{"id":110014,"date":"2021-07-14T14:38:56","date_gmt":"2021-07-14T17:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/?p=110014"},"modified":"2021-07-14T14:38:56","modified_gmt":"2021-07-14T17:38:56","slug":"mindful-eating-o-que-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/mindful-eating-o-que-e\/","title":{"rendered":"Mindful eating: o que \u00e9? o que significa? como praticar?"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Mindful eating \u00e9 ter aten\u00e7\u00e3o plena ou estar presente no contexto da alimenta\u00e7\u00e3o. Para praticar o mindful eating voc\u00ea deve:<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Respeitar sinais de fome e saciedade;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Ter hor\u00e1rios de rotina;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Comer devagar;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Servir-se de por\u00e7\u00f5es menores;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Mastigar por mais tempo;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Servir a mesa antes de comer;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Respirar bem e relaxar antes de comer;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Tomar goles de \u00e1gua para aumentar a percep\u00e7\u00e3o;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Colocar m\u00fasica ambiente;<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><em><strong>Degustar os alimentos.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Para entender o que \u00e9 mindful eating \u00e9 importante compreender primeiramente o que \u00e9 mindfulness. Essa palavra pode ser traduzida como \u201caten\u00e7\u00e3o plena\u201d e diz respeito a estar no momento presente.<\/p>\n<p>O mindfulness pode ser aplicado a toda a nossa vida. Todas as nossas atividades di\u00e1rias, como lavar lou\u00e7a, trabalhar, estudar, divertir-se, praticar um esporte e claro, comer, deveria ser feito com aten\u00e7\u00e3o plena.<\/p>\n<p>Mas quanto ao <strong>mindful eating, o que \u00e9?<\/strong><\/p>\n<p>Mindful eating \u00e9 a aplica\u00e7\u00e3o do mindfulness no contexto da alimenta\u00e7\u00e3o e significa comer com aten\u00e7\u00e3o plena. Diz respeito a parar e estar no momento presente, sem julgar ou criticar as pr\u00f3prias pr\u00e1ticas alimentares, adotando uma atitude de abertura, de descoberta e de curiosidade.<\/p>\n<p>Mas porque nos afastamos do mindful eating? Quais os seus benef\u00edcios? Se quer saber mais sobre isso, vem comigo.<\/p>\n<h2>Porque nos afastamos do mindful eating?<\/h2>\n<p>Para entender melhor o <strong>mindful eating, o que \u00e9<\/strong> e porque nos afastamos dessa pr\u00e1tica, pense em um beb\u00ea que est\u00e1 iniciando a introdu\u00e7\u00e3o alimentar. Uma das t\u00e9cnicas utilizadas nesse per\u00edodo \u00e9 o <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/alimentacao-infantil\/alimentacao-blw-para-bebe\/\">BLW<\/a>, que consiste em oferecer alimentos cortados em peda\u00e7os que o beb\u00ea possa segurar.<\/p>\n<p>A crian\u00e7a aperta a comida, sente a textura, coloca na boca, solta, volta a experimentar o alimento. Percebemos que ele est\u00e1 totalmente envolvido nessa experi\u00eancia.<\/p>\n<p>De forma geral, n\u00f3s adultos perdemos muito essa capacidade de experimentar e aproveitar uma refei\u00e7\u00e3o. Estamos sempre comendo e fazendo diversas outras coisas ao mesmo tempo, como trabalhar, olhar o celular e dirigir. E muitas vezes julgando os alimentos como bons e ruins, com uma dose de culpa muito grande.<\/p>\n<p>Em vez disso, dever\u00edamos estar sentados em um ambiente agrad\u00e1vel, aproveitando as sensa\u00e7\u00f5es dos alimentos com todos os sentidos. Primeiro podemos comer com os olhos, depois sentir o cheiro da comida, o sabor, a textura dos alimentos na boca e at\u00e9 o barulho que eles fazem quando s\u00e3o mastigados.<\/p>\n<p>Ou seja, dever\u00edamos ter contato com a comida, usufruindo da nossa habilidade inata, enquanto deixamos a influ\u00eancia de fatores externos de lado, como dietas e regras alimentares difundidas pela m\u00eddia.<\/p>\n<p>Mas por qu\u00ea? Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe o <strong>significado de mindful eating<\/strong> e porque nos afastamos dessa pr\u00e1tica, vamos conhecer os seus benef\u00edcios.<\/p>\n<h2>Quais os benef\u00edcios do mindful eating?<\/h2>\n<p>Diversas pesquisas mostram que a aten\u00e7\u00e3o plena pode trazer melhoras para a sa\u00fade f\u00edsica, mental e emocional.<\/p>\n<p>Bons resultados s\u00e3o encontrados no tratamento de dores cr\u00f4nicas, c\u00e2ncer, depress\u00e3o, ansiedade, <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/emagreca-com-saude\/como-prevenir-a-obesidade\/\">obesidade<\/a> e <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/nutricoaching\/transtornos-alimentares-genetica-sociedade\">transtornos alimentares<\/a>.<\/p>\n<p>Veja que os benef\u00edcios s\u00e3o in\u00fameros. E parte deles se d\u00e1 porque nossa sa\u00fade \u00e9 muito influenciada pelo que sentimos, acreditamos e agimos.<\/p>\n<p>Ou seja, o modo como pensamos influencia como percebemos e nos relacionamos com a realidade e com n\u00f3s mesmos.<\/p>\n<p>Interessante, n\u00e3o \u00e9? A sa\u00fade n\u00e3o diz respeito apenas ao f\u00edsico, mas tamb\u00e9m \u00e0 mente. Por isso, o mindful eating pode ser muito ben\u00e9fico para ajudar em mudan\u00e7as na alimenta\u00e7\u00e3o e de estilo de vida em conjunto com outras formas de tratamento.<\/p>\n<p>Em seguida vou apresentar para voc\u00ea 10 passos para colocar o mindful eating em pr\u00e1tica, mas antes queria convidar voc\u00ea a assistir o meu v\u00eddeo com Paula Teixeira, que \u00e9 craque no assunto, e conhecer mais sobre os benef\u00edcios do <strong>mindful eating, o que \u00e9<\/strong> e como praticar o comer consciente.<\/p>\n<p><iframe title=\"&quot;Mindful Eating&quot;. Pratique o comer consciente\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/g0n4wnvTa_M?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>10 passos para praticar o mindful eating<\/h2>\n<p>N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 entender o <strong>significado do mindful eating<\/strong>, mas tamb\u00e9m coloc\u00e1-lo em pr\u00e1tica. E uma das maneiras de praticar a aten\u00e7\u00e3o plena \u00e9 <a href=\"https:\/\/eigierdiagnosticos.com.br\/blog\/saude\/o-que-e-meditacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">meditar<\/a>.<\/p>\n<p>Muito se fala que meditar \u00e9 n\u00e3o pensar em nada, mas na verdade a proposta \u00e9 que os pensamentos n\u00e3o sejam centrais na mente. Eles v\u00e3o aparecer e a pessoa vai deix\u00e1-los ir embora. As distra\u00e7\u00f5es podem estar presentes, mas ficam em segundo plano.<\/p>\n<p>Podemos meditar a qualquer momento, desde que estejamos no momento presente. Por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel <a href=\"https:\/\/nutricaosemneura.blogosfera.uol.com.br\/2020\/09\/16\/veja-8-dicas-para-meditar-enquanto-cozinha-e-aproveitar-mais-a-refeicao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">meditar enquanto cozinha<\/a>!<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, trago aqui 10 passos para voc\u00ea ter aten\u00e7\u00e3o plena no contexto da alimenta\u00e7\u00e3o, e, portanto, praticar o mindful eating.<\/p>\n<h3>1 &#8211; Ou\u00e7a e respeite os sinais de fome e saciedade<\/h3>\n<p>Em vez de se pautar em fatores externos, como recomenda\u00e7\u00f5es e regras alimentares, volte-se para os seus sinais internos. Perceba quando est\u00e1 com fome e tamb\u00e9m quando j\u00e1 est\u00e1 satisfeito.<\/p>\n<h3>2 &#8211; Tenha hor\u00e1rios de rotina<\/h3>\n<p>\u00c9 importante ter hor\u00e1rios para tudo: trabalhar, estudar, cuidar da casa, lazer, aproveitar a fam\u00edlia e, claro, para realizar as refei\u00e7\u00f5es! Quando temos uma rotina bem estabelecida nosso dia a dia fica mais organizado e torna-se mais f\u00e1cil estar no momento presente, como tamb\u00e9m lidar com os imprevistos.<\/p>\n<h3>3 &#8211; Coma devagar<\/h3>\n<p>Para que pressa? Use o momento que voc\u00ea delimitou para se dedicar \u00e0 sua alimenta\u00e7\u00e3o e concentre-se na refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>4 &#8211; Sirva-se de por\u00e7\u00f5es menores<\/h3>\n<p>Ao colocar uma quantidade menor de comida no prato pode ser mais f\u00e1cil comer devagar como tamb\u00e9m identificar quando se atingiu a saciedade. Se continuar com fome, sirva-se novamente, sempre respeitando as mensagens que o corpo envia e evitando excessos.<\/p>\n<h3>5 &#8211; Mastigue os alimentos por mais tempo<\/h3>\n<p>Al\u00e9m de contribuir para aproveitar melhor a refei\u00e7\u00e3o, com mais prazer, tamb\u00e9m pode ajudar a perceber os sinais de saciedade e evitar comer mais do que deveria.<\/p>\n<h3>6 &#8211; Arrume a mesa antes de comer<\/h3>\n<p>Do mesmo modo que arrumamos o ambiente para uma pr\u00e1tica de medita\u00e7\u00e3o, arrumar a mesa antes de comer deixar\u00e1 o ambiente adequado e mais agrad\u00e1vel para praticar o mindful eating e ter uma refei\u00e7\u00e3o mais prazerosa.<\/p>\n<h3>7 &#8211; Respire bem e relaxe antes de comer<\/h3>\n<p>Assim voc\u00ea se concentra e se prepara para o momento da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>8 &#8211; Tome goles de \u00e1gua para aumentar a sua percep\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Isso permite uma pausa entre as garfadas, percebendo a saciedade e as emo\u00e7\u00f5es que voc\u00ea est\u00e1 sentindo.<\/p>\n<h3>9 &#8211; Coloque uma m\u00fasica ambiente com um ritmo mais lento<\/h3>\n<p>Isso pode tornar o espa\u00e7o mais agrad\u00e1vel e ajudar voc\u00ea a desacelerar e a comer no mesmo ritmo da m\u00fasica: lentamente.<\/p>\n<h3>10 &#8211; Deguste os alimentos como se estivesse descobrindo-os pela primeira vez<\/h3>\n<p>Preste aten\u00e7\u00e3o a todos os seus sentidos e aproveite as sensa\u00e7\u00f5es prazerosas do ato de comer.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/mindful-eating.png\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"512\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/mindful-eating-2.png\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"512\" \/><\/p>\n<h2>Quer saber mais sobre mindful eating?<\/h2>\n<p>Se ainda est\u00e1 curioso sobre o <strong>mindful eating: o que \u00e9<\/strong>, os benef\u00edcios e como pratic\u00e1-lo, minha \u00faltima dica \u00e9 voc\u00ea dar uma olhada no meu <a href=\"https:\/\/members.sophiederam.com\/br\/para-voce\/efeito-sophie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">curso online Efeito Sophie<\/a>!<\/p>\n<p>Nele, eu n\u00e3o vou falar sobre as \u00faltimas dietas da moda, alimentos milagrosos e f\u00f3rmulas m\u00e1gicas de emagrecimento \u2013 at\u00e9 porque n\u00e3o acredito em nada disso.<\/p>\n<p>Ao inv\u00e9s, eu vou te ajudar a identificar o seu comportamento e relacionamento diante da comida.<\/p>\n<p>A minha miss\u00e3o \u00e9 te ajudar a fazer as pazes com a comida e corpo, e voc\u00ea possa encarar a alimenta\u00e7\u00e3o como algo prazeroso, sem estresses e muito menos culpa.<\/p>\n<p>Com algumas dicas pr\u00e1ticas, sempre focando na sua sa\u00fade e no seu bem-estar, voc\u00ea poder\u00e1 alcan\u00e7ar o SEU peso saud\u00e1vel, de forma gradual e duradoura. O peso \u00e9 consequ\u00eancia da sua sa\u00fade.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/members.sophiederam.com\/br\/para-voce\/efeito-sophie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u2192 Se inscreva e comece hoje mesmo o curso online Efeito Sophie! \u2190\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Vamos juntos nessa?<\/p>\n<p>Se ainda n\u00e3o for o melhor momento de fazer o curso, fica \u00e0 vontade tamb\u00e9m para ler o livro <a href=\"https:\/\/members.sophiederam.com\/br\/livro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O Peso das Dietas<\/a>, assistir uma das minhas<a href=\"https:\/\/members.sophiederam.com\/br\/agenda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> pr\u00f3ximas palestras<\/a> ou mesmo<a href=\"https:\/\/sophiederam.typeform.com\/info-consultas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> agendar uma consulta<\/a> se precisa de um acompanhamento mais personalizado<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p>Refer\u00eancia<\/p>\n<p>ALVARENGA, Marle et al. <strong><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3qudqWG\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nutri\u00e7\u00e3o Comportamental<\/a>.<\/strong> 2.ed. Barueri \u2013 SP: Manole, 2019.<\/p>\n<p><strong>Se gostou deste artigo sobre <em>mindful eating: o que \u00e9<\/em>, provavelmente vai adorar ler estes posts que separei para voc\u00ea:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/alimentos-que-diminuem-ansiedade\/\">Na busca por alimentos que diminuem a ansiedade? Saiba como a alimenta\u00e7\u00e3o pode ajudar a lidar melhor com ela<\/a><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/mente-magra\/\">O que \u00e9 ter uma mente magra? Voc\u00ea realmente precisa dela?<\/a><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/alimentacao-consciente-intuitiva\/\">Alimenta\u00e7\u00e3o consciente e intuitiva \u00e9 chave para vida mais leve<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mindful eating \u00e9 ter aten\u00e7\u00e3o plena ou estar presente no contexto da alimenta\u00e7\u00e3o. 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