{"id":15617,"date":"2017-09-11T18:53:19","date_gmt":"2017-09-11T21:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=15617"},"modified":"2017-09-11T18:53:19","modified_gmt":"2017-09-11T21:53:19","slug":"comidas-para-final-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comer-saudavel\/comidas-para-final-de-ano\/","title":{"rendered":"Sem culpa e sem exagero: aproveite as comidas para final de ano"},"content":{"rendered":"<p>Voc\u00ea passa o ano inteiro se controlando, fiscalizando o pr\u00f3prio peso, tentando fazer as melhores escolhas alimentares. Mal come\u00e7a o m\u00eas de dezembro, bate aquele desespero: &#8220;meu Deus, o que vou fazer diante das <strong>comidas para final de ano<\/strong>?&#8221;<\/p>\n<blockquote><p><em><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-que-comer&amp;utm_campaign=conteudo\">Emagre\u00e7a de forma sustent\u00e1vel. Conhe\u00e7a o programa que te ensina a fazer as pazes com a comida!<\/a><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Se voc\u00ea se identificou com este sentimento, saiba que \u00e9 algo bastante comum. Afinal de contas, este per\u00edodo do ano \u00e9 muito marcado pelas receitas t\u00edpicas que enfeitam as mesas. Panetone, rabanada, peru, chester, salpic\u00e3o&#8230;as comidas para final de ano s\u00e3o saborosas, arom\u00e1ticas e, de um modo geral, nos remetem a muitas lembran\u00e7as.<br \/>\nPor que ent\u00e3o estragar esse momento bonito do ano pensando em dieta? Hoje quero falar um pouco sobre o medo de engordar que surge como uma enorme preocupa\u00e7\u00e3o na cabe\u00e7a das pessoas durante as festas. Claro, e tamb\u00e9m vou dar duas deliciosas dicas de comidas para final de ano, afinal, comer \u00e9 prazer, e comer junto \u00e9 uma das maiores felicidades do ser humano.<br \/>\nAcho triste encarar as festas como uma certeza de que se vai engordar. \u00c9 preciso aproveitar o momento e tentar se alimentar de forma consciente. Mas sem radicalismos! Imagine chegar \u00e0 mesa cheio de proibi\u00e7\u00f5es e encana\u00e7\u00f5es. Olhar para as comidas do final de ano com tristeza e medo.<br \/>\nEste tipo de preocupa\u00e7\u00e3o exagerada gera um comer transtornado e, por fim, voc\u00ea nem acaba saboreando com gosto todas as coisas deliciosas que est\u00e3o ali. Curta as tradi\u00e7\u00f5es, busque as receitas de fam\u00edlia e lembre-se do av\u00f3s: eles sabiam lidar muito bem com os exageros ocasionais.<br \/>\nVamos tentar ouvir mais os sinais de fome e saciedade &#8211; e isso n\u00e3o s\u00f3 em dezembro, mas praticando o ano todo! Comendo com modera\u00e7\u00e3o, sem exagero. Se tiver vontade de repetir, pergunte-se se est\u00e1 no piloto autom\u00e1tico, se est\u00e1 comendo por comer.<br \/>\nSe prestar um pouco mais de aten\u00e7\u00e3o e focar menos nas calorias, conseguir\u00e1 aproveitar todos os sabores de forma plena. A\u00ed a culpa e o medo de engordar v\u00e3o embora, e voc\u00ea ver\u00e1 que n\u00e3o precisar\u00e1 comer em grande quantidade. Quando a gente come com prazer, come menos. E aproveita mais!<\/p>\n<blockquote><p><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-texto&amp;utm_campaign=conteudo-meio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O segredo n\u00e3o \u00e9 restri\u00e7\u00e3o\/dieta, mas procurar comer melhor. Conhe\u00e7a o Efeito Sophie!<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p>Vamos \u00e0s receitinhas?<\/p>\n<h2>Comidas para final de ano: rabanadas assadas<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/li>\n<li>2 paus de canela<\/li>\n<li>5 cravos<\/li>\n<li>8 fatias de p\u00e3o<\/li>\n<li>2 ovos batidos<\/li>\n<li>Manteiga para untar a forma<\/li>\n<li>A\u00e7\u00facar para polvilhar<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de canela em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><br \/>\nAque\u00e7a o leite com os paus de canela e o cravo. Passe as fatias de p\u00e3o pelo leite, depois pelos ovos batidos. Disponha as fatias de p\u00e3o em uma forma untada com manteiga. Asse por cinco minutos de um lado, em forno m\u00e9dio, e mais cinco minutos depois de virar os p\u00e3ezinhos. Retire do forno. Junte o a\u00e7\u00facar e a canela em p\u00f3 em um prato e passe o p\u00e3o por essa mistura.<br \/>\n<strong>Dica 1<\/strong>: se voc\u00ea preferir, pode fazer a rabanada em uma frigideira antiaderente.<br \/>\n<strong>Dica 2<\/strong>: se voc\u00ea quer que sua rabanada fique ainda mais arom\u00e1tica, pode acrescentar outros sabores, ao leite, como anis-estrelado e um pouquinho de mel.<\/p>\n<h2>Comidas para final de ano: bolo de nozes<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>3 gemas<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes mo\u00eddas<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><br \/>\nEm um recipiente, bata o a\u00e7\u00facar e a manteiga. Assim que formar um creme branco, adicione as gemas. Em seguida, acrescente o leite, as nozes, a farinha de trigo e mexa bem. Por fim, misture o fermento. Leve para assar em forno m\u00e9dio por aproximadamente 40 minutos.<br \/>\n<strong>Dica 1<\/strong>: escolhi este bolo porque nozes s\u00e3o a cara do Natal! Voc\u00ea tamb\u00e9m pode acrescentar outros ingredientes que remetem a essa \u00e9poca do ano, como: damasco, uvas passas, frutas cristalizadas, castanhas, etc.<br \/>\n<strong>Dica 2<\/strong>: se quiser, tamb\u00e9m pode fazer uma cobertura. Combina bastante com doce de leite ou com ganache de chocolate branco.<br \/>\nEssas s\u00e3o nossas dicas de comidas para final de ano, veja outras sugest\u00f5es que preparamos:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/o-que-comer-no-natal\/\">Sem ideias sobre o que comer no Natal?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/comidas-para-fazer-no-natal\/\">Dicas de comidas para fazer no Natal<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/receita-ceia-ano-novo\/\">Receitas de ceia de Ano Novo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-texto&amp;utm_campaign=conteudo\">Que tal conhecer meu m\u00e9todo Efeito Sophie, que ensina a transformar sua rela\u00e7\u00e3o com a comida e a voltar a escutar os sinais do seu corpo? S\u00e3o seis semanas com v\u00eddeos e materiais que v\u00e3o explicar sobre h\u00e1bitos alimentares, e como recuperar o prazer de comer. Saiba mais!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea passa o ano inteiro se controlando, fiscalizando o pr\u00f3prio peso, tentando fazer as melhores escolhas alimentares. Mal come\u00e7a o m\u00eas de dezembro, bate aquele desespero: &#8220;meu Deus, o que vou fazer diante das comidas para final de ano?&#8221; Emagre\u00e7a de forma sustent\u00e1vel. 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