{"id":30634,"date":"2019-05-16T17:41:33","date_gmt":"2019-05-16T20:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=30634"},"modified":"2019-05-16T17:41:33","modified_gmt":"2019-05-16T20:41:33","slug":"horta-para-apartamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/bem-estar\/horta-para-apartamento\/","title":{"rendered":"Por que fazer uma horta para apartamento? Entenda os benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"

Hoje temos uma enorme oferta de alimentos processados e ultraprocessados<\/a>, aqueles que s\u00e3o fabricados em ind\u00fastrias, com uma grande adi\u00e7\u00e3o de sal, a\u00e7\u00facar, \u00f3leos, gorduras e aditivos qu\u00edmicos.
\nEm excesso, esses alimentos podem ser prejudiciais \u00e0 nossa sa\u00fade, e portanto, apesar de podermos consumi-los n\u00e3o devem ser predominantes na nossa alimenta\u00e7\u00e3o.
\nEnt\u00e3o, nada mais interessante do que aprender a cozinhar mais<\/strong> e porque n\u00e3o produzir os pr\u00f3prios alimentos naturais e ervas<\/strong> atrav\u00e9s no conforto do seu apartamento e de quebra ser mais saud\u00e1vel. Vamos l\u00e1 fazer sua horta para apartamento?<\/p>\n

Mas antes, por qu\u00ea fazer uma horta no meu apartamento? A qualidade dos tipos de alimentos<\/h2>\n

Os alimentos processados est\u00e3o por toda a parte e s\u00e3o facilmente encontrados em supermercados, cantinas e lanchonetes. Algo muito caracter\u00edstico desse tipo de alimento \u00e9 que neles encontramos muito pouco de sua mat\u00e9ria prima. Por exemplo, em um sorvete de morango industrializado mal percebemos a presen\u00e7a da fruta em si, o que temos em evid\u00eancia \u00e9 a ess\u00eancia artificial de morango.
\nGeralmente s\u00e3o acompanhados de muita publicidade e promo\u00e7\u00f5es e parecem mais atrativos que os alimentos \u00a0in natura<\/a> ou minimamente processados.
\nEstes devem ser a base da nossa alimenta\u00e7\u00e3o.<\/strong>
\nOs alimentos in natura s\u00e3o advindos de vegetais ou animais sem sofrer altera\u00e7\u00f5es. E os alimentos minimamente processados sofrem pequenas altera\u00e7\u00f5es, que no entanto n\u00e3o provocam mudan\u00e7as significativas na qualidade do alimento (ex.: aipim descascado e embalado a v\u00e1cuo).
\nOs alimentos ultraprocessados s\u00e3o formulas de ingredientes industrializados, muitos cosm\u00e9ticos e com quase nada de ingredientes vindo da natureza; eles tamb\u00e9m podem ter impactos para o meio ambiente.
\nPara aumentar o consumo de alimentos in natura e diminuir o de alimentos ultraprocessados, uma das coisas que voc\u00ea pode fazer \u00e9 comprar em feiras livres, mercadinhos e varej\u00f5es, ou as alas frescas de supermercados, onde s\u00e3o comercializados esse tipo de alimento.
\nUma segunda medida \u00e9 cultivar alimentos org\u00e2nicos em casa<\/strong> (veja este post em que falo mais sobre o que \u00e9 alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica<\/a>). Dessa forma, aumentamos o consumo de alimentos in natura, n\u00e3o utilizamos agrot\u00f3xicos, nos tornamos mais independentes em rela\u00e7\u00e3o ao modo de produ\u00e7\u00e3o convencional de alimentos e entramos em contato com a natureza, o pode ter efeitos no bem-estar e na redu\u00e7\u00e3o do estresse. Isso pode ser poss\u00edvel quando temos um quintal, espa\u00e7o e tempo para isso.
\nMas como cultivar alimentos se moro em um apartamento e tenho pouco espa\u00e7o dispon\u00edvel? \u00c9 isso que vou mostrar para voc\u00ea aqui. Vamos aprender comigo como fazer uma horta para apartamento?<\/strong><\/p>\n

M\u00e3os \u00e0 obra: planejando e construindo sua horta para apartamento em 5 passos<\/h2>\n

Para ter a sua horta para apartamento \u00e9 preciso escolher o local, separar os materiais necess\u00e1rios, definir o que voc\u00ea gostaria e pode plantar com o espa\u00e7o dispon\u00edvel e reservar um tempo para cuidar da sua horta.
\nPode come\u00e7ar devagar comprando pote de ervas e cuidar no dia a dia; se voc\u00ea gostar, pode seguir as dicas abaixo para construir a horta maior.<\/p>\n

1\u00ba passo: escolha do local<\/h3>\n

A primeiro coisa com a qual voc\u00ea deve se preocupar \u00e9 o local de plantio.<\/strong> \u00c9 importante que seja ensolarado e com incid\u00eancia direta de luz (pelo menos 5 horas por dia). Com base no local voc\u00ea dever\u00e1 determinar se far\u00e1 o plantio em vasos, no ch\u00e3o ou no parapeito da janela, em cima de algum m\u00f3vel. Uma horta vertical, com os vasos pendurados em paredes, \u00e9 tamb\u00e9m uma \u00f3tima solu\u00e7\u00e3o para otimizar o espa\u00e7o.<\/p>\n

2\u00ba passo: separar os materiais necess\u00e1rios<\/h3>\n

Ap\u00f3s escolher o local para a sua horta de apartamento, separe tudo o que voc\u00ea ir\u00e1 precisar para construi-la:<\/p>\n

    \n
  1. Recipientes.<\/strong> Voc\u00ea pode utilizar vasos pl\u00e1sticos ou met\u00e1licos encontrados em lojas especializadas ou materiais reutilizados como garrafas PET, canos, caixas tetra pak, caixas de ovos para servir de sementeira, etc. \u00c9 importante retirar os res\u00edduos desses materiais, limpando-os adequadamente.<\/li>\n
  2. Ferramentas.<\/strong> Pazinhas, ancinho, regador. Para trabalhar com os materiais reutilizados tamb\u00e9m pode ser importante estilete, tesoura, barbantes ou nylon, caneta para desenhar, etc.<\/li>\n
  3. Substrato.<\/strong> Para o substrato voc\u00ea pode misturar areia com h\u00famus, isso pode variar muito, mas recomendo duas partes de areia para uma de h\u00famus. Quando for adquirir o substrato atente-se para as embalagens, pois muitos deles j\u00e1 v\u00eam com fertilizantes qu\u00edmicos, opte pelos naturais.<\/li>\n
  4. Sementes.<\/strong> Voc\u00ea pode adquiri-las em lojas especializadas que vendem produtos para agricultura. Preste aten\u00e7\u00e3o aos r\u00f3tulos das embalagens de sementes: verifique a data de validade e certifique-se de que elas n\u00e3o cont\u00e9m agrot\u00f3xicos.<\/li>\n<\/ol>\n

    3\u00ba passo: como plantar?<\/h3>\n

    S\u00e3o v\u00e1rias as formas de plantio. Aqui, vou apresentar para voc\u00eas tr\u00eas delas:<\/p>\n

      \n
    1. Por sementes.<\/strong> A partir das sementes \u00e9 poss\u00edvel plantar diretamente no vaso ou em sementeiras para formar as mudas que depois ser\u00e3o transplantadas para os vasos maiores. Voc\u00ea pode reaproveitar caixas de ovos para utilizar como sementeiras. Coloque uma quantidade de terra que seja tr\u00eas vezes o tamanho da semente e n\u00e3o bata a terra ap\u00f3s cobri-las.<\/li>\n
    2. Por estacas.<\/strong> Corte um ramo de cerca de 10 a 15 cm da planta, retirando algumas folhas (para evitar a perda de evapora\u00e7\u00e3o) e ent\u00e3o coloque a estaca em um vaso com a terra. Ou se preferir, em um recipiente com \u00e1gua para enraizar e depois transplante para o vaso.<\/li>\n
    3. Por mudas.<\/strong> Plantas j\u00e1 desenvolvidas podem ser transplantadas para vasos maiores. Ao ser feita a transfer\u00eancia tome cuidado para n\u00e3o danificar as ra\u00edzes.<\/li>\n<\/ol>\n

      4\u00ba passo: o que plantar<\/h3>\n

      A escolha do que plantar depende do espa\u00e7o dispon\u00edvel, e das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas de onde voc\u00ea mora. J\u00e1 que estamos falando de uma horta para apartamento, separei alguns temperos, legumes e verduras de f\u00e1cil cultivo e que necessitam de pouco espa\u00e7o para se desenvolverem.<\/p>\n

        \n
      1. Alecrim.<\/strong> Esta planta se desenvolve bem em ambientes iluminados e clima seco. N\u00e3o necessita de muita \u00e1gua. Voc\u00ea pode plant\u00e1-la por sementes em um vaso de cerca de 20 cm de di\u00e2metro e se quiser fazer uma muda da planta j\u00e1 crescida \u00e9 s\u00f3 tirar um pedacinho de galho e plantar diretamente em solo \u00famido, por estaca. Cerca de 3 meses ap\u00f3s o plantio voc\u00ea poder\u00e1 fazer a colheita.<\/li>\n
      2. Manjeric\u00e3o.<\/strong> Gosta de muita luz. N\u00e3o se d\u00e1 bem em temperaturas abaixo de 12\u00baC. Pode ser plantado em vasos de 20 cm de di\u00e2metro por sementes e a partir de estacas voc\u00ea pode fazer mais mudas. Ap\u00f3s 2 meses do plantio j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel usar o manjeric\u00e3o em prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias.<\/li>\n
      3. Cebolinha.<\/strong> Esse tempero delicioso pode ser plantado o ano todo, por sementes, mudas ou voc\u00ea pode comprar um ma\u00e7o de cebolinha com ra\u00edzes, cortar tr\u00eas dedos acima das ra\u00edzes e plantar a parte com as ra\u00edzes em um vaso. Precisa de sol e de 80 a 100 dias ap\u00f3s o plantio \u00e9 poss\u00edvel colher a cebolinha retirando as folhas necess\u00e1rias.<\/li>\n
      4. Hortel\u00e3.<\/strong> Necessita de pelo menos 4 horas de sol por dia. Deve ser regada uma vez por dia. Suporta altas temperaturas e pode ser plantado o ano todo. Espalhe uma quantidade pequena de sementes em um vaso e irrigue. Ap\u00f3s 70 a 90 dias pode ser colhida.<\/li>\n
      5. Alface<\/strong>. Esta hortali\u00e7a tamb\u00e9m pode compor a sua horta para apartamento. Voc\u00ea deve formar mudas em sementeiras e quando estiverem com 3 ou 4 folhas transplantar para um recipiente maior com cerca de 20 a 30 cm de profundidade. Esta hortali\u00e7a precisa de pelo menos 4 horas de luz e geralmente pode ser colhida em 50 a 80 dias.<\/li>\n
      6. Tomate cereja.<\/strong> Pode ser cultivada a partir de sementes, plantadas diretamente no vaso, ou por mudas. Precisam de muita luz solar e se adaptam bem em temperaturas amenas. Ao regar evite molhar as folhas, pois isso contribui para o surgimento de fungos. \u00c0 medida que a planta vai crescendo pode ser interessante utilizar uma estaca de madeira como apoio. Leva cerca de 3 meses para colher.<\/li>\n<\/ol>\n

        5\u00ba passo: reserve tempo para cuidar das plantas<\/h3>\n

        Para ter uma horta em apartamento, n\u00e3o basta somente plantar. \u00c9 preciso reservar um tempo para cuidar das suas plantas. Em rela\u00e7\u00e3o a rega recomendo que esta atividade seja feita pela manh\u00e3 bem cedo ou ao final da tarde, hor\u00e1rios em que o sol n\u00e3o est\u00e1 t\u00e3o intenso, e n\u00e3o acontecer\u00e1 uma r\u00e1pida evapora\u00e7\u00e3o da \u00e1gua. Voc\u00ea tamb\u00e9m precisa atentar-se para a necessidade de podar e tamb\u00e9m para o momento certo de colher os alimentos.
        \nBusque mais informa\u00e7\u00f5es em sites, com os vizinhos, amigos e familiares, e selecione receitas para cozinhar com esses alimentos que voc\u00ea mesmo plantou!<\/p>\n

        Por fim, uma dica final de sa\u00fade!<\/h2>\n

        Al\u00e9m de criar sua horta para apartamento, talvez voc\u00ea esteja buscando um acompanhamento mais pr\u00f3ximo e profissional para comer melhor e fazer as pazes com a comida. Se for esse seu caso, eu recomendo voc\u00ea conhecer meu curso online Efeito Sophie<\/a>.
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