Le mot \u201cdetox\u201d est tellement \u00e0 la mode qu\u2019il est utilis\u00e9 \u00e0 toutes les sauces, particuli\u00e8rement parmi ceux qui pr\u00f4nent pour la fameuse \u201calimentation saine\u201d. Laissez-moi vous poser une question: avant de suivre une cure de jus detox<\/b>, vous \u00eates vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 pourquoi avoir choisi de boire ce jus en particulier?<\/p>\n
Voici la r\u00e9ponse que je souhaiterais entendre: \u201cparce que j\u2019aime \u00e7a\u201d ou \u201cparce que j\u2019en ai eu envie\u201d. Mais la plupart des explications ressemblent plus \u00e0 \u201cparce que c\u2019est bon pour la sant\u00e9\u201d, \u201cparce que \u00e7a fait maigrir\u201d, \u201cparce que c\u2019est la mode\u201d, \u201cparce qu\u2019il parait que \u00e7a fait du bien\u201d.<\/p>\n
Effectivement, les jus detox sont int\u00e9ressants, mais je suis contre la mani\u00e8re dont ils sont vendus; comme s\u2019ils pouvaient faire des miracles, garantir une sant\u00e9 infinie et acc\u00e9l\u00e9rer le processus d\u2019amaigrissement. Alors recommen\u00e7ons depuis le d\u00e9but: est-ce que vous savez ce qu\u2019est une cure de jus detox? Les jus detox sont pr\u00e9sent\u00e9s comme ayant des propri\u00e9t\u00e9s particuli\u00e8res au-del\u00e0 de leur valeur nutritionnelle objective, comme par exemple la pr\u00e9vention de l\u2019apparition de maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives ou encore le contr\u00f4le de certaines afflictions du m\u00e9tabolisme comme les diab\u00e8tes.<\/p>\n
Il est vrai que les jus detox sont les bienvenus dans le cadre d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Mais une cure de jus detox toute seule n\u2019est pas capable de r\u00e9soudre un probl\u00e8me de sant\u00e9. Et consomm\u00e9s de mani\u00e8res excessive, ils peuvent m\u00eame \u00eatre un mal plus qu\u2019un rem\u00e8de.<\/p>\n
J\u2019ai l\u2019habitude de recommander \u00e0 mes patients de se concentrer sur la vari\u00e9t\u00e9 nutritionnelle de leur alimentation: inclure tous les jours des aliments de tous les groupes alimentaires, prioriser les produits frais et diminuer les aliments transform\u00e9s. Dans ce contexte, les jus detox consomm\u00e9s avec mod\u00e9ration peuvent pr\u00e9senter certains b\u00e9n\u00e9fices. La nutrig\u00e9nomique<\/a>, une science qui \u00e9tude comment les aliments interagissent avec nos g\u00e8nes, a prouv\u00e9 que de nombreuses combinaisons sont fantastiques pour notre organisme. Mais il faut aussi rappeler que notre g\u00e9n\u00e9tique s\u2019exprime de mani\u00e8re particuli\u00e8re, propre \u00e0 chaque individu. Les aliments interagissent diff\u00e9remment d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre. La m\u00e9thode employ\u00e9e par votre ami(e) qui en vante les m\u00e9rites ne va pas avoir les m\u00eames effets sur votre corps.<\/p>\n Pour compliquer un peu plus la situation, la relation entre les nutriments et vos g\u00e8nes se modifie au cours du temps, influenc\u00e9e par votre style de vie (habitudes, sommeil, stress, pollution, \u00e2ge, activit\u00e9s physique, etc.).<\/p>\n C\u2019est pourquoi je suis contre les cures de jus detox: votre corps a besoin d\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 de nutriments, et cette alimentation \u00e9quilibr\u00e9e va permettre \u00e0 l\u2019organisme de r\u00e9agir naturellement aux stimulus de faim et de sati\u00e9t\u00e9. Si vous consid\u00e9rez les cures de jus detox comme une obligation dans vos habitudes alimentaires, vous allez r\u00e9duire vos apports \u00e0 certaines recettes et combinaisons qui ne sont pas forc\u00e9ment celles dont votre corps a besoin.<\/p>\n Le pire, c\u2019est de croire que boire des litres et des litres de jus detox signifie que votre alimentation est parfaite et que vous aurez une sant\u00e9 de fer. Dans le domaine de l\u2019alimentation, la perfection n\u2019existe pas<\/b>. Par contre, une cure de jus detox intensive va probablement surcharger votre organisme.<\/p>\n Ces cures de jus detox s\u2019inscrivent dans la continuit\u00e9 des id\u00e9es re\u00e7ues sur les di\u00e8tes miraculeuses et les formules magiques pr\u00eates \u00e0 l\u2019emploi. Tout cela n\u2019existe pas.<\/p>\n Un conseil: \u00e9coutez votre corps pour ressentir ce dont il a vraiment besoin. Demandez-vous si vous avez vraiment envie de boire un jus detox, ou si vous souhaitez boire autre chose, comme un soda?<\/p>\n Dans cet instant pr\u00e9sent, \u00eates-vous en train de vous laisser guider par le go\u00fbt des aliments, ou par leur valeur nutritionnelle?<\/p>\n Simplifiez-vous la vie<\/b>. \u00a0Si vous ressentez l\u2019envie d\u2019un soda, respectez vos envies en buvant une petite quantit\u00e9 tout de suite, plut\u00f4t que de boire le double un peu plus tard avec un sentiment de culpabilit\u00e9.<\/p>\n Pr\u00e9f\u00e9rez boire de l\u2019eau. <\/b>C\u2019est la mani\u00e8re la plus naturelle et efficace de s\u2019hydrater. Si vous voulez suivre une cure de jus detox, attention \u00e0 ne pas exag\u00e9rer sur les quantit\u00e9s ni sur le sucre, tout en variant les aliments. Petit \u00e0 petit, vous trouverez votre point d\u2019\u00e9quilibre et votre organisme ne pourra que vous remercier.<\/p>\n Pour en savoir plus sur les cures de jus detox et sur les dangers de ce type de recettes miracles, voici quelques articles:<\/p>\n