{"id":11237,"date":"2016-07-04T13:32:47","date_gmt":"2016-07-04T16:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=11237"},"modified":"2016-07-04T13:32:47","modified_gmt":"2016-07-04T16:32:47","slug":"como-fazer-reeducacao-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/como-fazer-reeducacao-alimentar\/","title":{"rendered":"Por que n\u00e3o paro de comer? Quem manda: eu ou meu apetite? Como mudar sua rela\u00e7\u00e3o com a comida?"},"content":{"rendered":"

As pessoas entram em diversas dietas, assistem na tv, ouvem as amigas, mas n\u00e3o percebem resultados positivos a longo prazo. Por que isso acontece? As d\u00favidas s\u00e3o muitas: \u201cQuero comer certinho, mas minha fome \u00e9 forte demais e dif\u00edcil de controlar!\u201d, \u201cEu fa\u00e7o dieta, consigo emagrecer e depois n\u00e3o consigo mais manter a disciplina e ganho tudo de volta.\u201d, \u201cN\u00e3o consigo emagrecer, n\u00e3o tenho for\u00e7a de vontade! \u00c9 imposs\u00edvel para mim\u2026\u201d Voc\u00ea se reconhece nestes questionamentos? Como fazer as pazes com a comida\u00a0de uma forma saud\u00e1vel e duradoura<\/strong>?
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\nNa verdade, n\u00e3o existe nada de errado contigo. N\u00e3o \u00e9 quest\u00e3o de baixa for\u00e7a de vontade ou disciplina. Existe uma ci\u00eancia nova que estuda este comportamento: nutrigen\u00f4mica. \u00c9 um estudo sobre como os alimentos \u201cconversam\u201d com os nossos genes. Os aprendizados est\u00e3o mudando os conceitos globais sobre nutri\u00e7\u00e3o. O que voc\u00ea tem \u00e9 uma adapta\u00e7\u00e3o fisiol\u00f3gica ao comer restritivamente, ou seja, ao fazer dieta.<\/p>\n

Por que o apetite aumenta quando fazemos dieta restritiva?<\/h2>\n

Nosso corpo responde \u00e0 restri\u00e7\u00e3o alimentar modificando o sistema hormonal, liga genes atuando na gordura e aumentando o estresse, principalmente no c\u00e9rebro. O corpo se adapta a esta situa\u00e7\u00e3o (starvation), liga todos os genes para te manter vivo, isso aumentar\u00e1 o seu apetite, deixando voc\u00ea interessado em comer mais.
\nEste ciclo de dieta restritiva faz com que voc\u00ea procure mais comida, j\u00e1 que seu organismo n\u00e3o entende que existe algo organizado para emagrecer. Seu corpo tenta eliminar o estresse causado pela aus\u00eancia de comida. N\u00e3o \u00e9 o est\u00f4mago o respons\u00e1vel pelo seu peso, mas sim o c\u00e9rebro.
\n\u00c9 o centro de saciedade do c\u00e9rebro que controla tudo: saciedade, fome e apetite. Os estudiosos sobre gen\u00e9tica da obesidade mudaram seu foco, antes eles buscavam respostas para \u201cpor que engordamos tanto?\u201d, agora, as pesquisas s\u00e3o para responder \u201cpor que n\u00e3o paramos de comer?\u201d.<\/p>\n

Conflito entre disciplina x peso<\/h2>\n

Ao trabalhar com obesidade e sobrepeso percebemos a dificuldades que as pessoas tem. Os obesos, por exemplo, s\u00e3o muito disciplinados em rela\u00e7\u00e3o a alimenta\u00e7\u00e3o. Cada refei\u00e7\u00e3o \u00e9 um dilema ou estresse: \u201co que \u00e9 preciso comer para n\u00e3o engordar?\u201d. Isso \u00e9 falta de disciplina? N\u00e3o! Agora, os magros n\u00e3o tem disciplina, eles n\u00e3o se preocupam com a comida que est\u00e3o ingerindo.<\/p>\n

Afinal, dieta funciona ou n\u00e3o?<\/h2>\n

Claro que sim. Ao reduzir a quantidade de alimentos que consome, em alguns casos, descartando grupos inteiros, voc\u00ea ir\u00e1 emagrecer logo, por\u00e9m, a longo prazo isso n\u00e3o se mant\u00e9m. Justamente por que \u00e9 preciso aprender como fazer reeduca\u00e7\u00e3o alimentar e resgatando o prazer de comer.
\nPesquisas comprovaram que entre 80 e 95% das pessoas que fizeram algum tipo dieta acabam voltando ao peso inicial ou at\u00e9 ganhar mais ap\u00f3s um per\u00edodo de 6 meses a 2 anos. Para piorar, estudos revelam que a dieta restritiva, aquela que voc\u00ea elimina algo de sua alimenta\u00e7\u00e3o, provoca altera\u00e7\u00e3o no metabolismo basal e no centro de fome\/ saciedade do indiv\u00edduo.<\/p>\n

Quais os problemas da dieta restritiva?<\/h2>\n