{"id":19565,"date":"2018-07-06T13:51:50","date_gmt":"2018-07-06T16:51:50","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=19565"},"modified":"2018-07-06T13:51:50","modified_gmt":"2018-07-06T16:51:50","slug":"o-que-e-bulletproof-coffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comer-saudavel\/o-que-e-bulletproof-coffee\/","title":{"rendered":"Bulletproof coffee engorda ou emagrece? O que \u00e9, como \u00e9 feito? Tire suas d\u00favidas"},"content":{"rendered":"

O caf\u00e9 faz parte das manh\u00e3s da maior parte dos brasileiros: h\u00e1 quem diga que s\u00f3 consegue despertar de verdade somente depois do primeiro gole.
\nMas voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar do bulletproof coffee? <\/strong>
\nEssa \u00e9 uma tend\u00eancia que vem ganhando for\u00e7a nos \u00faltimos anos, e provavelmente voc\u00ea j\u00e1 tenha visto alguma celebridade comentando seus benef\u00edcios.
\nAssim como boa parte dos modismos alimentares, esse tamb\u00e9m come\u00e7ou nos Estados Unidos. Inventado pelo empreendedor Dave Asprey, que \u00e9 dono da empresa aliment\u00edcia Bulletproof, rapidamente virou uma febre entre as celebridades americanas, que servem como grandes influenciadoras no mundo todo.
\nA partir de ent\u00e3o, como j\u00e1 era de se esperar, o interesse pela tal bebida come\u00e7ou a crescer. No Brasil, \u00e9 f\u00e1cil encontrar musas fitness iniciando o dia dessa forma.<\/p>\n

Mas o que \u00e9 bulletproof coffee de fato?<\/h2>\n

E ao contr\u00e1rio do que se possa imaginar, a f\u00f3rmula do bulletproof coffee \u00e9 bem simples. Basicamente, leva caf\u00e9, manteiga sem sal e uma colher de \u00f3leo MCT (triglicer\u00eddeos de cadeia m\u00e9dia). Aqui no Brasil, a mistura que se tornou popular \u00e9 o caf\u00e9 batido com o \u00f3leo de coco.<\/strong>
\nO fato de ser uma f\u00f3rmula simples facilitou a vida de quem quer fazer dentro da pr\u00f3pria casa. Soma-se a isso o fato de a tal bebida ser vendida sob a promessa de in\u00fameros benef\u00edcios para a sa\u00fade, como “turbinar” a mente, aumentar a concentra\u00e7\u00e3o e melhorar o desempenho na hora da atividade f\u00edsica.
\nMas sem d\u00favida o benef\u00edcio que mais chama a aten\u00e7\u00e3o das pessoas seria um poss\u00edvel aumento na sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, o que poderia acelerar a perda de peso. Mas ser\u00e1 que \u00e9 simples assim: tomar o bulletproof coffee e come\u00e7ar a emagrecer? Vejamos!<\/p>\n

Bulletproof coffee pode ajudar a emagrecer?<\/h2>\n

Quem acompanha meu blog e meu canal no Youtube<\/a> sabe que eu gosto de enfatizar a import\u00e2ncia de nos desapegarmos dessa ideia de que existem alimentos milagrosos, que podem nos garantir sa\u00fade eterna ou acelerar o processo de emagrecimento. Isso n\u00e3o existe!
\nO \u00f3leo de coco, que \u00e9 usado por boa parte das pessoas que toma bulletproof coffee pela manh\u00e3, \u00e9 um desses ingredientes que foi colocado num lugar sagrado nos \u00faltimos anos, propagado como uma “gordura boa”.
\nSe voc\u00ea gosta do sabor do \u00f3leo de coco e prefere utiliz\u00e1-lo nas prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias no lugar e outros tipos de gordura, tudo bem. Mas nunca em excesso<\/strong>, pois ele possui \u00e1cidos graxos saturados que s\u00e3o altamente inflamat\u00f3rios.
\nE para voc\u00ea que incluiu o bulletproof coffee na rotina para fins de emagrecimento, tenho uma m\u00e1 not\u00edcia – n\u00e3o existe comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica que sustente essa informa\u00e7\u00e3o.
\nIsso \u00e9 pseudoci\u00eancia. \u00c9 mais uma daquelas cren\u00e7as que v\u00e3o passando de revista em revista, de site em site, de “fulana” para “ciclana”.
\nUma pessoa ouve que a amiga est\u00e1 tomando e est\u00e1 se sentindo bem. “Opa! Vou tomar tamb\u00e9m! Quem sabe elimino alguns quilinhos!”.
\n\u00c9 assim que boa parte das pessoas pensam, afinal, se \u00e9 “s\u00f3 caf\u00e9 com \u00f3leo de coco”, ou seja, duas coisas naturais, n\u00e3o pode fazer mal, correto?
\nNegativo!<\/strong> Tudo em excesso faz mal e consumir muito desse tipo de \u00f3leo pode contribuir para o ganho de gordura, aumentar o risco de inflama\u00e7\u00e3o e diabetes do tipo 2. Ou seja, pode causar o efeito oposto do desejado, que \u00e9 emagrecer e conquistar o corpo dos sonhos.
\nA Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira para o Estudo da Obesidade e da S\u00edndrome Metab\u00f3lica (ABESO) chegaram a divulgar uma nota desencorajando o uso do \u00f3leo de coco para perda de peso, justamente para alertar as pessoas sobre essa ideia equivocada.
\nNo texto, eles refor\u00e7am que n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias que indiquem que o \u00f3leo de coco leve ao emagrecimento e que adot\u00e1-lo com esse fim pode trazer riscos para a sa\u00fade, devido ao seu alto teor de gorduras saturadas e pr\u00f3-inflamat\u00f3rias.
\nO ideal seria diversificar as fontes de gordura, porque o corpo precisa de nutrientes variados!<\/p>\n

Mas d\u00e1 para entrar em forma sem bulletproof coffee?<\/h2>\n

Claro que d\u00e1. E \u00e9 mais f\u00e1cil e mais barato do que voc\u00ea imagina.
\nAlgumas dicas que costumo dar para meus pacientes e participantes do meu programa online Efeito Sophie<\/a>. Como fazer para chegar ao peso saud\u00e1vel?<\/p>\n