{"id":110658,"date":"2021-12-14T12:48:20","date_gmt":"2021-12-14T15:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/?p=110658"},"modified":"2021-12-17T12:59:16","modified_gmt":"2021-12-17T15:59:16","slug":"agua-con-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/es\/que-comer\/agua-con-limon\/","title":{"rendered":"Agua con lim\u00f3n en ayunas: 3 mitos y 2 verdades"},"content":{"rendered":"<p>Basta con hacer una b\u00fasqueda r\u00e1pida en Google para encontrar los innumerables beneficios de tomar agua con lim\u00f3n en ayunas. Las promesas son muchas y van desde bajar de peso, \u201cdetox\u201d del h\u00edgado, regular el pH sangu\u00edneo e intestinal, mejora la digesti\u00f3n, refuerza el sistema inmunol\u00f3gico\u2026 en fin, \u00a1la lista es infinita!<\/p>\n<p>Pero\u2026<\/p>\n<h2>\u00bfBeber agua con lim\u00f3n en ayunas es tan maravilloso como parece?<\/h2>\n<p>\u00a1Ah\u00ed est\u00e1 el peligro!<\/p>\n<p>Como ya lo hab\u00eda mencionado, \u00a1ning\u00fan alimento, por s\u00ed mismo, es capaz de engordar ni adelgazar ni provocar curas milagrosas!<\/p>\n<p>La lista de beneficios y promesas que se difunden por ah\u00ed no hacen m\u00e1s que confundir a las personas, atraer \u201clikes\u201d y seguidores o como marketing de alguna empresa que pretende lucrar a costas de fomentar este tipo de tendencias. Con mucha tristeza debo aceptar que incluso algunos profesionales de la salud est\u00e1n involucrados en difundir este tipo de informaci\u00f3n sin fundamento. Desde el punto de vista cient\u00edfico, no existe nada que justifique el consumo de agua con lim\u00f3n en ayunas.<\/p>\n<h2>Pero, \u00bfy todos los beneficios que se divulgan por ah\u00ed?<\/h2>\n<p>Para aclarar esta cuesti\u00f3n, de una vez por todas, vamos a desmitificar uno por uno los dichosos \u201cbeneficios\u201d promovidos por el consumo de este brebaje m\u00e1gico:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bfBeber agua con lim\u00f3n en ayunas adelgaza?<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a1MITO! Ni adelgaza ni engorda.<\/p>\n<p>El fundamento que usan para promover esa informaci\u00f3n ser\u00eda que la pectina (un tipo de fibra) existente en el lim\u00f3n, podr\u00eda aumentar la saciedad y as\u00ed hacer que comas menos, favoreciendo as\u00ed que pierdas peso. Sucede que la pectina del lim\u00f3n se concentra principalmente en la c\u00e1scara, la min\u00fascula cantidad de pectina en el zumo de lim\u00f3n no es suficiente para promover el mentado beneficio.<\/p>\n<p>\u00bfQuieres consumir m\u00e1s fibras? Te sugiero que optes por frutas como la manzana con c\u00e1scara, un racimo de uvas o una mandarina. Estas s\u00ed, te van a dar un porci\u00f3n razonable de fibras.<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bfFavorece un \u201cdetox\u201d de la sangre?<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a1MITO! Repite conmigo: \u00a1No existe ning\u00fan alimento detox! Tu h\u00edgado hace ese trabajo naturalmente.<\/p>\n<p>Y nada de pretender que sea tu salvador despu\u00e9s de un fin de semana de excesos. No es ag\u00fcita con lim\u00f3n lo que necesitas en ese momento. Lo mejor que puedes hacer es mirar hacia adelante, reevaluar tu alimentaci\u00f3n y ajustarla seg\u00fan sus sensaciones de hambre y saciedad.<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bfEquilibra el pH de la sangre?<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a1MITO! \u00a1El m\u00e1s grande y absurdo de todos!<\/p>\n<p>La sangre de los seres humanos es una soluci\u00f3n con pH autorregulable, posee mecanismos propios que garantizan que el pH sea estable y adecuado. Este equilibrio es vital para todos los procesos bioqu\u00edmicos y fisiol\u00f3gicos que ocurren en nuestro cuerpo. La naturaleza es muy sabia, que no quepa la menor duda\u2026<\/p>\n<ul>\n<li>Refuerza el sistema inmunol\u00f3gico<\/li>\n<\/ul>\n<p>Verdad. El lim\u00f3n es rico en vitamina C, que es un elemento esencial para el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Me gustar\u00eda dejar claro que puedes conseguir tu dosis de vitamina C mediante la ingesta de una gran variedad de frutas y verduras frescas como naranja, fresa, kiwi, pimiento, br\u00f3coli, etc.<\/p>\n<ul>\n<li>Mejora la digesti\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Verdad. El \u00e1cido c\u00edtrico presente en el lim\u00f3n consumido en ayunas podr\u00eda aumentar la secreci\u00f3n de \u00e1cidos g\u00e1stricos, ayudando a la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Estos son s\u00f3lo algunos de los mitos y datos asociados al consumo de agua con lim\u00f3n en ayunas.<\/p>\n<p>Como nutricionista, te puedo asegurar que una alimentaci\u00f3n rica en alimentos in natura, con bajo contenido de ultraprocesados, adecuado consumo de agua y respeto a tus se\u00f1ales de hambre y saciedad pueden mejorar tu salud y calidad de vida.<\/p>\n<p>Yo me opongo a cualquier tipo de dieta restrictiva que no tenga como ra\u00edz la presencia de una intolerancia a cierto alimento debidamente certificada y verificada. Por eso, no creo que un alimento por s\u00ed mismo hace adelgazar o engordar.<\/p>\n<p>La clave para llegar a tu peso saludable es reevaluar tu relaci\u00f3n con la comida (y no someterse a estrategias milagrosas como esta de tomar agua con lim\u00f3n en ayunas). Pero tranquilo, no eres el \u00fanico que est\u00e1 en esa b\u00fasqueda\u2026 son millones los que dan la batalla contra la balanza todos los d\u00edas.<\/p>\n<p>Soy nutricionista, doctora de la Universidad de Sao Paulo y a lo largo de mis 20 a\u00f1os estudiando neurociencias del comportamiento alimentario y nutrici\u00f3n, he compilado lecciones valiosas para quien desea volver a ver la alimentaci\u00f3n como algo placentero y no estresante que s\u00f3lo le genera culpa.<\/p>\n<p>Son consejos pr\u00e1cticos como algunos de los que mencione en este art\u00edculo y muchas m\u00e1s comprendidas en mi programa Efecto Sophie de 6 semanas de video clases, materiales y actividades online.<\/p>\n<p>Mi misi\u00f3n es que vuelvas a conectarte con tus sensaciones de hambre y saciedad. Adem\u00e1s de ver que tener una alimentaci\u00f3n saludable es m\u00e1s simple de lo que parece. Si t\u00fa<\/p>\n<ul>\n<li>Est\u00e1s cansado de hacer dietas restrictivas<\/li>\n<li>Est\u00e1s batallando contra la apariencia de tu propio cuerpo<\/li>\n<li>Est\u00e1s intentando adelgazar<\/li>\n<li>Recuperaste todo el peso perdido una y otra vez<\/li>\n<li>Tienes una relaci\u00f3n dif\u00edcil con la comida<\/li>\n<li>O simplemente te gustar\u00eda aprender a comer mejor<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a1Este programa es para ti! Comienza ahora mismo el programa online Efecto Sophie.<\/p>\n<p>En resumen: \u00a1huye de las dietas milagrosas!<\/p>\n<p>\u00a1No creas en alimentos o recetas milagrosas! Normalmente estas no cumplen lo prometido y s\u00f3lo sirven para hacerte sentir m\u00e1s desconectado con tus sensaciones de hambre y saciedad.<\/p>\n<p>El agua y el lim\u00f3n pueden y deben hacer parte de un contexto alimentario saludable, \u00a1nunca esperes resultados milagrosos de esta combinaci\u00f3n!<\/p>\n<p><em>Bon app\u00e9tit!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Basta con hacer una b\u00fasqueda r\u00e1pida en Google para encontrar los innumerables beneficios de tomar agua con lim\u00f3n en ayunas. Las promesas son muchas y van desde bajar de peso, \u201cdetox\u201d del h\u00edgado, regular el pH sangu\u00edneo e intestinal, mejora la digesti\u00f3n, refuerza el sistema inmunol\u00f3gico\u2026 en fin, \u00a1la lista es infinita! 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