{"id":33088,"date":"2019-07-30T08:00:47","date_gmt":"2019-07-30T11:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/?p=33088"},"modified":"2019-07-30T08:00:47","modified_gmt":"2019-07-30T11:00:47","slug":"comida-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/br\/comer-saudavel\/comida-organica\/","title":{"rendered":"4 dicas de como comprar comida org\u00e2nica barata e boa"},"content":{"rendered":"

Faz muito sentido conhecer mais sobre comida org\u00e2nica no contexto em que vivemos atualmente.
\nNo mundo, produz-se mais comida do que n\u00f3s necessitamos para viver, uma boa parte \u00e9 desperdi\u00e7ada e n\u00e3o alimenta as pessoas mais necessitadas.
\nEnquanto isso, voc\u00ea deve perceber que, em seu meio, estamos expostos aos alimentos em diversas situa\u00e7\u00f5es e lugares. In\u00fameros supermercados, feiras, mercadinhos, restaurantes, lanchonetes, shoppings, conveni\u00eancias e at\u00e9 os cinemas fornecem alimentos.
\nVoc\u00ea j\u00e1 parou para pensar no caminho que os alimentos percorrem at\u00e9 chegarem a esses lugares e \u00e0s mesas das nossas casas?
\nE o que isso tem a ver com a comida org\u00e2nica?\u00a0<\/strong>
\nVamos entender isso agora e, al\u00e9m disso, voc\u00ea vai conhecer 4 dicas incr\u00edveis de como comprar comida org\u00e2nica barata e boa!<\/p>\n

Apresentando o Sistema Alimentar<\/h2>\n

A comida que n\u00f3s saboreamos faz parte do que chamamos sistema alimentar. Tal sistema engloba desde o plantio e colheita dos alimentos,\u00a0 seu processamento na ind\u00fastria e\/ou na cozinha, passando por diversas etapas de escolha, transforma\u00e7\u00e3o e armazenamento, at\u00e9 que seja consumido e os seus restos recolhidos e descartados.
\nO sistema alimentar convencional, que \u00e9 predominante no mundo, caracteriza-se pelo uso intenso de fertilizantes qu\u00edmicos e produtos fitossanit\u00e1rios tamb\u00e9m chamados agrot\u00f3xicos, sementes transg\u00eanicas, drogas veterin\u00e1rias, mecaniza\u00e7\u00e3o do campo e pelo desenvolvimento da ind\u00fastria aliment\u00edcia e agroind\u00fastria.
\nA partir dessas caracter\u00edsticas \u00e9 poss\u00edvel produzir uma grande quantidade de alimentos, do ano todo, sem grande interfer\u00eancia das pragas e intemp\u00e9ries, gerar mais lucros e, por meio da tecnologia e aditivos qu\u00edmicos, produzir alimentos mais seguros do ponto de vista sanit\u00e1rio.
\nPor\u00e9m, tamb\u00e9m temos consequ\u00eancias negativas devido a essa forma de produzir alimentos: a superprodu\u00e7\u00e3o que afeta a economia, a contamina\u00e7\u00e3o de pessoas e animais por subst\u00e2ncias qu\u00edmicas e agrot\u00f3xicos, a polui\u00e7\u00e3o de solo e \u00e1guas, perda da biodiversidade (o uso de pesticidas e herbicidas reduz a diversidade de insetos e plantas, p\u00e1ssaros e animais aqu\u00e1ticos), al\u00e9m de contribuir para a redu\u00e7\u00e3o do consumo de alimentos regionais.<\/p>\n

Comida org\u00e2nica como alternativa<\/h2>\n

Devido a essas consequ\u00eancias negativas, desenvolveu-se no mundo uma forma de produ\u00e7\u00e3o de alimentos preocupada em n\u00e3o prejudicar o meio ambiente, considerando a biodiversidade, sem usar sementes transg\u00eanicas nem fertilizantes qu\u00edmicos e agrot\u00f3xicos.
\nEsse tipo de agricultura produz comida org\u00e2nica.
\nOu seja, alimentos de origem animal ou vegetal produzidos sem o uso de contaminantes, a partir de um sistema alimentar que faz uso sustent\u00e1vel dos recursos da natureza, protege a biodiversidade, contribui para a cria\u00e7\u00e3o de empregos para a sociedade e respeitam os saberes tradicionais na produ\u00e7\u00e3o de alimentos e o ritmo da natureza.
\nPara que sejam considerados org\u00e2nicos, os alimentos precisam passar por uma avalia\u00e7\u00e3o e receber um selo, como j\u00e1 falei em um outro post sobre alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica<\/a>.\u00a0 Mas voc\u00ea sabe onde pode encontrar esse tipo de alimento?<\/strong> Vou te contar.<\/p>\n

Onde encontrar comida org\u00e2nica?<\/h2>\n

Como ainda n\u00e3o existe uma larga produ\u00e7\u00e3o de comida org\u00e2nica nem uma demanda t\u00e3o alta por parte dos consumidores, \u00e9 comum que eles sejam encontrados com um custo mais alto se comparado com os alimentos convencionais.
\nSe voc\u00ea os procura nos grandes supermercados, provavelmente a diferen\u00e7a de pre\u00e7o ser\u00e1 maior do que os alimentos n\u00e3o org\u00e2nicos.
\nGeralmente at\u00e9 chegar a\u00ed o alimento passa por v\u00e1rios intermedi\u00e1rios, encarecendo o produto.
\nPor isso trouxe 4 dicas para voc\u00ea adquirir comida org\u00e2nica a um custo mais baixo.
\nVamos l\u00e1?<\/p>\n

    \n
  1. Compre legumes<\/strong>, verduras e frutas org\u00e2nicos da \u00e9poca. Na safra, os vegetais sempre t\u00eam menor pre\u00e7o.<\/li>\n
  2. Busque locais<\/strong> em que h\u00e1 menos intermedi\u00e1rios entre o agricultor e o consumidor, como sacol\u00f5es ou varej\u00f5es. O melhor ainda \u00e9 realizar a compra diretamente dos produtores, em feiras org\u00e2nicas. Se voc\u00ea n\u00e3o sabe onde existem feiras org\u00e2nicas na sua cidade, esse o site feiras org\u00e2nicas<\/a>\u00a0 pode te ajudar! Ele traz um mapa com diversas feiras do Brasil, al\u00e9m de receitas e uma biblioteca com arquivos interessantes.<\/li>\n
  3. Cultive comida org\u00e2nica em casa!<\/strong> Separe um espa\u00e7o no seu quintal ou jardim, ou fa\u00e7a uma horta para apartamento<\/a>. Plantar alimentos em casa, mesmo que em pequenas quantidades, \u00e9 uma forma de aumentar o consumo de alimentos in natura e org\u00e2nicos. Al\u00e9m de deixar o ambiente mais bonito e aconchegante.<\/li>\n
  4. Busque ou organize hortas comunit\u00e1rias<\/strong> no seu bairro. Geralmente elas s\u00e3o feitas em espa\u00e7os p\u00fablicos como pra\u00e7as, no jardim do pr\u00e9dio, unidades de sa\u00fade ou escolas e \u00e9 uma forma de produzir comida org\u00e2nica, como tamb\u00e9m de interagir com as pessoas.<\/li>\n<\/ol>\n

    Quando puder, opte pela comida org\u00e2nica<\/h2>\n

    A comida org\u00e2nica pode estar associada positivamente \u00e0 sa\u00fade humana. Al\u00e9m disso, o alimento org\u00e2nico \u00e9 interessante tamb\u00e9m por proteger o meio ambiente, do qual dependemos como seres humanos.
    \nNo entanto, com nosso ritmo de vida e a produ\u00e7\u00e3o ainda pequena de org\u00e2nicos, n\u00e3o \u00e9 vi\u00e1vel adotar uma alimenta\u00e7\u00e3o totalmente org\u00e2nica. Essa busca de TUDO org\u00e2nico pode levar \u00e0 muita ansiedade que n\u00e3o benificiar\u00e1 sua sa\u00fade. Sugiro que opte por esse tipo de alimentos quando puder e quiser consumi-los, sem neura e sempre em paz com a comida.
    \nO mais importante \u00e9 ter como base uma alimenta\u00e7\u00e3o verdadeira – como mostro nesse v\u00eddeo no YouTube:
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