{"id":14110,"date":"2017-02-13T18:20:53","date_gmt":"2017-02-13T20:20:53","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=14110"},"modified":"2017-02-13T18:20:53","modified_gmt":"2017-02-13T20:20:53","slug":"sucos-funcionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comer-saudavel\/sucos-funcionais\/","title":{"rendered":"Sucos funcionais s\u00e3o \u00f3timos para a sa\u00fade, mas n\u00e3o fazem milagres"},"content":{"rendered":"

A palavra “funcional” virou um verdadeiro mantra entre os que buscam a t\u00e3o aclamada “alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel”. Pergunto a voc\u00ea: alguma vez, antes de tomar sucos funcionais<\/strong>, por exemplo, voc\u00ea parou e se questionou sobre o por que<\/strong> optou por essa bebida?
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\nNa verdade, a resposta que eu mais gostaria de ouvir \u00e9 “porque eu gosto”, ou, ainda, “porque senti vontade”. Mas as explica\u00e7\u00f5es com as quais me deparo diariamente seguem mais a linha do: “porque faz bem para a sa\u00fade”, “porque emagrece”, “porque est\u00e1 na moda”, “porque dizem que \u00e9 bom”.
\nDe fato, os alimentos funcionais s\u00e3o interessantes, mas n\u00e3o aprovo a forma como eles s\u00e3o vendidos; como se pudessem fazer milagres, garantir sa\u00fade infinita e acelerar o processo de emagrecimento.
\nEnt\u00e3o, que tal, come\u00e7armos do come\u00e7o? Voc\u00ea sabe o que s\u00e3o os alimentos funcionais?<\/strong> S\u00e3o aqueles que, al\u00e9m de cumprir com suas fun\u00e7\u00f5es nutricionais b\u00e1sicas, t\u00eam o seu consumo associado a outros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como por exemplo a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as degenerativas ou o controle de problemas metab\u00f3licos como a diabetes.
\nDiante dessa explica\u00e7\u00e3o, h\u00e1 de se convir que, sim, sucos funcionais s\u00e3o bem-vindos dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.
\nMas repito: sozinhos, eles n\u00e3o s\u00e3o capazes de resolver nenhum problema de sa\u00fade. Al\u00e9m disso, consumidos em excesso, podem at\u00e9 mesmo trazer efeitos delet\u00e9rios.<\/p>\n

Sucos funcionais: beba com modera\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Uma das recomenda\u00e7\u00f5es que mais costumo oferecer aos meus pacientes \u00e9 que tentem investir na variedade nutricional. Incluir na sua alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria alimentos de todos os grupos alimentares, priorizando os frescos e diminuindo o consumo dos ultraprocessados.
\nDentro dessa minha orienta\u00e7\u00e3o, os sucos funcionais, quando consumidos com modera\u00e7\u00e3o, podem trazer alguns benef\u00edcios. Certas combina\u00e7\u00f5es s\u00e3o fant\u00e1sticas para o corpo, como apontam pesquisas na \u00e1rea da nutrigen\u00f4mica<\/a>, ci\u00eancia que estuda como os alimentos “conversam” com os nosso genes.
\nEntretanto, sabemos tamb\u00e9m que nossa gen\u00e9tica se expressa de maneira muito particular e individual. Os alimentos s\u00e3o “entendidos” de forma diferente em cada pessoa. Ou seja: a receita que caiu super bem para sua colega n\u00e3o vai agir exatamente da mesma forma no seu corpo.
\nE essa rela\u00e7\u00e3o entre a absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes dos alimentos e genes tamb\u00e9m muda ao longo da vida, especialmente porque n\u00e3o depende \u00fanica e exclusivamente da alimenta\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m do seu estilo de vida, rotina, sono, n\u00edvel de estresse, exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 polui\u00e7\u00e3o, idade, h\u00e1bitos, dedica\u00e7\u00e3o – ou n\u00e3o – \u00e0 atividade f\u00edsica, e assim por diante.
\nPor isso, defendo a variedade de nutrientes, para que o seu corpo seja bem nutrido e possa responder mais naturalmente aos est\u00edmulos de fome e saciedade. Se tomar sucos funcionais como obriga\u00e7\u00e3o, vai acabar restrito a receitas e combina\u00e7\u00f5es que nem sempre s\u00e3o as que o seu corpo est\u00e1 pedindo.
\nPior ainda se passar a acreditar que precisa tomar litros e litros de sucos funcionais para ter uma sa\u00fade e uma alimenta\u00e7\u00e3o perfeitos. A perfei\u00e7\u00e3o, nesse campo, n\u00e3o existe<\/strong>. E o exagero s\u00f3 ir\u00e1 trazer sobrecarga para o seu organismo.
\nLembre-se que “funcional” n\u00e3o \u00e9 uma religi\u00e3o. Desprenda-se dos mitos das dietas milagrosas e das f\u00f3rmulas m\u00e1gicas para emagrecer. Isso n\u00e3o existe.
\nPasse a ouvir o que o seu corpo realmente quer e precisa. Ser\u00e1 que est\u00e1 mesmo com vontade de um suco funcional, ou queria tomar uma outra bebida, como um refrigerante? Ser\u00e1 que voc\u00ea est\u00e1 pensando mais no gosto, ou no valor nutricional dos sucos funcionais?
\nDescomplique<\/strong>. Se est\u00e1 com desejo de refrigerante, \u00e9 melhor tomar um copo pequeno e respeitar essa vontade do que descontar mais tarde tomando o dobro com culpa.
\nDe um modo geral, priorize a \u00e1gua, a melhor e mais natural forma de se hidratar. Se for tomar sucos, tente n\u00e3o exagerar na quantidade e no a\u00e7\u00facar, e busque variar os ingredientes ao longo da semana. Aos poucos, voc\u00ea vai encontrar o equil\u00edbrio e seu corpo s\u00f3 ter\u00e1 a agradecer.
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