Se na Grécia antiga existisse internet, provavelmente Hipócrates seria o precursor do primeiro “meme” relacionado à alimentação: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”, frase supostamente dita por ele. Hoje vou falar sobre “frases de nutricionista“, e, apesar de Hipócrates não ter sido nutricionista, ele certamente impactou bastante a área com esta citação!
Considerado o pai da medicina, foi um dos principais nomes a olhar o alimento como um dos fatores mais importantes para o nosso bem-estar físico. E desde então estamos tentando entender o impacto de tudo o que comemos (ou deixamos de comer) exerce na nossa saúde.
Sou apaixonada por esta profissão e hoje gostaria de convidar a todos, nutricionistas ou não, a refletir sobre a relação que temos com a comida. Para isso, separei algumas frases de nutricionista ou que envolvam o universo da nutrição e merecem ser levadas para o nosso dia a dia. Vamos lá?
Frases de nutricionista: fonte de inspiração
Aqui vão algumas frases de nutricionista que nortearam meu próprio trabalho, e que busco colocar em prática no meu dia a dia com meus pacientes, nos meus cursos e palestras.
Nem todas frases que escolhi foram ditas por nutricionistas de formação, mas todos de certa forma são estudiosos da área da nutrição ou de campos relacionados à saúde. Anote estes nomes, são profissionais que têm coisas interessantes a dizer!
“Esteja consciente do que seu corpo faz a cada dia. Ele é o instrumento de sua vida, não um ornamento para o prazer dos outros.” – Margo Maine, Body Wars: Making Peace with Women’s Bodies.
“Toda vez que você honra sua fome, esse único ato de colocar comida na sua boca é reconstruir a confiança mais uma vez.” – Evelyn Tribole, The Intuitive Eating Workbook: Ten Principles for Nourishing a Healthy Relationship with Food.
“Alimentar-se normalmente é ser capaz de comer quando você está com fome e continuar comendo até ficar satisfeito. É ser capaz de escolher as comidas que você gosta e comê-las até aproveitá-las suficientemente e não simplesmente parar porque você acha que deveria.” – Ellyn Satter, Your Child’s Weight: Helping Without Harming, Birth Through Adolescence.
“Coma quando tiver fome, não quando estiver entediado.” – Michael Pollan, Regras da Comida.
“Nem toda dieta resulta em transtorno alimentar, mas quase todo transtorno alimentar começa com uma dieta.” – Polivy & Herman 1985, ADA 2006, Hilbert et al., 2014
“A alimentação é o principal fator ambiental na modulação da expressão gênica.” – Ordovas J & Corella D. Annu Reev Genomics / Hum Genet, 5: 71-118, 2004
Frases de nutricionista: vamos rir um pouco?
Reuni também algumas frases de nutricionista que circulam pela internet e tratam com bom humor as questões ligadas às dietas.
A maioria é de autor desconhecido e acaba caindo nas graças do público justamente pelo fato de a nutrição estar presente na vida de todo mundo!
Como bom humor não faz mal a ninguém, vamos descontrair!
“Ou você é feliz ou faz dieta. Os dois não dá!”
“Não é o chocolate que engorda. É você!”
“Como, não nego. Emagreço quando puder!”
“Evito coisas que me engordam, como: balança, espelho e fotografias!”
“É muito difícil perder gordura localizada, principalmente quando ela está localizada no corpo inteiro!”
“A pessoa faz dieta de segunda à sexta… quando chega o fim de semana, come até o imã de geladeira!”
“Nunca confie em uma pessoa que consegue viver de dieta… se ela consegue isso, é capaz de qualquer coisa!”
“Querido glúten: a vida tem altos e baixos. Essa sua fase ruim vai passar. Com carinho, ovo.”
Veja também:
E não deixe de assistir ao vídeo que gravei sobre o assunto! Fiz uma bela homenagem em que destaco como eu amo ser nutricionista.
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Frases de nutricionista, com Sophie Deram!
Termino esse artigo dizendo algumas frases do meu livro, O Peso das Dietas, que viralizaram bastante na internet nos últimos anos.
Busco passar uma mensagem positiva com relação ao fim das dietas restritivas e à retomada de uma boa relação com a comida. Fico feliz que essa mensagem venha sendo passada adiante!
“Não coma menos. Coma melhor!”
“Pode comer de tudo, mas não tudo!”
“A fome não é uma vilã e não é uma sensação que você precisa matar ou temer.”
“O comportamento é tão importante quanto o nutriente.”
“O ser humano se alimenta de alimentos e sentimentos.”
“O prazer de comer é um dos mais essenciais da vida, e compartilhar a comida, uma das felicidades do ser humano.”
Gostou? Escolha algumas e mande para o seu nutricionista favorito!
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