550 profissionais formados. Sophie é hoje um dos principais nomes da nutrição no Brasil e seus livros são referência nas faculdades de nutrição.