{"id":26206,"date":"2018-12-26T08:00:30","date_gmt":"2018-12-26T10:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=26206"},"modified":"2018-12-26T08:00:30","modified_gmt":"2018-12-26T10:00:30","slug":"tudo-sobre-a-faculdade-de-nutricao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/profissionais-de-saude\/tudo-sobre-a-faculdade-de-nutricao\/","title":{"rendered":"Em d\u00favida? Saiba tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

O campo da Nutri\u00e7\u00e3o est\u00e1, visivelmente, crescendo a cada dia. Segundo o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), hoje somos mais de 130 mil profissionais atuantes na \u00e1rea. Imagino que, se voc\u00ea procura saber tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o, certamente est\u00e1 interessado na carreira, nas \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o e em todas as oportunidades profissionais que pode ter dentro dessa maravilhosa profiss\u00e3o.
\nEu, particularmente, sou apaixonada pelo que fa\u00e7o. Vejo um grande prop\u00f3sito<\/strong> por tr\u00e1s da orienta\u00e7\u00e3o nutricional porque a sa\u00fade come\u00e7a com a alimenta\u00e7\u00e3o!<\/strong>
\nO ser humano se nutre de alimentos e sentimentos<\/strong> e enxergo meus pacientes de uma forma mais hol\u00edstica considerando t\u00e3o importante o comportamento quanto o nutriente.<\/strong>
\nProcuro disseminar uma mensagem mais positiva com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, que passa bem longe das dietas restritivas<\/a> e malucas, contagem de calorias por dia<\/a>, mitos e modismos que est\u00e3o t\u00e3o em alta.
\nPor isso mesmo, acho que \u00e9 muito dif\u00edcil tentar reunir, em um s\u00f3 texto, tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o. Hoje sabemos que a intera\u00e7\u00e3o dos nosso corpo com os alimentos \u00e9 algo muito complexo, e vai muito al\u00e9m das disciplinas que vemos nos cursos.
\nMas tentei sintetizar alguns dos principais aspectos que devem ser ponderados antes de escolher essa profiss\u00e3o. Espero que eu consiga clarear suas principais d\u00favidas.
\nVamos nessa?<\/strong><\/p>\n

Tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o: uma vis\u00e3o da \u00e1rea<\/h2>\n

Em 2017, a Nutri\u00e7\u00e3o no Brasil comemorou uma data importante – os 50 anos de regulamenta\u00e7\u00e3o da profiss\u00e3o. Esse fato aconteceu em 1967, e, de l\u00e1 para c\u00e1, muitas coisas mudaram, se transformaram e evolu\u00edram.
\nAtualmente, temos 10 conselhos regionais espalhados pelo Pa\u00eds. Eles servem para regulamentar, fiscalizar e orientar o exerc\u00edcio profissional.
\nAntes mesmo de querer saber tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o no que diz respeito \u00e0 parte pr\u00e1tica da coisa, \u00e9 importante lembrar que o nutricionista lida com a sa\u00fade humana, tanto f\u00edsica quanto mental, ent\u00e3o, n\u00e3o se pode banalizar os conhecimentos da \u00e1rea.
\nHoje vemos muita oferta de cursos e muita gente que nem tem forma\u00e7\u00e3o atuando na \u00e1rea, mas \u00e9 importante ressaltar que, para exercer, \u00e9 preciso ter diploma em Nutri\u00e7\u00e3o expedido por institui\u00e7\u00f5es registradas pelo Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (MEC) e, al\u00e9m disso, ter inscri\u00e7\u00e3o no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) da sua respectiva jurisdi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o: o que faz um nutricionista?<\/h2>\n

Bom, antes de optar por esse curso, \u00e9 interessante saber o que faz um nutricionista no seu dia-a-dia. Tendo uma clareza maior sobre as atribui\u00e7\u00f5es, fica mais f\u00e1cil decidir se essa \u00e9 a \u00e1rea que tem mais a ver com voc\u00ea.
\nO foco principal do nutricionista \u00e9 a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade dos indiv\u00edduos e da coletividade. Ele ir\u00e1 se dedicar a todas as \u00e1reas de conhecimento que envolvam seguran\u00e7a alimentar, aten\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica, manuten\u00e7\u00e3o e recupera\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.
\nPor isso, os conte\u00fados curriculares dos cursos devem contemplar as \u00e1reas de ci\u00eancias biol\u00f3gicas e da sa\u00fade; ci\u00eancias sociais, humanas e econ\u00f4micas; ci\u00eancias da alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o e ci\u00eancias dos alimentos.<\/p>\n

Tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o: campo de atua\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Se voc\u00ea quer saber tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o, muito provavelmente quer saber quais s\u00e3o as principais \u00e1reas em que pode trabalhar, certo? Ent\u00e3o, de forma resumida, o nutricionista pode atuar em:<\/p>\n

    \n
  1. Alimenta\u00e7\u00e3o coletiva: qualquer empresa que forne\u00e7a alimenta\u00e7\u00e3o coletiva, como escolas, restaurantes comerciais, hot\u00e9is, ind\u00fastrias.<\/li>\n
  2. Nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica: vai atuar tanto em consult\u00f3rios particulares quanto em hospitais, spas, centros de terapia nutricional, etc.<\/li>\n
  3. Sa\u00fade coletiva: essa \u00e1rea \u00e9 voltada \u00e0 vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria, pol\u00edticas e programas institucionais e de aten\u00e7\u00e3o b\u00e1sica.<\/li>\n
  4. Doc\u00eancia: todos os profissionais que se dedicam \u00e0 \u00e1rea acad\u00eamica.<\/li>\n
  5. Ind\u00fastria de alimentos: empresas e projetos que envolvam a produ\u00e7\u00e3o de produtos destinados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  6. Nutri\u00e7\u00e3o em esportes: o profissional que atua em academias, clubes e outros.<\/li>\n
  7. Marketing: essa \u00e1rea \u00e9 voltada \u00e0s a\u00e7\u00f5es de marketing ou de publicidade que tenham a ver com alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n

    Como eu disse no come\u00e7o desse artigo, \u00e9 muito dif\u00edcil reunir em um s\u00f3 texto tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o, porque a cada dia surgem novas demandas e novas \u00e1reas que exigem a presen\u00e7a do nutricionista.
    \nMe refiro aqui \u00e0s \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o reconhecidas pelo     CFN (Conselho Federal de Nutri\u00e7\u00e3o)<\/span><\/a>, mas, em outros artigos aqui do meu blog, tamb\u00e9m falo de outras especializa\u00e7\u00f5es que vieram ganhando for\u00e7a nos \u00faltimos anos.<\/p>\n

    Tudo sobre a faculdade de nutri\u00e7\u00e3o: habilidades necess\u00e1rias<\/h2>\n

    Acho importante tamb\u00e9m ressaltar quais s\u00e3o as compet\u00eancias necess\u00e1rias para que um nutricionista se destaque na profiss\u00e3o e consiga desempenhar um bom trabalho, independente da \u00e1rea que escolher atuar.
    \nPara isso, conversei com uma das alunas do meu curso     Nutricoach M\u00e9todo Sophie<\/strong><\/a>, \u00c9rika Aparecida de Azevedo Pereira.
    \nA prop\u00f3sito, assim como ela, centenas de profissionais de sa\u00fade em mais de 20 estados pelo Brasil – nutricionistas, m\u00e9dicos, psic\u00f3logos e professores de educa\u00e7\u00e3o f\u00edsica – \u00a0j\u00e1 receberam forma\u00e7\u00e3o no meu m\u00e9todo.
    \nVeja o que eles acham da minha metodologia:
    \n