El h\u00edgado graso o esteatosis hep\u00e1tica es uno de los padecimientos m\u00e1s frecuentes actualmente. Se estima que su prevalencia alcanza a 20 a 30% de la poblaci\u00f3n mundial. Te has preguntado: \u00bfCu\u00e1les son las causas de h\u00edgado graso? \u00bfQu\u00e9 s\u00edntomas lo caracterizan?<\/p>\n
Se trata de una enfermedad silenciosa. La mayor\u00eda de personas descubren que lo tienen cuando se realizan una ecograf\u00eda abdominal por otros problemas de salud. Sin embargo, aunque sea un hallazgo incidental, requiere de atenci\u00f3n: tener h\u00edgado graso puede ser se\u00f1al del inicio de otras enfermedades y puede aumentar el riesgo de desarrollar cirrosis hep\u00e1tica no alcoh\u00f3lica o incluso c\u00e1ncer.<\/p>\n
Entonces, debemos estar conscientes sobre las causas de h\u00edgado graso. Antes de mencionar las causas, me parece oportuno enfatizar porqu\u00e9 deber\u00edamos cuidar de este \u00f3rgano tan importante.<\/p>\n
El h\u00edgado desempe\u00f1a muchos papeles dentro de nuestro organismo, desde producir la bilis para contribuir en la digesti\u00f3n de las grasas hasta almacenar vitaminas y minerales.<\/p>\n
Es quien se encarga de realizar un \u201cdetox\u201d peri\u00f3dico que nuestro cuerpo necesita, procesa medicamentos y el alcohol que consumimos. Adem\u00e1s, depura c\u00e9lulas sangu\u00edneas desgastadas, hormonas y bacterias.<\/p>\n
Este noble \u00f3rgano tambi\u00e9n est\u00e1 involucrado en el procesamiento de carbohidratos, prote\u00ednas y grasas. Una de sus funciones es determinar si estos nutrientes ser\u00e1n usados para generar energ\u00eda inmediata o ser\u00e1n almacenadas como reserva para la posteridad.<\/p>\n
Cuando hay una ingesta de estos nutrientes en cantidades mayores a las necesarias, estas se almacenan en forma de grasa generando aumento de peso corporal. Dar\u00e9 m\u00e1s detalles sobre eso despu\u00e9s.<\/p>\n
Finalmente, el h\u00edgado tiene una gran capacidad de regeneraci\u00f3n y es por eso que es posible donar parte de \u00e9l estando en vida. De esta forma, concluimos con que un \u00f3rgano con tantas funciones (m\u00e1s de 500, seg\u00fan los estudios) es vital para nuestro cuerpo.<\/p>\n
El h\u00edgado graso o esteatosis hep\u00e1tica puede ser definida como alcoh\u00f3lica (cuando hay una ingesta excesiva de alcohol) y no alcoh\u00f3lica.<\/p>\n
Entre los factores de riesgo para desarrollar h\u00edgado graso podemos mencionar el sobrepeso \/obesidad, diabetes, s\u00edndrome metab\u00f3lico (presi\u00f3n alta, resistencia a la insulina, colesterol y triglic\u00e9ridos altos), p\u00e9rdida de peso brusca y el sedentarismo. La prevalencia aumenta con la edad, sin embargo, puede presentarse en ni\u00f1os y adolescentes. Asimismo, puede aparecer en personas delgadas.<\/p>\n
Si bien, suele asociarse con m\u00e1s frecuencia a la obesidad, diabetes y colesterol alto, puede ser propiciado tambi\u00e9n por algunos productos qu\u00edmicos, medicamentos y anabolizantes.<\/p>\n
Generalmente no se requiere de medicamentos espec\u00edficos para combatir este problema. El tratamiento se basa en modificaciones en el estilo de vida: alimentaci\u00f3n, actividad f\u00edsica, reducci\u00f3n o cesaci\u00f3n (seg\u00fan sea el caso) del consumo de alcohol.<\/p>\n
El prop\u00f3sito de estas medidas es reducir los niveles de colesterol y presi\u00f3n arterial, control de glicemia y, reajuste de peso. Todo esto impacta directamente en el porcentaje de grasa en el h\u00edgado.<\/p>\n
Con relaci\u00f3n a los cambios en la alimentaci\u00f3n, debo destacar que la dieta con restricci\u00f3n de grasas no es una propuesta eficaz para controlar el h\u00edgado graso. Es decir, quitar todas las grasas de la dieta no es la soluci\u00f3n.<\/p>\n
Varios estudios han mostrado que un alto consumo de az\u00facar en forma de postres, gaseosas, yogures industrializados, jugos de caja y otros productos ultraprocesados \u2013ricos en az\u00facar y, m\u00e1s espec\u00edficamente, fructosa- se relacionan con tal aumento de casos de h\u00edgado graso.<\/p>\n
El exceso de az\u00facar y fructosa que contienen estos productos puede ser perjudicial, principalmente si los consumes a diario. Entonces, \u00a1ten cuidado! Vale la pena estar consciente de eso y reajustar su consumo. \u00bfC\u00f3mo se logra esto? Pues, puedes comenzar por incluir m\u00e1s alimentos verdaderos como frutas enteras, yogur casero, cereales integrales\u2026<\/p>\n
La fructosa es el az\u00facar natural de la fruta y no hay que tenerle miedo. Cuando comemos una fruta, nuestro cuerpo se beneficia de diferentes fuentes de energ\u00eda, vitaminas, minerales y fibras.<\/p>\n
Estos beneficios incluyen la protecci\u00f3n contra enfermedades cr\u00f3nicas como la diabetes. De esta forma, las frutas deben ser parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n
Cambiar esas gaseosas y jugos industrializados por agua hace una gran diferencia si se trata de reducir la grasa acumulada en el h\u00edgado. Beber agua es todo lo que necesitamos para hidratar nuestro cuerpo. \u00bfQu\u00e9 tal un jugo de frutas natural hecho en el momento? Es mejor que el de caja pero tambi\u00e9n debe ser consumido con moderaci\u00f3n.<\/p>\n
Piensa conmigo. Para obtener un vaso de jugo de naranja requerimos exprimir aproximadamente 4 naranjas, y si lo colamos, toda la fibra de la fruta se va a la basura. Eso significa que por cada vaso consumimos todos los az\u00facares de la fruta y poca o ninguna fibra. Muy diferente ser\u00eda si comi\u00e9ramos la fruta directamente. Esto no significa que los jugos sean malos para la salud pero si nos invita a reflexionar sobre comer la fruta y beber m\u00e1s agua pura.<\/p>\n
Siendo as\u00ed, la idea es mejorar nuestros h\u00e1bitos y no imponer restricciones.<\/p>\n
Esto tambi\u00e9n significa que debes enfocarte en comer mejor y no menos. Para eso, prioriza los alimentos in natura o m\u00ednimamente procesados en tu d\u00eda a d\u00eda. \u00a1Come comida casera!<\/p>\n
La fruta puede entrar en nuestra vida como postre. Tenemos tanta variedad de frutas y verduras para escoger\u2026 Aprovecha las frutas de estaci\u00f3n, son mucho m\u00e1s sabrosas y se las encuentra a mejor precio.<\/p>\n
Una buena idea es darle un toque especial a las frutas que ya conocemos. Te cuento cuales son mis combinaciones favoritas: pi\u00f1a con ralladura de lim\u00f3n, banana cocida con canela en polvo, fresas con hojas de albaca fresca, mango con coco rallado, en fin, las opciones son infinitas.<\/p>\n
Presta atenci\u00f3n a tus sensaciones de hambre y saciedad, as\u00ed podr\u00e1s evaluar qu\u00e9 cantidad requieres para estar satisfecho sin caer en los excesos. Para facilitar esa percepci\u00f3n, no pretendas encajar otras actividades durante las comidas, come con tranquilidad, masticando bien y saboreado los alimentos. Esto forma parte del concepto de Mindful Eating, procura incorporar esta pr\u00e1ctica y mejora tu calidad de vida.<\/p>\n
Recuerda que es imprescindible tener variedad de alimentos, eso nos garantiza el acceso a todos los nutrientes que el cuerpo necesita.<\/p>\n
La prevenci\u00f3n y el tratamiento del h\u00edgado graso son semejantes. Tu prioridad debe ser reajustar tus h\u00e1bitos. Se no tienes ninguno de los factores de riesgo que hemos mencionado, tu alimentaci\u00f3n es equilibrada y realizas actividad f\u00edsica regular, \u00a1no te preocupes! Ahora, si tienes uno o m\u00e1s factores de riesgo, \u00bfqu\u00e9 te parece hacer un cambio?<\/p>\n
Comer mejor y tomar m\u00e1s agua est\u00e1 bien para iniciar. Comer mejor se refiere a hacer las paces con la comida, priorizar alimentos frescos y reducir el consumo de ultraprocesados. Te garantizo que los resultados ser\u00e1n excelentes y van m\u00e1s all\u00e1 de prevenir el h\u00edgado graso: salud, bienestar y mejor calidad de vida.<\/p>\n
Bon app\u00e9tit!<\/em><\/p>\n Mantener una alimentaci\u00f3n equilibrada es un desaf\u00edo diario para millones de personas. Estoy consciente de eso porque soy nutricionista franco-brasilera, doctora de la Universidad de Sao Paulo y apasionada por la neurociencia del comportamiento alimentario y tengo a\u00f1os de experiencia en consultorio.<\/p>\n Estoy convencida de que el comportamiento es tan importante como los nutrientes y que el placer al comer es la clave para el bienestar y la salud.<\/p>\n Para ayudar a mis pacientes y millones de personas que sienten que su relaci\u00f3n con la comida es estresante y llena de culpa, he creado un programa online Efecto Sophie.<\/p>\n Si est\u00e1s en esta situaci\u00f3n, \u00bfqu\u00e9 te parece conocer mi m\u00e9todo Efecto Sophie que te ense\u00f1ar\u00e1 a transformar tu relaci\u00f3n con la comida y a reconectarte con las se\u00f1ales de tu cuerpo?<\/p>\n Son seis semanas con videos y materiales que van a explicarte como reajustar tus h\u00e1bitos y recuperar el placer por comer. Conoce m\u00e1s sobre el programa Efecto Sophie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El h\u00edgado graso o esteatosis hep\u00e1tica es uno de los padecimientos m\u00e1s frecuentes actualmente. Se estima que su prevalencia alcanza a 20 a 30% de la poblaci\u00f3n mundial. Te has preguntado: \u00bfCu\u00e1les son las causas de h\u00edgado graso? \u00bfQu\u00e9 s\u00edntomas lo caracterizan? Se trata de una enfermedad silenciosa. La mayor\u00eda de personas descubren que lo […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":110668,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[],"class_list":["post-110666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comportamiento-alimentario"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfQuieres hacer un cambio a largo plazo?<\/h2>\n