{"id":14200,"date":"2017-03-02T13:27:53","date_gmt":"2017-03-02T16:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=14200"},"modified":"2017-03-02T13:27:53","modified_gmt":"2017-03-02T16:27:53","slug":"alimentacao-equilibrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/alimentacao-equilibrada\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada come\u00e7a na cabe\u00e7a, n\u00e3o no est\u00f4mago"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;Coma mais frutas e legumes!&#8221;. Tenho certeza que voc\u00ea j\u00e1 ouviu essa recomenda\u00e7\u00e3o quando o assunto \u00e9 &#8220;<strong>alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada<\/strong>&#8220;, certo? Apesar de correta, essa informa\u00e7\u00e3o me parece um pouco gen\u00e9rica demais. E at\u00e9 um pouco frustrante.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-efeitosanfona-comportamentoalimentar&amp;utm_campaign=conteudo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cta-sophie4.jpg\" width=\"100%\" height=\"100%\" align=\"center\" border=\"0\" \/><br \/>\n<\/a><br \/>\nO ato de comer \u00e9 t\u00e3o importante, e t\u00e3o prazeroso, que n\u00e3o deveria se reduzir ao que voc\u00ea deve ou n\u00e3o colocar no seu prato; ou a &#8220;alimentos bons&#8221; e &#8220;alimentos ruins&#8221;. Ok, frutas e legumes s\u00e3o super importantes! Mas&#8230;\u00e9 s\u00f3 isso?<br \/>\nN\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 isso. Gosto de pensar em uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada de forma hol\u00edstica, em uma jun\u00e7\u00e3o entre necessidade fisiol\u00f3gica e comportamento. A forma como voc\u00ea se relaciona com a comida; como seu c\u00e9rebro reage diante da fome emocional, dos desejos, da gula, da culpa. Tudo isso influencia no seu h\u00e1bito alimentar.<br \/>\nParece complicado? Garanto, n\u00e3o \u00e9! E digo mais: \u00e9 bem mais simples do que ficar <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/o-que-e-caloria\/\"><strong>contando calorias<\/strong><\/a> ou se preocupando demasiadamente com o que \u00e9 &#8220;certo&#8221; ou &#8220;errado&#8221;. O importante \u00e9 se reconectar com voc\u00ea e respeitar suas sensa\u00e7\u00f5es de fome e saciedade e satisfa\u00e7\u00e3o.<br \/>\nAinda sobre alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, leia tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/comidas-leves-para-jantar\/\">Como escolher comidas leves para jantar?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/boa-alimentacao\/\">Dicas para ter uma boa alimenta\u00e7\u00e3o<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/suco-ou-refrigerante\/\">Suco ou refrigerante? Se puder, escolha \u00e1gua!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Esque\u00e7a os vil\u00f5es<\/h2>\n<p>Gostaria de compartilhar a no\u00e7\u00e3o do que \u00e9 &#8220;comer bem&#8221;, e com isso ajudar as pessoas a encarar a fome como algo <strong>normal<\/strong>. Recebemos tanta informa\u00e7\u00e3o sobre o &#8220;perigo&#8221; do gl\u00faten, da lactose, da gordura, do a\u00e7\u00facar. Somos levados a pensar que o mundo \u00e9 feito de alimentos perigosos, que &#8220;engordam&#8221;, ou de alimentos milagrosos, que &#8220;emagrecem&#8221;.<br \/>\nDiante disso, fica realmente mais f\u00e1cil acreditar que temos que nos alimentar s\u00f3 de salada, frutas e legumes para manter uma dieta &#8220;correta&#8221;.<br \/>\nO uso das aspas nas palavras acima \u00e9 proposital, justamente porque estes conceitos n\u00e3o fazem sentido. <strong>N\u00e3o existe alimento bom ou ruim<\/strong>, existe alimento. A forma como voc\u00ea se relaciona com eles \u00e9 que vai determinar se voc\u00ea vai engordar ou n\u00e3o.<\/p>\n<h2>Nutra seu c\u00e9rebro com desejo por comida de verdade<\/h2>\n<p>N\u00e3o gosto de usar a palavra &#8220;evite&#8221;, t\u00e3o empregada entre os regimes da moda, com meus pacientes. &#8220;Evite chocolate&#8221;. &#8220;Evite refrigerante&#8221;. &#8220;Evite farinha branca&#8221;. Que mensagem isso passa para o seu c\u00e9rebro? Que essas coisas s\u00e3o proibidas.<br \/>\nAs dietas restritivas acabam colocando esse tipo de &#8220;alimento proibido&#8221; como uma recompensa, como a fonte da felicidade. Se voc\u00ea teve um dia ruim, logo vai achar que merece comer algo &#8220;proibido&#8221; para aliviar o estresse. N\u00e3o existe at\u00e9 o tal do &#8220;<strong>dia do lixo<\/strong>&#8220;, em que as pessoas se afogam em coisas que evitam comer no dia a dia?<br \/>\nPrefiro refor\u00e7ar uma mensagem positiva. <strong>Coma mais frutas, legumes, arroz, feij\u00e3o. Mais alimentos verdadeiros (n\u00e3o processados)<\/strong>. Beba mais \u00e1gua e menos bebidas a\u00e7ucaradas como sucos, refrigerantes e mesmo, \u00e1lcool. Cozinhe sempre que puder, assim voc\u00ea pode controlar melhor a quantidade de a\u00e7\u00facar, sal e gordura que coloca no prato.<br \/>\nAssim fica muito mais f\u00e1cil manter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, pois, ao incluir mais alimentos in natura no seu prato, consequentemente vai comer menos dos industrializados, que realmente n\u00e3o trazem grandes benef\u00edcios nutricionais para o corpo por serem carregados de energia, a\u00e7\u00facar, sal , gordura e componentes qu\u00edmicos.<br \/>\n<strong>Ainda em d\u00favida sobre o que comer?<\/strong> \u00c9 f\u00e1cil: tudo que tem na feira e nas g\u00f4ndolas de alimentos frescos do supermercado \u00e9 comida de verdade, rica em compostos bioativos, nutrientes e fibras. Se apostar neles, n\u00e3o tem erro. Quanto maior a variedade desses itens no prato, maior a qualidade nutricional da sua alimenta\u00e7\u00e3o.<br \/>\nAo manter uma rela\u00e7\u00e3o tranquila com a sua fome, sem grandes restri\u00e7\u00f5es, voc\u00ea pode ter um enorme prazer at\u00e9 mesmo comendo um tomate. Porque a partir do momento que se inclui mais comida de verdade no prato, o seu centro de recompensas no c\u00e9rebro pode mudar, e voc\u00ea vai parando, gradativamente, de associar prazer somente ao a\u00e7\u00facar e \u00e0 gordura, e vai se deliciar com outros gostos e temperos. <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/como-fazer-reeducacao-alimentar\/\">Por que n\u00e3o paro de comer? Como mudar a rela\u00e7\u00e3o com a comida?<\/a><\/p>\n<h2>Alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada: nunca \u00e9 tarde para se come\u00e7ar<\/h2>\n<p>Antes tarde do que mais tarde ainda. J\u00e1 ouviu esse dito popular? Muita gente pensa que n\u00e3o d\u00e1 para apostar em uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada depois de adulto, mas isso n\u00e3o \u00e9 verdade.<br \/>\nClaro que o melhor dos mundos \u00e9 iniciar uma boa rela\u00e7\u00e3o com a comida desde a inf\u00e2ncia, mas estudos mostram que a for\u00e7a do h\u00e1bito \u00e9 capaz de reprogramar o nosso c\u00e9rebro e <strong>mudar o nosso paladar<\/strong>.<br \/>\nIsso significa que, ao passar comer alimentos <em>in natura<\/em> e diminuir os processados, voc\u00ea muda seus gostos, passa a ter prazer com novos sabores e se habitua a um novo padr\u00e3o.<br \/>\nMinha dica para quem consome muitos produtos industrializados \u00e9: comece a mudan\u00e7a de forma gradativa. Nos primeiros dias, coloque no prato os alimentos frescos que voc\u00ea mais gosta. E, pouco a pouco, d\u00ea uma chance aos que voc\u00ea acha que n\u00e3o gosta, ou que nunca fez quest\u00e3o de comer. Seja curioso e prove de novo os alimentos com outra cabe\u00e7a.<br \/>\n\u00c0s vezes, um tempero diferente ou o pr\u00f3prio modo de preparo pode fazer toda a diferen\u00e7a. Se voc\u00ea n\u00e3o gosta de tomate na salada, por exemplo. J\u00e1 experimentou faz\u00ea-lo assado? Ou recheado? Ou cozido junto com alguma carne ou legume? Use a criatividade!<br \/>\n<strong>\u00c9 a repeti\u00e7\u00e3o que nos faz mudar<\/strong>, adotar h\u00e1bitos mais ben\u00e9ficos para o corpo e alcan\u00e7ar a t\u00e3o sonhada alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-texto&amp;utm_campaign=conteudo\">Que tal conhecer meu m\u00e9todo Efeito Sophie, que ensina a transformar sua rela\u00e7\u00e3o com a comida e a voltar a escutar os sinais do seu corpo? S\u00e3o seis semanas com v\u00eddeos e materiais que v\u00e3o explicar sobre h\u00e1bitos alimentares, e como recuperar o prazer de comer. Saiba mais!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Coma mais frutas e legumes!&#8221;. Tenho certeza que voc\u00ea j\u00e1 ouviu essa recomenda\u00e7\u00e3o quando o assunto \u00e9 &#8220;alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada&#8220;, certo? Apesar de correta, essa informa\u00e7\u00e3o me parece um pouco gen\u00e9rica demais. E at\u00e9 um pouco frustrante. 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