{"id":19593,"date":"2018-07-10T14:39:26","date_gmt":"2018-07-10T17:39:26","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=19593"},"modified":"2018-07-10T14:39:26","modified_gmt":"2018-07-10T17:39:26","slug":"tipos-de-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/bem-estar\/tipos-de-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"Quais tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel s\u00e3o mais eficazes?"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea \u00e9 do tipo que vive em busca de novidades, informa\u00e7\u00f5es e novos achados sobre dietas e tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel? O interesse sobre esse tipo de tema realmente cresceu nos \u00faltimos tempos.
\nA Nutri\u00e7\u00e3o est\u00e1 na “boca do povo” e, mesmo que voc\u00ea n\u00e3o fa\u00e7a esfor\u00e7o algum, sempre vai ter algu\u00e9m para indicar a \u00faltima moda na \u00e1rea de emagrecimento.
\nPor um lado, fico satisfeita ao notar que alimenta\u00e7\u00e3o tem ganhado tanto destaque na m\u00eddia, nas redes sociais e na vida das pessoas de um modo geral. Por outro, me preocupa a quantidade de “desinforma\u00e7\u00e3o” que vemos por a\u00ed.<\/strong>
\nMe refiro aos mitos que s\u00e3o propagados sem serem checados, al\u00e9m de uma quantidade absurda de promessas sem fundo cient\u00edfico, ou o que podemos chamar de “pseudoci\u00eancia”.
\nPor isso, antes de entrarmos no m\u00e9rito de quais s\u00e3o os tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel existentes, \u00e9 preciso retomarmos o conceito de “saud\u00e1vel”. Na ess\u00eancia, a palavra se refere a tudo que faz bem para a sa\u00fade, certo?
\nMas com a populariza\u00e7\u00e3o do termo, essa ideia anda um pouco distorcida – e \u00e9 a\u00ed que as pessoas come\u00e7am a se perder.<\/strong>
\nMuitos pensam que “saud\u00e1vel” \u00e9 o que \u00e9 diet, light, zero gordura, zero a\u00e7\u00facar. Que n\u00e3o tem gl\u00faten. Ou lactose. Ou, ainda, que tem baixo valor cal\u00f3rico.
\nEsse monte de vari\u00e1veis aumenta a preocupa\u00e7\u00e3o das pessoas em torno de algo t\u00e3o simples – o ato de comer! E ent\u00e3o fica cada vez mais dif\u00edcil listar quais s\u00e3o os tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Porque uma vez que voc\u00ea acha que entendeu, e que, finalmente, vai poder “comer certinho”, vem logo um novo modismo para atrapalhar.
\nSe voc\u00ea se sente confuso na hora de comer, n\u00e3o se preocupe. Voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 s\u00f3!<\/strong>
\nA maioria das pessoas hoje em dia sofre por justamente n\u00e3o saber o que comer. Com tanta “desinforma\u00e7\u00e3o”, fica mesmo dif\u00edcil entender o que faz bem para sa\u00fade. Mas estou aqui para simplificar.<\/strong><\/p>\n

Tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel: afinal, quais s\u00e3o?<\/h2>\n

Em primeiro lugar, n\u00e3o gosto da ideia de listar tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Simplesmente porque isso remete a ideia de que existem alimentos “que fazem bem”, enquanto outros “fazem mal”. Ou que alguns engordam, outros emagrecem. Vamos nos desapegar desses mitos?
\nN\u00e3o h\u00e1 porque cortar lactose se voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 intolerante; cortar gl\u00faten se voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 cel\u00edaco; ou eliminar todo o doce da sua vida se voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 diab\u00e9tico. Ou seja, essas restri\u00e7\u00f5es que podem fazer sentido em casos de mal-estar ou doen\u00e7as, acabaram sendo divulgadas como o \u201csaud\u00e1veis\u201dnessa busca insana \u00a0por ser mais magro ou mais \u201cfit\u201d.
\nEsse tipo de pensamento pode gerar o efeito contr\u00e1rio desequilibrar sua alimenta\u00e7\u00e3o e sua tranquilidade frente ao comer, \u00a0pode at\u00e9 fazer voc\u00ea ganhar mais peso!
\nOutra coisa \u00e9 o radicalismo diante dos alimentos feitos pela ind\u00fastria. Eu defendo uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em alimentos in natura, mas n\u00e3o d\u00e1 para do dia para a noite
\ncortar todos os alimentos industrializados e passar a comer somente comida que vem direto da horta. Isso seria maravilhoso em termos nutricionais. Mas a vida nos centros urbanos n\u00e3o nos permite adotar estilos de vida t\u00e3o radicais.
\nPor isso, sou a favor da modera\u00e7\u00e3o, sempre.
\n\u00c9 preciso ter flexibilidade para manter uma rotina alimentar de qualidade, por\u00e9m vi\u00e1vel. N\u00e3o adianta colocar metas dif\u00edceis de cumprir, porque, no longo prazo, fica dif\u00edcil sustentar.<\/p>\n

Comida fresca e caseira: um caminho poss\u00edvel<\/h2>\n

No lugar de listar tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, vamos simplificar?
\nUm dos grandes consensos entre profissionais da \u00e1rea da Nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 que uma das melhores formas de manter a sa\u00fade e o peso em dia \u00e9 comer melhor, ou seja, com mais qualidade e com um comportamento adequado. Comer mais qualidade \u00e9 comer mais comida fresca, in natura, e diminuir o consumo de alimentos ultraprocessados.
\nSe voc\u00ea consegue comer comida caseira, melhor ainda! Mas de novo: sem radicalismos! Se n\u00e3o consegue cozinhar todo dia, tente pelo menos no fim de semana; ou um dia sim, um dia n\u00e3o, aproveitando as sobras do dia anterior para criar pratos gostosos!
\nSe n\u00e3o gosta de cozinhar, d\u00ea prefer\u00eancia aos restaurantes que servem comida fresca todos os dias. Voc\u00ea pode fazer boas escolhas mesmo quando estiver na rua.
\nTudo \u00e9 uma quest\u00e3o de h\u00e1bito, e, como eu disse, entre os tipos de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, a que mais demonstra resultados positivos \u00e9 a baseada em mais alimentos naturais e menos industrializados.<\/p>\n

Comer saud\u00e1vel n\u00e3o \u00e9 comer perfeito!<\/h2>\n

Para finalizar, gostaria de ressaltar que comer n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 se preocupar com nutrientes ou seguir regras e hor\u00e1rios. A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 muito mais que n\u00fameros e nutrientes, ela \u00e9 tamb\u00e9m amor, conforto, cultura, bem-estar…
\nComer tamb\u00e9m \u00e9 um prazer!<\/strong>
\nTemos que considerar o contexto social que estamos inseridos para n\u00e3o nos tornarmos excessivamente preocupados com um poss\u00edvel “comer perfeito”.
\nPrimeiro porque comer perfeito n\u00e3o existe. \u00c9 sobre o que falo nesse v\u00eddeo do meu canal, d\u00e1 uma olhadinha:
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