{"id":11486,"date":"2016-01-08T18:56:59","date_gmt":"2016-01-08T20:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=11486"},"modified":"2016-01-08T18:56:59","modified_gmt":"2016-01-08T20:56:59","slug":"dia-das-maes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comer-saudavel\/dia-das-maes\/","title":{"rendered":"Mensagens para papais e filhos neste dia das m\u00e3es"},"content":{"rendered":"

O\u00a0dia das m\u00e3es \u00e9 provavelmente o mais movimentado nos restaurantes de S\u00e3o Paulo e provavelmente do Brasil inteiro.
\nVoc\u00ea j\u00e1 pensou em ir contra o fluxo e fazer deste dia um dia diferente? Por que n\u00e3o ficar em casa e cozinhar?
\nQue tal pegar receitas simples e colocar os filhos de chefs e o pai para fazer um almo\u00e7o memor\u00e1vel e cheio de amor?
\nDeixe que inventem novas combina\u00e7\u00f5es de gostos com alimentos que eles escolherem Elabore o card\u00e1pio com eles. Isso \u00e9 muito gostoso e faz eles se interessar por gostos diferentes, se lembrar de momentos felizes.
\nAgora\u00a0eles n\u00e3o sabem o que fazer para o dia das m\u00e3es?<\/strong>
\nSugiro aqui um card\u00e1pio f\u00e1cil, elegante e que vai dar muito prazer aos seus filhos na prepara\u00e7\u00e3o dessa refei\u00e7\u00e3o especial Dia da m\u00e3es. Claro, precisa de um adulto do lado porque vai usar faca e panelas quentes. Cada filho pode ajudar com tarefas simples e adequadas a idade dele, mas n\u00e3o fique com receio de dar um descascador de legumes. O seu filho vai se divertir muito. Voc\u00ea fica de olho e acaba o trabalho se precisar.
\nCard\u00e1pio do dia das m\u00e3es pelos chefs cheios de amor:<\/strong>
\nEntrada<\/strong>: salada de tomate e mozzarella com manjeric\u00e3o e azeite
\nPrato principal<\/strong>: file de salmon com pur\u00ea
\nSobremesa<\/strong>: sorvete de baunilha e chocolate
\nPara preparar, o ideal seria fazer as compras um ou dois dias antes do dia das m\u00e3es. O melhor lugar \u00e9 a feira: tem uma feira perto de voc\u00ea no s\u00e1bado? Que del\u00edcia! Leve os filhos e v\u00e1 passear. Pode levar a lista de compras que vou dar agora. Levar crian\u00e7as para feira \u00e9 muito bom. Eles v\u00e3o descobrir legumes e frutas diferentes, v\u00e3o ficar interessados e se divertir.
\nAgora, tem dois \u00edtens que n\u00e3o vai achar na feira (o sorvete e o chocolate), mas sim no supermercado. Ali\u00e1s voc\u00ea pode comprar tudo no supermercado tamb\u00e9m e fica tamb\u00e9m muito divertido empurrar o carrinho!
\nLista de compras para a refei\u00e7\u00e3o especial do dia das m\u00e3es:<\/strong>
\n– Tomates (1 por pessoa em geral, mas depende do tamano do tomate e do apetite dos convidados)
\n– Mozarella (de prefer\u00eancia de buffala e fresca)
\n– Manjeric\u00e3o fresco (olhe como vai ser delicioso comprar esta erva na feira quando vai cheirar tudo e ver a quantidade de sabores e cheiros que existem!)
\n– Batatas (1 a 3 por pessoa, melhor mais do que menos)
\n– Fil\u00e9 de salm\u00e3o (prefiro com a pele; pode pedir para o vendedor cortar em por\u00e7\u00f5es individuais para facilitar o preparo) \u2013 Sorvete de creme da sua escolha
\n– 1 barra de chocolate meio-amargo
\n– Imagino que na sua casa j\u00e1 tem sal, azeite, alho, cebola, leite e manteiga (se n\u00e3o coloque na lista)
\nProntos para o dia das m\u00e3es? Vamos l\u00e1:<\/strong>
\n1- Entrada: tem que cortar rodelas de tomates e rodelas de mozarella, depois lavar o manjeric\u00e3o e secar com papel tolha. Depois, deixe os filhos montar o prato. Ele s\u00e3o os artistas! Primeiro intercalar tomates e mozarella e colocar por cima sal, o manjeroc\u00e3o em folhas inteiras ou cortado em pequenos peda\u00e7os, e por final o azeite. Est\u00e1 pronto!
\n2- Prato principal: Descasque as batatas e corte em peda\u00e7os. Aqui pode deixar as crian\u00e7as experimentar o descascador de legume. Fique do lado mas v\u00ea a felicidade do seu pequeno quando descasca a batata! Em seguida, cozinhe numa panela com \u00e1gua e sal. A batata deve ficar mole quando passa uma faca dentro. Para dar um gosto melhor eu coloco na \u00e1gua um dente de alho (sem pele) e uma cebola pequena descascada com 1 cravo tempero picado nele. Quando a batata est\u00e1 mole, tire a \u00e1gua, o alho, a cebola com o cravo. Amasse as batatas colocando um pouco de leite e manteiga. Pronto! O ideal \u00e9 servir bem quente. Pode colocar no micro-ondas na hora de servir. Coloque um pouco de azeite numa frigideira e cozinhe o salm\u00e3o em fogo baixo (lado da pele) por 10 a 15mn, dependendo do seu gosto. Eu prefiro menos cozido. Ele fica mais macio. Arrume o salm\u00e3o com pur\u00ea de batatas e finalize com uma pitada de sal.
\n3- Sobremesa: Coloque o chocolate dentro de uma panela com um pouco de \u00e1gua e deixe derreter. Use 1 a 2 quadrados por pessoa, n\u00e3o precisa de muito! Coloque uma bola de sorvete ou duas em cada tigela e coloque o chocolate quente por cima. Pronto!
\nNota: podem ser criativos: colocar um peda\u00e7o de pera na sobremesa e assim servir uma \u201cpoire belle H\u00e9l\u00e8ne\u201d, ou colocar cheiro verde por cima do pur\u00ea para enfeitar.
\nFiquem a vontade! \u00c9 isso a beleza de cozinhar! Monte a mesa com os filhos, com talheres, toalha de mesa e copos que os filhos acham bonitos.
\nSe tiver tempo, organize um momento muito feliz escrevendo o menu para a mam\u00e3e. Pode dar a carta mais bonita do mundo. Isso seria o dia das m\u00e3es mais feliz e com lembran\u00e7as valiosas, Tenho certeza que a mam\u00e3e e os filhos v\u00e3o ADORAR esse dia das m\u00e3es especial!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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