{"id":10797,"date":"2016-06-10T18:34:32","date_gmt":"2016-06-10T21:34:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/?p=10797"},"modified":"2016-06-10T18:34:32","modified_gmt":"2016-06-10T21:34:32","slug":"iogurte-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/iogurte-caseiro\/","title":{"rendered":"Receita de iogurte caseiro super f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"

O iogurte natural caseiro tem uma grande vantagem comparado com os industrializados. Voc\u00ea sabe como foi feito e com que ingredientes, n\u00e3o corre o risco de consumir a\u00e7\u00facar escondido e outros ingredientes que infelizmente se encontram em muitos (n\u00e3o todos) iogurtes industrializados, especialmente os gregos e perfumados com frutas ou outros sabores. Por isso, ensino a seguir essa receita f\u00e1cil de iogurte caseiro<\/strong> para voc\u00ea fazer em casa.<\/p>\n

Voc\u00ea sabia que estudos comprovam que cozinhar e comer comida caseira constituem a melhor preven\u00e7\u00e3o contra excesso de peso e diabetes de tipo 2? Pois \u00e9! Voc\u00ea que tem interesse em receitas caseiras est\u00e1 no caminho de mais sa\u00fade e bem-estar!
\nConhe\u00e7a aqui o programa online Efeito Sophie que eu desenvolvi para te ajudar ainda mais a fazer as pazes com a comida e seu corpo.<\/a><\/em><\/p><\/blockquote>\n

Ingredientes necess\u00e1rios para fazer iogurte caseiro<\/h2>\n
    \n
  • Leite<\/li>\n
  • Iogurte natural (verifique no r\u00f3tulo que s\u00f3 tenha: leite e fermentos l\u00e1cteos)<\/li>\n<\/ul>\n

    Tempo de preparo:<\/strong> 15 minutos para fazer o preparo
    \nTempo de cozimento:<\/strong> 5 a 8 horas dentro do forno
    \nModo de preparo:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Aque\u00e7a um litro de leite at\u00e9 quase ferver<\/li>\n
    • Deixe do lado at\u00e9 ficar morno\u00a0(entre 40 a 50 \u00b0C, pode usar um term\u00f4metro para medir a temperatura)<\/li>\n
    • Esquente o forno, deixe-o bem quente e desligue<\/li>\n
    • Quando o leite estiver morno, coloque o iogurte natural e misture<\/li>\n
    • Coloque a mistura em potes separados ou em uma tigela grande<\/li>\n
    • Cubra com papel filme e leve ao forno (j\u00e1 desligado)<\/li>\n<\/ul>\n

      Deixe o iogurte caseiro descansar de 5 a 8 horas dentro do forno desligado. Uma vez atingida a consist\u00eancia firme desejada, basta servir o seu iogurte caseiro ado\u00e7ado a gosto ou misturado com um pouco de geleia de frutas.
      \nBon app\u00e9tit!<\/em>
      \nEssa \u00e9 minha receita favorita de iogurte caseiro, porque \u00e9 ultra f\u00e1cil e deliciosa. Sempre me deixa feliz de descobrir o novo iogurte, mas ele n\u00e3o \u00e9 sempre um sucesso! O iogurte \u00e9 um alimento interessante porque \u00e9 um\u00a0algo vivo que comemos! Os fermentos l\u00e1cteos s\u00e3o na verdade bact\u00e9rias l\u00e1ticas term\u00f3filas ou probi\u00f3ticos e transformam o a\u00e7\u00facar do leite, alias o lactose, em \u00e1cido l\u00e1ctico. Eu prefiro o leite fresco e integral porque acho que o gosto \u00e9 bem melhor. Voc\u00ea pode fazer o mesmo iogurte caseiro com todo tipo de leite, integral, magro e desnatado.<\/p>\n

      Qual iogurte natural usar?<\/h2>\n

      Verifique que os ingredientes do iogurte que usa como m\u00e3e s\u00e3o somente a base de leite e fermento l\u00e1cteo. Evite aqueles que tem apresentam uma quantidade maior de ingredientes, como xarope de a\u00e7\u00facar, amido modificado, espessantes goma xantana, etc\u2026
      \nO cuidado principalmente com a temperatura do leite, o iogurte funciona bem quando o leite est\u00e1 morno. Se for quente demais pode matar os fermentos. Se for frio demais os fermentos n\u00e3o se desenvolvem t\u00e3o bem!
      \nAssiste ao v\u00eddeo que gravei mostrando o quanto \u00e9 simples preparar essa receita de iogurte caseiro. Fa\u00e7a com os filhos. \u00c9 muito divertido fazer com eles e descobrir depois de algumas horas como ficou!
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