{"id":14896,"date":"2017-06-15T12:04:10","date_gmt":"2017-06-15T15:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=14896"},"modified":"2017-06-15T12:04:10","modified_gmt":"2017-06-15T15:04:10","slug":"refeicoes-saudaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comer-saudavel\/refeicoes-saudaveis\/","title":{"rendered":"Refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis n\u00e3o precisam ser sem gra\u00e7a! Veja dicas"},"content":{"rendered":"<p>A palavra &#8220;saud\u00e1vel&#8221; n\u00e3o sai das capas das revistas. Sa\u00fade est\u00e1 na moda! E isso \u00e9 motivo para comemorar. Mas nossa sociedade confunde sa\u00fade com magreza. Por isso, as <strong>refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis<\/strong> s\u00e3o geralmente associadas a pratos pouco apetitosos, com &#8220;cara de dieta&#8221;, que n\u00e3o despertam necessariamente uma vontade imediata de comer.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-vermelho-o-que-come&amp;utm_campaign=conteudo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Sophie-1.png\" width=\"100%\" height=\"100%\" align=\"center\" border=\"0\" \/><\/a><br \/>\nIsso porque muita gente pensa que, para ser leve, a refei\u00e7\u00e3o tem que ser sem gra\u00e7a, sem tempero, <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/projeto-verao\/projeto-verao-19\/\">sem nenhuma gordura<\/a>. Estou aqui para te dizer que n\u00e3o \u00e9 bem assim.<br \/>\nAt\u00e9 mesmo o sal, o a\u00e7\u00facar e a gordura fazem parte de refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis, desde que sejam utilizados de forma moderada e dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<br \/>\nObservo muitas d\u00favidas sobre o que \u00e9 saud\u00e1vel ou n\u00e3o, diante de tanta informa\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel sobre este tema. E estou aqui para tentar ajudar voc\u00ea a perceber que ter uma alimenta\u00e7\u00e3o gostosa, diversificada e rica em nutrientes \u00e9 mais f\u00e1cil do que voc\u00ea imagina!<br \/>\nA princ\u00edpio, tenho algumas dicas para orientar voc\u00ea que est\u00e1 em busca de investir em refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis no seu dia a dia. E aqui estou falando n\u00e3o s\u00f3 da escolha do que vai para o seu prato, mas tamb\u00e9m da forma como voc\u00ea interage com os alimentos.<br \/>\nEnt\u00e3o, vamos simplificar! Este assunto deve ser visto com leveza, e n\u00e3o como uma mudan\u00e7a dr\u00e1stica na sua rotina di\u00e1ria. Uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade n\u00e3o precisa ter ingredientes caros, n\u00e3o exige que voc\u00ea seja um chef de cozinha, e tamb\u00e9m n\u00e3o precisa ser baseada somente em frango com batata doce.<br \/>\nNada contra o frango com a batata doce, \u00e9 um prato muito apetitoso, mas a natureza nos deu uma infinidade de alimentos &#8211; nosso paladar adora isso!<br \/>\nLeia tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/comidas-leves-para-jantar\/\">Saiba como escolher comidas leves para jantar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/boa-alimentacao\/\">Dicas para ter uma boa alimenta\u00e7\u00e3o<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/bem-estar\/meu-marido-me-chama-de-gorda\/\">&#8220;Meu marido me chama de gorda!&#8221;<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Priorize a comida de verdade!<\/h2>\n<p>Quando falo em &#8220;comida de verdade&#8221; n\u00e3o quero ser radical e incentivar as pessoas a n\u00e3o consumirem mais nada industrializado. Mas as refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis verdadeiramente ricas em nutrientes s\u00e3o as que t\u00eam uma maior variedade de legumes, hortali\u00e7as e cereais.<br \/>\nPrefira consumir os alimentos in natura e, dessa forma, vai automaticamente diminuir os ultraprocessados.<\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-texto&amp;utm_campaign=conteudo-meio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O segredo n\u00e3o \u00e9 restri\u00e7\u00e3o\/dieta, mas procurar comer melhor. Conhe\u00e7a o Efeito Sophie!<\/a><\/p><\/blockquote>\n<h2>Valorize o momento da refei\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>De nada adianta preparar refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis se, na hora de comer, voc\u00ea ficar olhando para o celular, vendo TV ou engolir tudo correndo. Refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel n\u00e3o tem somente a ver com o que voc\u00ea coloca no prato, mas tamb\u00e9m com o jeito de comer.<br \/>\nValorize este momento! Sentar \u00e0 mesa com as pessoas que amamos \u00e9 um dos maiores prazeres da vida. Mastigue devagar, tente diminuir os est\u00edmulos ao redor, sinta o sabor de cada um dos alimentos que levar \u00e0 boca.<br \/>\nEssa dica \u00e9 preciosa para quem quer praticar uma alimenta\u00e7\u00e3o mais consciente. Se quiser saber mais sobre este tema, n\u00e3o deixe de ler o meu artigo sobre o conceito de &#8220;comer com aten\u00e7\u00e3o plena&#8221; ou <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/alimentacao-consciente\/\">mindful eating<\/a>.<\/p>\n<h2>Receitas saud\u00e1veis: vamos para a cozinha?<\/h2>\n<p>Para comprovar que \u00e9 poss\u00edvel manter uma alimenta\u00e7\u00e3o gostosa e nutritiva no dia a dia, eu reuni no meu livro &#8220;O Peso das Dietas&#8221; 50 receitas de refei\u00e7\u00f5es gostosas e que, al\u00e9m de tudo, s\u00e3o pr\u00e1ticas, f\u00e1ceis e n\u00e3o exigem grandes habilidades culin\u00e1rias para serem feitas.<br \/>\nMinha ideia \u00e9 incentivar as pessoas a irem mais para a cozinha e a usarem menos as op\u00e7\u00f5es prontas e industrializadas. Isso j\u00e1 \u00e9 um grande passo rumo a uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade!<br \/>\nHoje, eu escolhi uma destas receitas que eu adoro, e que por isso mesmo est\u00e1 no meu livro! Espero que voc\u00ea goste e que isso te incentive a ter uma rela\u00e7\u00e3o mais prazerosa com a comida.<\/p>\n<h2>Receita de bisteca de porco com shoyu e arroz<\/h2>\n<p><strong>Rendimento<\/strong>: at\u00e9 3 por\u00e7\u00f5es<br \/>\n<strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 bistecas de porco<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de azeite<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>1 cebola cortada em tirinhas finas<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de shoyu<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparo:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Prepare o arroz. Se gostar, adicione cenoura e abobrinha raladas ao arroz para dar um gostinho a mais<\/li>\n<li>Numa frigideira, aque\u00e7a o azeite e frite a carne com uma pitada de sal. Doure os dois lados<\/li>\n<li>Retire da frigideira sem desligar o forno e refogue as cebolas na gordura da carne. Adicione o shoyu<\/li>\n<li>Quando a cebola estiver bem refogada, coloque a carne de novo na frigideira para esquent\u00e1-la e para se impregnar no molho. Sirva com o arroz.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Dicas<\/strong>: lembre-se, carne de porco sempre deve ser bem cozida. Este molho de cebola tamb\u00e9m pode ser usado com fil\u00e9 de frango ou bife. As bistecas tamb\u00e9m podem ser feitas sem molho, mas ficam um pouco secas.<br \/>\nBon app\u00e9tit!<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-texto&amp;utm_campaign=conteudo\">Que tal conhecer meu m\u00e9todo Efeito Sophie, que ensina a transformar sua rela\u00e7\u00e3o com a comida e a voltar a escutar os sinais do seu corpo? S\u00e3o seis semanas com v\u00eddeos e materiais que v\u00e3o explicar sobre h\u00e1bitos alimentares, e como recuperar o prazer de comer. Saiba mais!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A palavra &#8220;saud\u00e1vel&#8221; n\u00e3o sai das capas das revistas. Sa\u00fade est\u00e1 na moda! E isso \u00e9 motivo para comemorar. Mas nossa sociedade confunde sa\u00fade com magreza. Por isso, as refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis s\u00e3o geralmente associadas a pratos pouco apetitosos, com &#8220;cara de dieta&#8221;, que n\u00e3o despertam necessariamente uma vontade imediata de comer. 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