{"id":16103,"date":"2021-10-20T13:41:34","date_gmt":"2021-10-20T16:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=16103"},"modified":"2021-10-20T14:13:54","modified_gmt":"2021-10-20T17:13:54","slug":"receitas-faceis-para-ceia-ano-novo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/receitas-faceis-para-ceia-ano-novo\/","title":{"rendered":"Sem inspira\u00e7\u00e3o? Veja algumas receitas f\u00e1ceis para ceia de Ano Novo"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Est\u00e1 chegando o fim do ano!\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E, com ele, todas as comidas t\u00edpicas dessa \u00e9poca e tarefas associadas a elas. Enquanto algumas pessoas adoram come\u00e7ar o dia j\u00e1 temperando carnes, cortando legumes e frutas e cuidando da arruma\u00e7\u00e3o da mesa, outras preferem curtir o \u00faltimo dia do ano fazendo outras coisas e ir para a cozinha pouco antes da festa come\u00e7ar. Para essas, tenho dicas de receitas f\u00e1ceis para ceia de Ano Novo!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receitas f\u00e1ceis para ceia do Ano Novo (e gostosas!)<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sim, \u00e9 poss\u00edvel fazer coisas gostosas sem ter que ficar muitas horas em p\u00e9 em torno do fog\u00e3o, e isso se aplica at\u00e9 mesmo aos pratos de festa! Eu sempre falo que ningu\u00e9m precisa ser um chef estrelado para se arriscar mais na cozinha.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E o que \u00e9 melhor \u00e9 que a comida caseira \u00e9 aliada da sa\u00fade! Se voc\u00ea tem a oportunidade de cozinhar em casa, consegue comer mais <\/span><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/alimentos-in-natura\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">alimentos <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">in natura<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> e equilibrar o consumo de sal, a\u00e7\u00facar e gordura, coisa que n\u00e3o conseguimos controlar quando vamos a um restaurante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ent\u00e3o, veja s\u00f3 que resolu\u00e7\u00e3o boa para o pr\u00f3ximo ano: antes de come\u00e7ar a pensar em card\u00e1pios e receitas f\u00e1ceis para ceia de Ano Novo, que tal come\u00e7ar a pensar em <\/span><b>coisas pr\u00e1ticas para o dia a dia?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alguns h\u00e1bitos simples podem tornar a rotina na cozinha mais leve, como por exemplo:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">planejar as compras da semana,\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">cozinhar determinados alimentos (como arroz e feij\u00e3o, por exemplo) em maior quantidade para ter a semana toda;\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">eleger um dia para lavar toda a salada de uma vez (e, dessa forma, aumentar o consumo de folhas!);\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">e por a\u00ed vai!<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essas s\u00e3o dicas para o dia a dia. E para o dia de festa? D\u00e1 para ter uma cozinha pr\u00e1tica at\u00e9 mesmo em pratos mais elaborados? D\u00e1 sim!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voc\u00ea sabia que estudos comprovam que cozinhar e comer <\/span><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/comida-caseira\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">comida caseira<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> constituem a melhor preven\u00e7\u00e3o contra excesso de peso e diabetes de tipo 2? Pois \u00e9! Voc\u00ea que tem interesse em receitas caseiras est\u00e1 no caminho de mais sa\u00fade e bem-estar!<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/members.sophiederam.com\/br\/para-voce\/efeito-sophie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Conhe\u00e7a aqui o programa online Efeito Sophie que eu desenvolvi para te ajudar ainda mais a fazer as pazes com a comida e seu corpo.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como preparar as comidas do R\u00e9veillon \u00e9 um momento especial para muitas pessoas, hoje eu escolhi duas receitas f\u00e1ceis para a ceia de Ano Novo que s\u00e3o a prova que \u00e9 poss\u00edvel ter praticidade na cozinha at\u00e9 em dias especiais!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A primeira delas \u00e9 um arroz com a cara de noite de R\u00e9veillon, que junta a acidez e do\u00e7ura do abacaxi com o gostinho inconfund\u00edvel do tender.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essa receita, inclusive, pode ser feita com sobras de arroz j\u00e1 cozido. <\/span><b>Quer mais pr\u00e1tico que isso?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A segunda receita para o Ano Novo \u00e9 um verdadeiro \u201ctruque de mestre\u201d: tem cara de dif\u00edcil e elaborada, mas \u00e9 bem pr\u00e1tica! Um rocambole de carne que voc\u00ea pode rechear com o que tiver dispon\u00edvel de comida na geladeira. E al\u00e9m de tudo \u00e9 super econ\u00f4mico.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>D\u00e1 s\u00f3 uma olhada!<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Veja aqui outras dicas para a ceia do fim de ano:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/receita-sobremesa-para-ano-novo\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dicas para ado\u00e7ar a mesa com sobremesas para o Ano Novo<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/comidas-para-reveillon\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uma dose de supersti\u00e7\u00e3o, outra de sabor nas dicas de comidas para R\u00e9veillon<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/o-que-comer-no-natal\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sem ideias sobre o que comer no Natal?<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receitas f\u00e1ceis para ceia de Ano Novo: arroz \u201cda virada\u201d, com tender e abacaxi<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher (sopa) de manteiga<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cebola picada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 dentes de alho mo\u00eddo<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de tender picado em cubinhos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de abacaxi picado em cubos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes ou castanhas-do-Par\u00e1 picados grosseiramente<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de parmes\u00e3o ralado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cebolinha picada a gosto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Modo de preparo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Primeiramente, fa\u00e7a o arroz: aque\u00e7a a manteiga em uma panela, refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourar. Acrescente o arroz, cubra com \u00e1gua, acerte o sal e cozinhe em fogo baixo at\u00e9 a \u00e1gua secar e ele ficar bem soltinho.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando estiver pronto, espalhe em uma travessa grande e misture com o tender, o abacaxi e as nozes\/castanhas. Finalize salpicando o parmes\u00e3o e a cebolinha. Pode gratinar, se quiser, ou servir dessa forma mesmo. Com certeza essa receita vai deixar o seu card\u00e1pio de Ano Novo incr\u00edvel!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receitas f\u00e1ceis para ceia de Ano Novo: rocambole de carne mo\u00edda<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 kg de carne mo\u00edda<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g de presunto em fatias<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g de mussarela em fatias<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 tomate picado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cenoura picada em cubos pequenos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cebola picada em fatias finas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Modo de preparo\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tempere a carne mo\u00edda com o sal, a pimenta e a cebolinha. Abra uma folha de papel alum\u00ednio e espalhe a carne por cima, amassando bem, at\u00e9 que forme um ret\u00e2ngulo. Fa\u00e7a uma camada com as fatias de presunto e mussarela e, no centro do ret\u00e2ngulo, coloque o tomate, a cenoura e a cebola.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Comece a enrolar em formato de rocambole: para isso, \u00e9 s\u00f3 ir enrolando o papel alum\u00ednio e apertando bem a carne para que o recheio fique bem preso dentro. Coloque o rocambole em uma forma, cubra com papel alum\u00ednio e asse em forno m\u00e9dio por aproximadamente 40 minutos. Depois desse tempo, retire o papel e deixe dourar por mais alguns minutinhos.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Capriche na mesa de R\u00e9veillon!<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muita gente j\u00e1 come\u00e7a dezembro pensando nas comidas do fim de ano, porque realmente a alimenta\u00e7\u00e3o tem um papel central nas festividades.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas esse per\u00edodo vai muito al\u00e9m da comida, \u00e9 tamb\u00e9m um momento especial e de celebra\u00e7\u00e3o. Nos reunimos com familiares, amigos e pessoas de quem gostamos, pois mais importante do que o simplesmente comer, \u00e9 comer junto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, al\u00e9m de receitas f\u00e1ceis para a ceia de Ano Novo, tamb\u00e9m sugiro que voc\u00ea torne o ambiente agrad\u00e1vel. Que tal usar aquela lou\u00e7a que est\u00e1 guardada h\u00e1 um bom tempo para ocasi\u00f5es especiais? Pense em alguma decora\u00e7\u00e3o simples e coloque uma m\u00fasica legal.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De resto, aproveite a companhia e coma com prazer e sem culpa!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Mais receitas para a ceia do Ano Novo<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea \u00e9 daquelas pessoas que prefere fazer uma comidinha caseira b\u00e1sica e deliciosa, acho que ir\u00e1 gostar dessas receitas que est\u00e3o no meu canal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma deliciosa Salada Caprese para acompanhar o card\u00e1pio da ceia de Ano Novo:<\/span><\/p>\n<p><center><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/z6UgXuqNJ9g?start=1\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/center>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ou que tal um risoto de alho por\u00f3, cremoso e que agrada a todos?<\/span><\/p>\n<p><center><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qr9CTGPYWE4\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/center>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essas e outras receitas voc\u00ea encontra no meu canal no Youtube.<\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCc2G6MMXSWCL6i6_F0w4Vsw\"><span style=\"font-weight: 400;\"> Inscreva-se e ative a notifica\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> para receber sempre as novidades.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00daltima dica para um ano novo incr\u00edvel: independente do menu<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voc\u00ea gostaria de comer melhor? Sente que sempre ap\u00f3s os exageros de Natal e Ano Novo vem a culpa? Que tal conhecer meu curso online Efeito Sophie, que ensina a transformar sua rela\u00e7\u00e3o com a comida e a voltar a escutar os sinais do seu corpo?\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A rela\u00e7\u00e3o com a comida deve ser algo tranquilo e prazeroso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e3o seis semanas com v\u00eddeos e materiais online que v\u00e3o explicar sobre h\u00e1bitos alimentares, como recuperar o prazer de comer e levar uma vida mais leve. <\/span><a href=\"https:\/\/members.sophiederam.com\/br\/para-voce\/efeito-sophie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Clique aqui e saiba mais sobre o programa online Efeito Sophie. Te vejo l\u00e1!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1 chegando o fim do ano!\u00a0 E, com ele, todas as comidas t\u00edpicas dessa \u00e9poca e tarefas associadas a elas. 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