{"id":3486,"date":"2016-04-28T01:49:46","date_gmt":"2016-04-28T04:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/francais\/?p=3486"},"modified":"2023-03-26T17:45:58","modified_gmt":"2023-03-26T20:45:58","slug":"je-narrive-pas-arreter-de-manger-pourquoi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitesquare.com.br\/blog\/fr\/comportement-alimentaire\/je-narrive-pas-arreter-de-manger-pourquoi\/","title":{"rendered":"Je n’arrive pas \u00e0 arr\u00eater de manger! Pourquoi?"},"content":{"rendered":"

Qui commande: Mon app\u00e9tit ou moi? Qu’est-ce qui m’emp\u00eache d’arr\u00eater de manger<\/strong>?<\/span><\/p>\n

\u00ab Je veux manger comme il faut, mais ma faim est trop forte<\/strong> et difficile \u00e0 contr\u00f4ler ! \u00bb<\/span><\/p>\n

\u00ab Je commence un r\u00e9gime, j’arrive \u00e0 maigrir au d\u00e9but mais, apr\u00e8s un certain temps, je ne peux plus<\/strong> maintenir ma discipline et je regagne tout, parfois plus. \u00bb<\/span><\/p>\n

\u00ab Je n’arrive pas \u00e0 maigrir !<\/strong> Je n’ai pas de volont\u00e9 ! C’est impossible pour moi … “<\/span><\/p>\n

Vous reconnaissez-vous ?<\/span><\/p>\n

Vous \u00eates en fait tout \u00e0 fait normal, car il ne s’agit pas de discipline ou de volont\u00e9 pour arr\u00eater de manger plus que vous ne devriez. Vous avez simplement d\u00e9velopp\u00e9 une r\u00e9action physiologique aux restrictions alimentaires, c’est \u00e0 dire aux r\u00e9gimes.<\/span><\/p>\n

D\u00e9couvrez le workshop “Effet Sophie”, 5 rencontres de th\u00e9rapie nutritionnelle online et en groupe pour arr\u00eater les r\u00e9gimes et faire la paix avec la nourriture et votre corps.<\/a><\/p>\n

Il y a quelque temps j’ai donn\u00e9 une conf\u00e9rence dans un congr\u00e8s de cardiologie, et le th\u00e8me \u00e9tait : \u00ab G\u00e9n\u00e9tique, poids, app\u00e9tit et tissu adipeux vus sous l’angle de la nutrig\u00e9nomique<\/strong> \u00bb.<\/span><\/p>\n

Qu’est-ce que la nutrig\u00e9nomique ? C’est une nouvelle science qui \u00e9tudie la fa\u00e7on dont les aliments \u00ab parlent \u00bb \u00e0 nos g\u00e8nes, en changeant leur expression. Cette science est en train de r\u00e9volutionner les concepts de la nutrition. Permettez-moi d’expliquer en termes simples le contenu de ma conf\u00e9rence.<\/span><\/p>\n

Si vous faites un r\u00e9gime restrictif, votre app\u00e9tit augmente. C’est d’autant plus difficile d’arr\u00eater de manger!<\/strong><\/span><\/p>\n

Les r\u00e9ponses de votre corps aux restrictions alimentaires sont une modification du syst\u00e8me hormonal, l’activation de g\u00e8nes agissant sur les d\u00e9p\u00f4ts de gras et une augmentation du stress, en particulier dans le cerveau. Votre organisme s’adapte \u00e0 ces manques (famine) en activant les g\u00e8nes qui vous maintiennent en fonctionnement et en vie.<\/span><\/p>\n

Cela va en particulier se traduire par une augmentation de l’app\u00e9tit<\/strong> de sorte que vous soyez plus int\u00e9ress\u00e9 \u00e0 manger. C’est un m\u00e9canisme de protection pour vous encourager \u00e0 manger plus, pour que vous surviviez !<\/span><\/p>\n

Cette adaptation fait que vous recherchez instinctivement plus de nourriture, que vous arrivez plus difficilement \u00e0 arr\u00eater de manger. Votre corps ne comprend pas que vous faites temporairement un r\u00e9gime pour \u00eatre plus mince. Il comprend que vous \u00eates stress\u00e9, dans un environnement o\u00f9 il y a un manque de nourriture.<\/span><\/p>\n

Ce n’est pas votre estomac qui contr\u00f4le votre poids. C’est votre cerveau.<\/span><\/strong><\/p>\n

Le centre de la sati\u00e9t\u00e9 dans le cerveau est le centre qui contr\u00f4le tout cela : la faim, la sati\u00e9t\u00e9 et le d\u00e9sir de manger, \u00e0 savoir l’app\u00e9tit. Aujourd’hui, la question \u00e0 laquelle on essaie de r\u00e9pondre en g\u00e9n\u00e9tique quand on \u00e9tudie l’ob\u00e9sit\u00e9 n’est plus \u00ab pourquoi grossit-on autant ? \u00bb, mais \u00ab pourquoi on n’arrive pas \u00e0 arr\u00eater de manger ? “.<\/span><\/p>\n

Lorsque vous travaillez comme moi sur l’ob\u00e9sit\u00e9 et les probl\u00e8mes de surpoids, vous savez combien il est difficile de contr\u00f4ler son poids. Les ob\u00e8ses sont souvent plus disciplin\u00e9s que les personnes minces avec leur nourriture. Chaque repas est un dilemme et un stress : \u00ab Qu’est-ce que je peux manger pour ne pas grossir ? “. Ceci est un manque de discipline ? Non !<\/span><\/p>\n

Ce sont souvent ceux qui sont maigres qui ne se pr\u00e9occupent pas de ce qu’ils mangent et ont le moins de discipline.<\/span><\/p>\n

Les r\u00e9gimes ne fonctionnent-ils pas ?<\/span><\/strong><\/p>\n

Si, ils fonctionnent, car en r\u00e9duisant les quantit\u00e9s ou la qualit\u00e9 (\u00e9liminant des groupes entiers d’aliments), vous allez maigrir \u2026, au d\u00e9but. Cependant ils ne fonctionneront sans doute pas \u00e0 long terme.<\/span><\/p>\n

Les \u00e9tudes scientifiques montrent que 80 \u00e0 95% de ceux qui font un r\u00e9gime retrouvent leur poids d’origine<\/strong>, ou m\u00eame plus, apr\u00e8s 6 mois \u00e0 2 ans. Pire encore, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu’un r\u00e9gime restrictif alt\u00e8re votre m\u00e9tabolisme basal, ainsi que votre centre de la faim\/sati\u00e9t\u00e9.<\/span><\/p>\n

Quelles sont les effets des r\u00e9gimes restrictifs ?<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2022 Augmentation de l’app\u00e9tit<\/strong> : vous allez avoir faim plus t\u00f4t. Il existe des hormones et neurotransmetteurs impliqu\u00e9s dans la sensation de faim dont l’action va \u00eatre d\u00e9r\u00e9gl\u00e9e, ce qui vous poussera \u00e0 augmenter votre recherche de nourriture. Vous courrez le risque de d\u00e9velopper une obsession pour la nourriture, principalement pour les aliments \u00ab interdits \u00bb. <\/span><\/p>\n

\u2022 Augmentation du stress<\/strong> et du risque d’utiliser la nourriture comme une r\u00e9compense pour compenser le stress (faim \u00e9motionnelle<\/strong>).<\/span><\/p>\n

\u2022 Diminution du m\u00e9tabolisme basal<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u2022 Augmentation du risque de d\u00e9velopper des compulsions alimentaires<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u2022 Baisse de la confiance en soi<\/strong> et impression d’\u00e9chec apr\u00e8s le retour \u00e0 son poids d’origine.<\/span><\/p>\n

\u2022 Ces effets persistent m\u00eame apr\u00e8s avoir arr\u00eat\u00e9 un r\u00e9gime. Un r\u00e9gime tr\u00e8s restrictif peut d\u00e9r\u00e9gler votre centre de l’app\u00e9tit pour une p\u00e9riode prolong\u00e9e et vous faire rentrer dans le cercle vicieux de l’effet yo-yo<\/strong>, soit des pertes et reprises de poids successives, accompagn\u00e9es d’une perte de confiance en soi, d’une augmentation du taux de gras dans le corps<\/strong> et d’un app\u00e9tit augment\u00e9.<\/span><\/p>\n

Plus le r\u00e9gime est radical et vous perdez beaucoup de poids en un temps court, plus vous alt\u00e9rez votre centre de la faim\/sati\u00e9t\u00e9 et plus vous encourrez le risque de d\u00e9velopper des compulsions alimentaires.<\/span><\/p>\n

Ne pas r\u00e9ussir un r\u00e9gime n’est pas le r\u00e9sultat d’un manque de discipline ou de volont\u00e9. C’est une adaptation de survie aussi difficile \u00e0 contr\u00f4ler que la respiration. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 d’arr\u00eater de respirer ? Alors vous savez qu’au bout d’un moment vous ne pourrez pas emp\u00eacher une aspiration salvatrice qui vous sauvera de l’\u00e9touffement. La compulsion alimentaire \u00e0 la suite d’un r\u00e9gime restrictif est un ph\u00e9nom\u00e8ne semblable \u00e0 celui-ci : c’est une r\u00e9action de survie venant de votre inconscient.<\/span><\/p>\n

Mais qu’elle est donc la solution ?<\/span><\/p>\n

Arr\u00eatez de croire qu’il existe un r\u00e9gime miraculeux qui va tout r\u00e9soudre<\/strong>. Il n’existe pas ! Croyez-moi. Cela fait plus de 20 ans que j’\u00e9tudie les aliments, la nutrition, le m\u00e9tabolisme, le comportement alimentaire, etc \u2026 Le comportement est aussi important que les aliments !<\/span><\/p>\n

1. Ne faites pas de r\u00e9gime !<\/strong><\/span><\/p>\n

Surtout ne mettez pas votre enfant au r\u00e9gime parce que vous trouvez qu’il a quelques kilos en trop. Il risque de d\u00e9velopper beaucoup d’anxi\u00e9t\u00e9 et des compulsions alimentaires au moment de l’adolescence. Respectez votre faim et celle de votre enfant, apprenez-lui \u00e0 manger quand il a faim et \u00e0 s’arr\u00eater quand il est rassasi\u00e9. Apprenez-lui aussi \u00e0 manger lentement, assis \u00e0 une table, \u00e0 planifier des repas sains, \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de ce qu’il mange, etc \u2026<\/span><\/p>\n

2. Arr\u00eatez de vous culpabiliser<\/strong> de ne pas avoir de discipline et de volont\u00e9.<\/span><\/p>\n

Voyez le probl\u00e8me autrement : comprenez que votre poids est la cons\u00e9quence de vos probl\u00e8mes et non pas l’origine<\/strong>. Ne soyez pas obnubil\u00e9 par un chiffre sur la balance, mais concentrez-vous plut\u00f4t sur votre sant\u00e9 et votre bien-\u00eatre.<\/span><\/p>\n

Je ne p\u00e8se pas mes patients. Quand ils insistent, je leur demande comment ils se sentent avant qu’ils montent sur la balance. Une fois pes\u00e9, je leur explique que le chiffre qu’ils viennent de voir n’a aucune raison de changer leur humeur.<\/span><\/p>\n

3. Cherchez de l’aide<\/strong>, car chacun est diff\u00e9rent.<\/span><\/p>\n

Si vous avez fait beaucoup de r\u00e9gimes et que vous \u00eates pass\u00e9 par l’effet yo-yo, de la patience et une r\u00e9\u00e9ducation alimentaire seront n\u00e9cessaires<\/strong>, le tout en privil\u00e9giant les aliments vrais et en r\u00e9apprenant \u00e0 manger de mani\u00e8re consciente ou intuitive : c’est le \u00ab mindful eating<\/strong> \u00bb.<\/span><\/p>\n

Si vous avez des compulsions alimentaires<\/strong>, consultez des m\u00e9decins, di\u00e9t\u00e9ticiens et psychologues sp\u00e9cialis\u00e9s dans les troubles du comportement alimentaire. Une approche multidisciplinaire est n\u00e9cessaire dans ce cas.<\/span><\/p>\n

Si vous \u00eates ob\u00e8se, faites un check-up pour voir si vous avez des alt\u00e9rations m\u00e9taboliques ou des difficult\u00e9s comme par exemple l’apn\u00e9e du sommeil. Consultez un m\u00e9decin.<\/span><\/p>\n

Mais attention ! Pensez \u00e0 deux fois avant de suivre un nouveau r\u00e9gime restrictif si c’est la solution qui vous est propos\u00e9e. La solution n’est pas d’arr\u00eater de manger avant d’\u00eatre rassasi\u00e9!<\/span><\/p>\n

Vous \u00eates le seul maitre de votre faim<\/strong>. Ne laissez pas d’autres d\u00e9cider pour vous. Venez suivre une th\u00e9rapie nutritionnelle<\/a> avec moi.<\/span><\/p>\n

Vous vous int\u00e9resserez peut-\u00eatre aussi \u00e0:
\nComment maigrir en mangeant normalement<\/a>
\nComment manger en pleine conscience<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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