D\u00e9sireux d’offrir une alimentation plus nutritive \u00e0 leurs enfants, beaucoup de parents me demandent des id\u00e9es de go\u00fbter pour l’\u00e9cole. Ils per\u00e7oivent la n\u00e9cessit\u00e9 d’offrir des aliments frais pour le go\u00fbter afin de pr\u00e9server la sant\u00e9 des enfants.<\/p>\n
Avant de pr\u00e9parer des aliments pour les mettre dans le sac de votre enfant, il est important de comprendre l’importance de cette collation que l’enfant prendra entre les repas principaux (petit d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner et d\u00eener).<\/p>\n
\u00c0 l\u2019\u00e9cole, ce sont ces go\u00fbters qui vont fournir les nutriments n\u00e9cessaires pour que l’enfant puisse \u00e9tudier attentivement et jouer. Ils vont maintenir la sati\u00e9t\u00e9 jusqu’au prochain repas, emp\u00eachant que l’enfant n’arrive \u00e0 table pour un des repas principaux en ayant d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment faim, qu’il soit irrit\u00e9, ou qu’il passe son temps \u00e0 m\u00e2chouiller des sucreries jusqu’\u00e0 ce que le repas soit servi.<\/p>\n
Quand un enfant ne prend pas de go\u00fbter, des comportements d\u00e9sagr\u00e9ables peuvent survenir, comme de l’hyperactivit\u00e9 et des probl\u00e8mes d’attention pendant les cours, une faim excessive et de l’irritabilit\u00e9. Il peut avoir tellement faim au moment d\u2019un repas principal, qu’il mange trop vite et de fa\u00e7on excessive, ce qui peut contribuer \u00e0 une prise de poids sur le long terme.<\/p>\n
Il est important de comprendre que le go\u00fbter \u00e0 l’\u00e9cole fait partie de l’alimentation habituelle des enfants, et ne doit pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme une exception o\u00f9 les friandises peuvent \u00eatre autoris\u00e9es. Essayez d’offrir de v\u00e9ritables aliments comme des fruits, des crudit\u00e9s, du pain, des g\u00e2teaux, du fromage, des noix, des grains et des yaourts et limitez les friandises et les aliments transform\u00e9s !<\/p>\n
Nous savons que de nombreuses cantines scolaires sont loin d’offrir des options ad\u00e9quates et nutritives. Donc, pr\u00e9parer le go\u00fbter pour l’\u00e9cole \u00e0 la maison est une excellente fa\u00e7on d’inclure de v\u00e9ritables aliments de qualit\u00e9 dans l’alimentation de votre enfant !<\/p>\n
En prenant en consid\u00e9ration la recommandation de 3 \u00e0 5 portions de fruits et l\u00e9gumes par jour, et de 2 \u00e0 3 portions de produits laitiers par jour pour les enfants, le go\u00fbter est l’occasion id\u00e9ale pour inclure ces aliments dans la routine des petits !<\/p>\n
Je sais que souvent les id\u00e9es de go\u00fbter pour l’\u00e9cole manquent et que c’est un d\u00e9fi de pr\u00e9parer un go\u00fbter pratique et qui soit en m\u00eame temps sain et savoureux. Parce que nous imaginons que pour “\u00eatre sain”, cela demande beaucoup de temps et d’effort de pr\u00e9paration. Mais la bonne nouvelle c’est qu’il est possible de pr\u00e9parer un go\u00fbter de qualit\u00e9 en faisant simplement preuve de bon sens, en choisissant des aliments frais, en limitant les aliments transform\u00e9s et ultra transform\u00e9s et en suivant quelques conseils !<\/p>\n
Les biscuits sal\u00e9s, les bonbons, les sucreries, les boissons gazeuses, les biscuits fourr\u00e9s et toutes les autres friandises doivent \u00eatre en quantit\u00e9 moindre. Ne soyez pas radical, parce que l’interdiction peut provoquer un int\u00e9r\u00eat plus grand chez l’enfant ! Diminuez les petit \u00e0 petit.<\/p>\n
Je dis et je r\u00e9p\u00e8te toujours que tous les aliments sont autoris\u00e9s : il est possible de manger de tout, mais pas tout ! Donc consid\u00e9rez les exceptions comme des exceptions et non pas comme des habitudes, et n\u00e9gociez avec votre enfant, laissez les friandises industrielles pour “de temps en temps”.<\/p>\n
D’autres situations tr\u00e8s courantes sont quand les enfants veulent essayer les friandises que leurs camarades mangent \u00e0 l’\u00e9cole, ou quand l’emballage attire leur attention au supermarch\u00e9, ou encore quand une publicit\u00e9 \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision attise leur curiosit\u00e9.<\/p>\n
Sachez que les enfants ne choisissent par les aliments en fonction de leur valeur nutritionnelle, c’est tr\u00e8s subjectif pour eux ! Normalement ils choisissent des aliments plus familiers, ou ils ont une forte tendance \u00e0 choisir des aliments pour leur saveur, se portant alors sur des aliments riches en sucre, sodium et gras. Ils sont de plus tr\u00e8s sollicit\u00e9s par l’industrie alimentaire par le biais des m\u00e9dias (t\u00e9l\u00e9vision, supermarch\u00e9s, centres commerciaux, etc…) qui, souvent et de fa\u00e7on inappropri\u00e9e, utilisent l’univers enfantin pour donner envie de consommer ces aliments \u00e0 la qualit\u00e9 nutritionnelle douteuse.<\/p>\n
Je vous recommande d’avoir une conversation avec votre enfant, en expliquant que m\u00eame si l’emballage ou la publicit\u00e9 est “cool” (couleurs voyantes, personnages aim\u00e9s, noms attrayants…), souvent l’aliment propos\u00e9 n’est pas le meilleur pour sa sant\u00e9 et, parfois, il n’a m\u00eame pas le meilleur go\u00fbt !<\/p>\n
N\u00e9gociez avec votre enfant un jour pour acheter et essayer ensemble cet aliment qui attire la curiosit\u00e9 et faite le tranquillement, sans “radicaliser”, “d\u00e9moniser” ou labelliser cet aliment comme mauvais. Vous pouvez \u00e9galement informer l’enfant que les publicit\u00e9s utilisent ces artifices pour donner envie d’acheter leur produit. Aidez votre enfant \u00e0 d\u00e9velopper son sens critique et utilisez un langage ad\u00e9quat pour son \u00e2ge. Apprenez-lui \u00e0 juger un produit industriel par son \u00e9tiquette, en observant principalement la liste des ingr\u00e9dients qui doivent \u00eatre connus, comme ceux qui se trouvent dans le garde-manger.<\/p>\n