{"id":15098,"date":"2017-07-03T18:03:38","date_gmt":"2017-07-03T21:03:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=15098"},"modified":"2017-07-03T18:03:38","modified_gmt":"2017-07-03T21:03:38","slug":"homenagem-dia-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/profissionais-de-saude\/homenagem-dia-nutricionista\/","title":{"rendered":"Homenagem ao Dia do Nutricionista: veja depoimentos inspiradores"},"content":{"rendered":"

Eu amo minha profiss\u00e3o! E \u00e9 por isso que quero prestar uma homenagem ao Dia do Nutricionista<\/strong>, celebrado no dia 31 de agosto<\/strong>. Ao longo deste texto voc\u00ea ver\u00e1 depoimentos ador\u00e1veis de alguns colegas, que tamb\u00e9m falar\u00e3o sobre a import\u00e2ncia do nosso of\u00edcio na era do excesso de informa\u00e7\u00e3o sobre o que se “pode” e o que “n\u00e3o se pode” comer.
\nVou come\u00e7ar dando meu pr\u00f3prio depoimento! Escolhi a Nutri\u00e7\u00e3o porque acredito que a sa\u00fade come\u00e7a em casa, com a alimenta\u00e7\u00e3o. Tive muita sorte de ter uma rela\u00e7\u00e3o bem tranquila com a comida pela minha cultura e pela minha fam\u00edlia.
\nQuando morei nos Estados Unidos, perdi um pouco dessa confian\u00e7a, porque fui bombardeada com tantos mitos sobre gordura, a\u00e7\u00facar e outros “vil\u00f5es” da vez. Mas sou grata a isso porque foi justamente nesse per\u00edodo que resolvi conhecer mais sobre como se alimentar melhor, e, como boa ‘nerd’, entrei na faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o aos 35 anos de idade, sendo que eu j\u00e1 era formada como engenheira agr\u00f4noma h\u00e1 muitos anos. Estudando essa ci\u00eancia da Nutri\u00e7\u00e3o descobri que havia muitos mitos e dogmas errados.
\nAo longo do tempo, passei a me interessar cada vez mais pelo COMO comemos, ou seja, o comportamento alimentar. Hoje, fico feliz em poder ajudar as pessoas focando na mudan\u00e7a de h\u00e1bitos e do comportamento diante da comida. Vejo um grande futuro para a \u00e1rea de Nutri\u00e7\u00e3o, porque temos um papel muito significativo na reorganiza\u00e7\u00e3o da sa\u00fade! Nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 sa\u00fade!
\nVamos aos depoimentos!<\/p>\n

Em homenagem ao Dia do Nutricionista, hist\u00f3rias reais<\/h2>\n

A homenagem ao Dia do Nutricionista da Gabriela Ramos<\/strong>, estudante de Nutri\u00e7\u00e3o de 19 anos, vem da forma como ela se interessou pela \u00e1rea.
\n“Sempre fui gordinha, desde a inf\u00e2ncia. Mas em 2013 passei por um problema emocional, minha av\u00f3 faleceu, e engordei 15 quilos. E estes 15 quilos me trouxeram muitos problemas com sa\u00fade. Eu tinha s\u00f3 15 anos. Fui em um endocrinologista e ele me disse que eu estava daquele jeito por conta do peso. At\u00e9 ent\u00e3o eu nunca tinha tido problema comigo mesma, sempre fui tranquila. A\u00ed comecei a fazer reeduca\u00e7\u00e3o alimentar, n\u00e3o queria fazer dieta, porque conhecia muitas pessoas que tinham feito e fracassaram.
\nComecei a pesquisar sobre os alimentos, sobre o que ia fazer bem pra mim e comecei a gostar muito. A\u00ed entrei na onda do Instagram. Foi a pior besteira. Comecei a seguir algumas blogueiras fitness, algumas Nutricionistas que eram terroristas, e comecei a ver muita restri\u00e7\u00e3o: arroz, p\u00e3o, gl\u00faten, ovo\u2026 ! Comecei a ficar meio angustiada. Fiquei mais ou menos um ano nesse terrorismo alimentar, tudo que eu comia eu contava. Se eu comia uma ma\u00e7\u00e3 a mais, eu achava que ia engordar por causa da frutose. N\u00e3o conseguia mais sair com meus pais, e o pessoal falava, ‘nossa, voc\u00ea est\u00e1 muito chata’.
\nCheguei a um estado muito ruim e estava me sentindo depressiva. Vi a gravidade do problema e percebi o quanto a rela\u00e7\u00e3o com a comida pode influenciar o psicol\u00f3gico. Comecei a buscar ajuda, e uma delas foi o livro da Sophie. Comecei a ler e pesquisar, e achei fant\u00e1stico, porque era justamente o que eu pensava. O livro resgatou essa simplicidade, o comer com mais leveza. Depois que li pensei que a gente precisa de gente assim na Nutri\u00e7\u00e3o, porque at\u00e9 os profissionais est\u00e3o perdidos. O Nutricionista abrange muito mais do que a alimenta\u00e7\u00e3o.”<\/p>\n

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Voc\u00ea profissional de sa\u00fade que procura uma abordagem da nutri\u00e7\u00e3o mais huminazada e hol\u00edstica, conhe\u00e7a aqui o curso presencial Nutricoach M\u00e9todo Sophie e o curso online Fundamentos do M\u00e9todo Sophie. <\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

A homenagem ao Dia do Nutricionista<\/strong> de Dulcin\u00e8a Carvalho<\/strong>, 53, que \u00e9 profissional da \u00e1rea, tem a ver com o reencontro que ela teve com as pr\u00f3prias cren\u00e7as.
\n“O discurso da Sophie vem ao encontro do que eu acredito. Por muito tempo me senti insegura de atuar com essa abordagem. O embate era sempre assim: “mas como voc\u00ea consegue atingir a meta, se voc\u00ea n\u00e3o mede, n\u00e3o pesa o paciente?’. Fiquei achando por muito tempo que realmente eu estava errada, mesmo vendo resultado com os pacientes. Tive um grande conflito interno e parei de atender por uns seis meses.
\nOs pacientes come\u00e7aram a me chamar, e acabei voltando. Acho que o Nutricionista \u00e9 como uma luz que abre caminho para o paciente. Eu me vejo dessa forma hoje. Sou um ve\u00edculo para ele descobrir qual \u00e9 o papel dele na vida, no entorno, e com a fam\u00edlia. Tudo isso reflete na alimenta\u00e7\u00e3o. Porque a partir do momento em que a pessoa se conhece, ela se torna mais segura e passa essa seguran\u00e7a por onde ela caminhar.”
\nA Nutricionista Maristela Paschoa<\/strong>, 50, presta sua homenagem ao Dia do Nutricionista<\/strong> falando sobre o papel do profissional diante do mercado fitness e da supervaloriza\u00e7\u00e3o da imagem corporal.
\n“A primeira vez que visitei uma loja de suplementos fiquei espantada com a concep\u00e7\u00e3o de alimento que as pessoas est\u00e3o carregando. Eu n\u00e3o sigo blogueiras, n\u00e3o vejo imagem corporal. Estou no contra fluxo a tudo isso. Nunca fiz dieta. O meu papel [como Nutricionista] \u00e9 brigar com o mundo. Com as ind\u00fastrias, com a m\u00eddia. \u00c9 lutar contra um sistema muito bem montado. Estou me aperfei\u00e7oando, cada vez mais, para respeitar a individualidade do paciente, e n\u00e3o fazer o nutricionismo, que eu n\u00e3o aprovo.”
\nO Nutricionista Thiago Bronze<\/strong>, 30, presta sua homenagem ao Dia do Nutricionista<\/strong> abrindo parte da pr\u00f3pria hist\u00f3ria com a comida e com o corpo, que o levou a querer estudar essa \u00e1rea.
\n“A principal miss\u00e3o do Nutricionista \u00e9 ajudar as pessoas. Eu entrei na Nutri\u00e7\u00e3o porque vim de uma perda de peso. Tive anorexia, bulimia, compuls\u00e3o, passei por todas essas coisas. Quando estava um pouco melhor, as pessoas me falavam: ‘nossa, voc\u00ea s\u00f3 fala de engordar, de carboidrato. Por que voc\u00ea n\u00e3o estuda?’. No primeiro semestre da faculdade, eu j\u00e1 sabia um monte de coisa, era aquele nerd chato. No meio do curso, conheci a Sophie e outros profissionais que abordavam a nutri\u00e7\u00e3o de uma maneira diferente. O livro da Sophie me ajudou muito, porque eu era um Nutricionista que ainda tinha um pouco de transtorno e eu ia passar isso pra frente de alguma forma.
\nMeu TCC da p\u00f3s foi sobre comportamento. \u00c9 um assunto que me interessa bastante porque vejo que d\u00e1 resultado. \u00c9 preciso acolher o paciente, porque ele chega na cl\u00ednica com medo. Eu passo plano alimentar, mas de acordo com os hor\u00e1rios da pessoa, com o que ela gosta, com o que ela pode comprar, pode fazer. Ela escolhe as metas dela. Minha consulta \u00e0s vezes demora duas horas, s\u00f3 conversando. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 mandar ele comprar o sal rosa do Himalaya, que ele n\u00e3o pode comprar, ou falar pra tirar o gl\u00faten e a lactose sem motivo nenhum.
\nAcho que falta isso, entender o paciente, porque eles n\u00e3o est\u00e3o sendo acolhidos, est\u00e3o sendo s\u00f3 uma estrat\u00e9gia de marketing para voc\u00ea mostrar que tem sucesso. Esse aqui emagreceu, vou tirar uma foto de antes e depois – que nem pode – e vou postar na internet. N\u00e3o pode, mas \u00e9 o que mais tem. O Nutricionista precisa desmistificar as coisas da internet e mostrar que alguns comportamentos s\u00e3o simplesmente normais.”
\nLudmila Fratogianni<\/strong>, 40, estuda o curso t\u00e9cnico em Nutri\u00e7\u00e3o. Ela presta sua homenagem ao Dia do Nutricionista<\/strong> refor\u00e7ando a import\u00e2ncia do profissional como agente de promo\u00e7\u00e3o de sa\u00fade.
\n“Engordei 25 quilos na minha segunda gravidez, e n\u00e3o conseguia perder de jeito nenhum. Comecei a me interessar muito por Nutri\u00e7\u00e3o, mas mais por est\u00e9tica mesmo. S\u00f3 que eu vi que vai muito al\u00e9m disso, tem muito mais a ver com sa\u00fade, e foi o que me interessou. O Nutricionista tem o papel de desmistificar tudo isso que vem sendo muito difundido e que as pessoas acreditam, porque est\u00e9tica d\u00e1 dinheiro, esse mercado chama aten\u00e7\u00e3o. Mas a maioria dos casos tem mais a ver com o lado comportamental.”
\nEncerro este artigo com depoimento da Andrea M.<\/strong>, advogada de 49 anos que \u00e9 minha paciente. Ela narra com muita delicadeza a sua mudan\u00e7a de comportamento diante da comida.
\n“Descobri a Dra. Sophie Deram ao ler seu livro, \u201cO Peso das Dietas<\/a>\u201d. Vi a minha realidade ali retratada por algu\u00e9m que cientificamente sabia o que eu estava passando e que propunha uma outra forma de conduzir e tratar o meu problema de ‘luta com a balan\u00e7a de muitos anos’ por meio de orienta\u00e7\u00f5es, informa\u00e7\u00f5es e dicas de como seguir o caminho de volta para uma intera\u00e7\u00e3o tranquila entre a minha alimenta\u00e7\u00e3o e minhas emo\u00e7\u00f5es; meu corpo e c\u00e9rebro. Ela passou a ser minha Nutricionista e sob sua essencial e valorosa orienta\u00e7\u00e3o adquiri novos e revisei velhos comportamentos alimentares. Com a minha pr\u00e1tica di\u00e1ria de novos h\u00e1bitos, o resultado foi uma vida mais saud\u00e1vel, feliz e em paz com a comida e que levou ao meu efetivo emagrecimento.”
\nNo meu canal no Youtube fiz uma bela homenagem em que destaco como eu amo ser nutricionista. Assista!
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