{"id":16496,"date":"2017-12-04T18:45:29","date_gmt":"2017-12-04T20:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=16496"},"modified":"2017-12-04T18:45:29","modified_gmt":"2017-12-04T20:45:29","slug":"como-usar-salsao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/receitas\/como-usar-salsao\/","title":{"rendered":"Como usar sals\u00e3o: enrique\u00e7a seus card\u00e1pio com essa del\u00edcia"},"content":{"rendered":"<p>Alguns o chamam de sals\u00e3o, outros, de aipo. Alguns acreditam que ele emagrece, outros, que ele \u00e9 um ingrediente que n\u00e3o pode faltar no <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/detox-pos-carnaval\/\">suco detox<\/a>. Tamb\u00e9m \u00e9 apontado como um alimento termog\u00eanico, o que quer dizer que ele teria componentes que aceleram o metabolismo e, consequentemente, a queima de gordura. Mas afinal, <strong>como usar sals\u00e3o<\/strong> na cozinha do dia-a-dia, em favor do nosso bem-estar?<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-efeitosanfona-bem-estar&amp;utm_campaign=conteudo\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16064 aligncenter\" src=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Sophie-2.png\" alt=\"\" width=\"808\" height=\"148\" \/><\/a><br \/>\nBem, vamos come\u00e7ar do come\u00e7o: n\u00e3o existe comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica que garanta que algum alimento no mundo &#8211; n\u00e3o s\u00f3 o sals\u00e3o &#8211; fa\u00e7a algu\u00e9m emagrecer. Mas isso n\u00e3o \u00e9 motivo para que voc\u00ea o ignore, pelo contr\u00e1rio!<br \/>\nAl\u00e9m de ser delicioso, o sals\u00e3o \u00e9 rico em micronutrientes. No entanto, se a sua busca sobre como usar sals\u00e3o tem alguma coisa a ver com &#8220;<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/sucos-naturais-para-emagrecer\/\">secar a barriga<\/a>&#8221; ou &#8220;perder cinco quilos em tr\u00eas dias&#8221;, esque\u00e7a. Os estudos feitos com estes alimentos n\u00e3o indicam a quantidade que deveria ser ingerida para chegar perto deste tipo de benef\u00edcio. Ent\u00e3o, n\u00e3o se iluda. N\u00e3o existem alimentos milagrosos!<br \/>\nA mesma regra se aplica aos <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/o-que-comer\/sucos-funcionais\/\">sucos detox. J\u00e1 falei sobre eles neste artigo aqui<\/a>, e refor\u00e7o: \u00e9 preciso ter cuidado com essas &#8220;promessas&#8221;. Especialmente sobre estes sucos, que estimulam as pessoas a consumirem alimentos diversos batidos no liquidificador.<br \/>\nNosso organismo tem uma capacidade maior para ingerir l\u00edquidos do que s\u00f3lidos, portanto, em alguns casos voc\u00ea acaba consumindo uma quantidade cal\u00f3rica desnecess\u00e1ria e com um objetivo que n\u00e3o ser\u00e1 atingido, que \u00e9 o de emagrecer. Pense nisso!<br \/>\nTendo isso em mente, vamos ao que interessa, que \u00e9 como usar sals\u00e3o!<br \/>\nVeja tamb\u00e9m:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/como-diminuir-colesterol\/\">Como diminuir o colesterol?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/como-parar-comer-muito\/\">Aprenda como parar de comer muito<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/como-evitar-efeito-sanfona\/\">Saiba como evitar o efeito sanfona<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Como usar sals\u00e3o: vamos falar de sabor?<\/h2>\n<p>Para saber como usar sals\u00e3o na sua cozinha, basta usar a criatividade. Este legume tem caracter\u00edsticas bem marcantes, que pode trazer um gostinho especial para diversos tipos de pratos como sopas, cremes, molhos, massas, risotos e outros.<br \/>\nNos dias mais quentes, ele \u00e9 muito bem-vindo em saladas, porque tem um sabor refrescante e uma croc\u00e2ncia deliciosa, que, quando combinado \u00e0s folhas, causa uma sensa\u00e7\u00e3o gostosa na boca.<br \/>\nOutra coisa boa de usar o sals\u00e3o em suas receitas \u00e9 que essa \u00e9 mais uma forma de incluir comida de verdade na sua vida. Quando usamos estes alimentos com sabor marcante podemos diminuir o uso de sal, por exemplo, porque o pr\u00f3prio sals\u00e3o j\u00e1 serve como um tempero. <strong>\u00c9 um verdadeiro presente para o paladar &#8211; um sabor natural, fresco, direto da natureza, sem aditivos qu\u00edmicos<\/strong>! Vamos cozinhar? Separei algumas ideias para te inspirar!<\/p>\n<h2>Como usar sals\u00e3o: salada de macarr\u00e3o<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 pacote de macarr\u00e3o parafuso<\/li>\n<li>\u00bd colher (sopa) de sal<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 talo de sals\u00e3o picado<\/li>\n<li>\u00bd cebola roxa picada<\/li>\n<li>1 lata de atum s\u00f3lido<\/li>\n<li>1 lata de milho verde<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara de azeitonas<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de tomatinhos-cereja<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de iogurte natural<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de azeite<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><br \/>\nCozinhe o macarr\u00e3o na \u00e1gua com sal e \u00f3leo. Escorra e espere esfriar um pouco. Acrescente todos os demais ingredientes s\u00f3lidos e, por fim, o iogurte e o azeite. Mexa bem at\u00e9 que tudo fique bem incorporado. Acerte o sal e, se desejar, finalize com pimenta-do-reino mo\u00edda na hora.<\/p>\n<h2>Como usar sals\u00e3o: petisco leve e delicioso<\/h2>\n<p>Esta dica \u00e9 bem simples: \u00e9 s\u00f3 cortar o talo do sals\u00e3o na vertical, fazendo &#8220;palitinhos&#8221;, e mergulhar no molho que voc\u00ea mais gosta. De prefer\u00eancia, feito em casa. Hoje dou uma dica do meu livro, <a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/livro\/\">O Peso das Dietas<\/a>, um pat\u00ea tapenade o que vai combinar muito bem com esse petisco.<br \/>\n<strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\nTalos de sals\u00e3o<\/p>\n<h2>Pat\u00ea tipo tapenade<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 lata de azeitonas pretas sem caro\u00e7o<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de alcaparras<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de anchovas<\/li>\n<li>1 dente de alho amassado<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><br \/>\nCorte os talos de sals\u00e3o em palitinhos e reserve. Escorra as azeitonas pretas e misture-as aos demais ingredientes. Amasse tudo. Se desejar, acrescente piment\u00e3o vermelho cozido e cebola. Sirva!<\/p>\n<h2>Aproveitamento integral do sals\u00e3o<\/h2>\n<p>Para finalizar este artigo, quero dar uma dica bem inteligente sobre como usar sals\u00e3o: aproveitando todas as suas partes! Al\u00e9m de economizar dinheiro, voc\u00ea ajuda a evitar o desperd\u00edcio de alimentos, que \u00e9 um problema bem s\u00e9rio em todo o mundo.<br \/>\nMuita gente usa somente os talos e joga as folhas fora, mas elas tamb\u00e9m est\u00e3o cheias de nutrientes e muito sabor! Uma boa pedida \u00e9 fazer caldo de legumes caseiro usando estas folhas. Com ele, voc\u00ea refor\u00e7a sopas, faz carnes cozidas, molhos e d\u00e1 um sabor todo especial para o seu risoto.<br \/>\nBon app\u00e9tit!<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/efeito-sophie\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=cta-texto&amp;utm_campaign=conteudo\">Que tal conhecer meu m\u00e9todo Efeito Sophie, que ensina a transformar sua rela\u00e7\u00e3o com a comida e a voltar a escutar os sinais do seu corpo? S\u00e3o seis semanas com v\u00eddeos e materiais que v\u00e3o explicar sobre h\u00e1bitos alimentares, e como recuperar o prazer de comer. Saiba mais!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alguns o chamam de sals\u00e3o, outros, de aipo. Alguns acreditam que ele emagrece, outros, que ele \u00e9 um ingrediente que n\u00e3o pode faltar no suco detox. Tamb\u00e9m \u00e9 apontado como um alimento termog\u00eanico, o que quer dizer que ele teria componentes que aceleram o metabolismo e, consequentemente, a queima de gordura. 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