{"id":13749,"date":"2016-12-23T18:30:12","date_gmt":"2016-12-23T20:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=13749"},"modified":"2016-12-23T18:30:12","modified_gmt":"2016-12-23T20:30:12","slug":"receita-empada-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/receita-empada-frango\/","title":{"rendered":"Receita de empada de frango"},"content":{"rendered":"<p>Uma tarde com as amigas, um lanche para os filhos, uma festa de anivers\u00e1rio, esses s\u00e3o eventos em que salgados como coxinha, empada e esfiha s\u00e3o muito bem-vindos para saciar a fome dos convidados. Comprar comida pronta pode ser mais pr\u00e1tico, mas nem sempre \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o. Para ter certeza de que voc\u00ea vai comer algo gostoso e saud\u00e1vel, que tal aprender a fazer esses pratos em casa? Conhe\u00e7o uma <strong>receita de empada de frango<\/strong> deliciosa! Confira os detalhes a seguir.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-efeitosanfona-bem-estar&amp;utm_campaign=conteudo\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16064 aligncenter\" src=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cta-sophie3.jpg\" alt=\"\" width=\"808\" height=\"148\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Por que fazer a empada de frango em casa?<\/h2>\n<p>Cozinhar em casa \u00e9 uma possibilidade de resgatar receitas de fam\u00edlia, reunir quem amamos e ainda celebrar o prazer de comer! Por exemplo, esta receita \u00e9 da querida Maria Novais da Fonseca, nutricionista em Portugal. Toda vez que a fam\u00edlia se re\u00fane, sua av\u00f3 faz essa empada.<br \/>\nEu gosto muito dessa ideia de fazer pratos tradicionais, que todo mundo gosta, pois voc\u00ea consegue colocar sentimento na cozinha. Fica mais especial ainda!<br \/>\nAproveite e leia: <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/quero-emagrecer-com-saude\/\">\u00c9 poss\u00edvel emagrecer com sa\u00fade?<\/a>\u00a0e <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/comer-chocolate\/\">10 raz\u00f5es para comer chocolate sem culpa!<\/a><br \/>\nQuais s\u00e3o os ingredientes necess\u00e1rios para a receita de empada de frango? Voc\u00ea pode seguir a lista abaixo. Lembre-se de que, j\u00e1 que voc\u00ea vai cozinhar para quem ama, \u00e9 poss\u00edvel substituir ingredientes e acrescentar algo de que as pessoas gostem. Tamb\u00e9m n\u00e3o precisa se prender na quantidade de cada ingrediente. Solte a criatividade para deixar a sua empada com a cara da sua fam\u00edlia!<br \/>\n<strong>Para a massa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>450g de farinha<\/li>\n<li>200g de manteiga<\/li>\n<li>150 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ingredientes para o recheio da empada de frango:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50g de manteiga<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>200g de cebola<\/li>\n<li>1 dente de alho<\/li>\n<li>200g de cenoura cortada em rodelas<\/li>\n<li>4 tomates cortados em cubos<\/li>\n<li>1kg de frango (pode ser peito ou sobrecoxa)<\/li>\n<li>200g de ervilhas<\/li>\n<li>um punhado de salsinha picada<\/li>\n<li>um punhado de hortel\u00e3 picada<\/li>\n<li>sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>1 gema para pincelar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela grande e misture bem at\u00e9 ficar homog\u00eanea<\/li>\n<li>Embrulhe a massa em filme de pvc e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o recheio<\/li>\n<li>Para o recheio, aque\u00e7a a manteiga e o azeite<\/li>\n<li>Refogue a cebola, o alho, a cenoura e o tomate<\/li>\n<li>Em seguida, acrescente o frango e refogue mais um pouco<\/li>\n<li>Acrescente ervilhas, a salsinha, a hortel\u00e3, a pimenta e o sal. Depois tampe a panela e deixe em fogo baixo at\u00e9 o frango ficar cozido<\/li>\n<li>Unte uma f\u00f4rma e forre-a com a massa n\u00e3o muito grossa\n<ul>\n<li>Guarde uma parte para fazer a tampa da empada<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Quando o frango estiver cozido, espere esfriar e desfie-o<\/li>\n<li>Junte o frango desfiado ao preparado da panela e recheie a massa que est\u00e1 na f\u00f4rma<\/li>\n<li>Por fim, despeje a massa restante e aperte as bordas com a ponta dos dedos\n<ul>\n<li>Para que o vapor saia e a empada asse bem, fa\u00e7a um furo no centro<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Pincele a empada com a gema e leve para assar por 20 minutos ou at\u00e9 ficar dourada<\/li>\n<li>Depois de assada, sirva quente ou fria<\/li>\n<\/ol>\n<p>Agora, aproveite essa receita de empada de frango para aperfei\u00e7oar suas t\u00e9cnicas na cozinha. Cozinhar \u00e9 uma \u00f3tima terapia. Acompanhe nossas dicas no Facebook, na p\u00e1gina \u201cSophie Deram &#8211; Os Segredos da Sophie\u201d. <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/comida-caseira\/\">Confira as vantagens de preparar o seu pr\u00f3prio alimento.<\/a><br \/>\nVeja tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/gostos-alimentares\/\">Reprograme o seu c\u00e9rebro e mude os seus gostos alimentares!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/voce-tem-medo-da-sua-fome\/\">Voc\u00ea tem medo da sua fome?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/iogurte-caseiro\/\">Veja nossa receita f\u00e1cil de iogurte caseiro<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma tarde com as amigas, um lanche para os filhos, uma festa de anivers\u00e1rio, esses s\u00e3o eventos em que salgados como coxinha, empada e esfiha s\u00e3o muito bem-vindos para saciar a fome dos convidados. Comprar comida pronta pode ser mais pr\u00e1tico, mas nem sempre \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o. 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