{"id":19527,"date":"2018-06-29T16:33:36","date_gmt":"2018-06-29T19:33:36","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=19527"},"modified":"2018-06-29T16:33:36","modified_gmt":"2018-06-29T19:33:36","slug":"ortorexia-nervosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comportamento-alimentar\/ortorexia-nervosa\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar sobre o que \u00e9 ortorexia nervosa? Quais os sinais? Descubra!"},"content":{"rendered":"

O termo \u201cortorexia\u201d \u00e9 derivado de duas palavras de origem grega: \u201cortho\u201d que significa correto; e \u201corexis\u201d que quer dizer apetite.
\nPor mais que signifique \u201capetite correto\u201d, a ortorexia nervosa est\u00e1 longe de ser algo ben\u00e9fic<\/strong>o, como explicarei a seguir.<\/p>\n

O que \u00e9 ortorexia nervosa?<\/h2>\n

A ortorexia nervosa foi descrita pela primeira vez em 1996, pelo m\u00e9dico Steven Bratman, e \u00e9 caracterizada por uma fixa\u00e7\u00e3o em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel: ou seja, ser obcecado por comer de forma \u201csaud\u00e1vel\u201d.<\/strong>
\nAs pessoas com este quadro apresentam uma preocupa\u00e7\u00e3o excessiva com a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o. N\u00e3o tem a ver com medo de engordar, mas sim com comer de forma \u201climpa\u201d, somente \u201calimentos puros\u201d.
\nVoc\u00ea j\u00e1 deve ter visto por aqui que uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em alimentos frescos \u00e9 essencial para a sa\u00fade.
\nO problema \u00e9 que, nesses casos de ortorexia, h\u00e1 uma obsess\u00e3o por comer de forma saud\u00e1vel (com in\u00fameras restri\u00e7\u00f5es), o que gera diversos transtornos.
\nVeja tamb\u00e9m: Transtornos alimentares: gen\u00e9tica ou sociedade?<\/a><\/p>\n

O terrorismo nutricional e a ortorexia<\/h2>\n

Vivemos em um turbilh\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es sobre o que comer ou n\u00e3o, com a demoniza\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios alimentos \u2013 o terrorismo nutricional<\/a>.
\nO terrorismo nutricional gera d\u00favidas e medo sobre o que comer, o que \u00e9 saud\u00e1vel, quais s\u00e3o os alimentos bons e ruins. Tudo isso pode contribuir para o desenvolvimento de v\u00e1rios dist\u00farbios, um deles \u00e9 a ortorexia.
\nAlgumas frases como \u201cVoc\u00ea \u00e9 o que voc\u00ea come\u201d, \u201cNo pain, no gain \u2013 Sem dor, sem ganho\u201d<\/strong>, que comumente vemos nas redes sociais, podem ser levadas ao extremo por algumas pessoas.
\nSegundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia, um dos fatores que pode influenciar a ortorexia nervosa \u00e9 justamente a \u201ccyberchondria\u201d. \u00c9 uma esp\u00e9cie de hipocondria, no qual a pessoa procura informa\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas ou nutricionais pela internet e n\u00e3o consulta um profissional.
\nAssim, as restri\u00e7\u00f5es feitas pelo ortor\u00e9xico podem ser inicialmente justificadas como: esse alimento d\u00e1 alergia, tal alimento atrapalha a digest\u00e3o, esse alimento causa c\u00e2ncer, e por a\u00ed vai.
\nA obsess\u00e3o come\u00e7a quando a pessoa cria a sua dieta \u201cperfeita\u201d de acordo com as suas cren\u00e7as e baseada nessas informa\u00e7\u00f5es, com uma defini\u00e7\u00e3o muito r\u00edgida sobre o que \u00e9 saud\u00e1vel e acaba sendo preso em um comer cada vez mais r\u00edgido.
\nEssa dieta \u201cperfeita\u201d pode ter v\u00e1rios tipos de restri\u00e7\u00f5es: alimentos com agrot\u00f3xico, alimentos considerados \u201cvil\u00f5es\u201d da sa\u00fade, quantidades de comida, nutrientes (como o carboidrato ou a gordura), entre outros modismos como o sem gl\u00faten ou sem lactose. N\u00e3o existe um padr\u00e3o.<\/strong><\/p>\n

A ortorexia nervosa gera uma rela\u00e7\u00e3o conflituosa entre o comer e a comida<\/h2>\n

At\u00e9 um prato considerado saud\u00e1vel, como salm\u00e3o grelhado com salada em um restaurante, pode levantar questionamentos na cabe\u00e7a do ortor\u00e9xico – \u201cser\u00e1 que o alface \u00e9 org\u00e2nico?\u201d, \u201cde onde veio esse peixe?\u201d, \u201cser\u00e1 que usaram azeite extravirgem?\u201d.
\nCom o tempo, o que comer e o quanto comer passa a dominar a vida da pessoa. O cotidiano fica limitado, pois a alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa \u00e9 algo praticamente invi\u00e1vel por conta das restri\u00e7\u00f5es.
\nA busca incessante por comer \u201climpo\u201d n\u00e3o tem impacto s\u00f3 no corpo e na mente, mas tamb\u00e9m na identidade, fazendo com que a pessoa com ortorexia muitas vezes se sinta superior aos demais por seguir sua dieta \u00e0 risca.
\nPor isso, \u00e9 muito comum que o ortor\u00e9xico tente convencer as outras pessoas de que o seu estilo de vida est\u00e1 correto, ou de que alimento \u201cX\u201d \u00e9 um veneno, inclusive pelas redes sociais.
\nDessa forma, a vida do ortor\u00e9xico pode virar um ciclo frustrante e estressante, que se resume a:<\/p>\n

    \n
  • Pensar na maioria do dia sobre o que ou n\u00e3o comer<\/li>\n
  • Puni\u00e7\u00e3o com jejuns e\/ou dietas mais restritivas (caso falhe na dieta \u2013 isso pode significar tanto uma castanha a mais quanto um pote de sorvete inteiro);<\/li>\n
  • Resistir \u00e0s tenta\u00e7\u00f5es e congratular-se pelas restri\u00e7\u00f5es que consegue fazer;<\/li>\n
  • Tentar \u201ccatequizar\u201d os demais e desprezar quem n\u00e3o ouve seu discurso.<\/li>\n<\/ul>\n

    O prazer em comer \u00e9 desconsiderado e praticamente inexistente. O indiv\u00edduo perde o seu bem-estar social e mental e vira ref\u00e9m da sua pr\u00f3pria alimenta\u00e7\u00e3o.<\/strong>
    \nMas o que \u00e9 \u201ccomer normal\u201d? \u00c9 o que discuto nesse v\u00eddeo do meu canal:
    \n